Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış beyaz balık Kaç Kalori?
Yüksek protein, kızartma nedeniyle daha yüksek yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış beyaz balık (120 g) 278 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 9.7 g karbonhidrat, 26.9 g protein, 14.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış beyaz balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
278
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.7g
· 4% GDV
Protein
26.9g
· 54% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 39% · Yağ 47%
Kızarmış beyaz balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 9.7 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 26.9 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış beyaz balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 278 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 139 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 348 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış beyaz balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış beyaz balık nasıl yapılır?
Kızarmış beyaz balık yapmak için balığı kurulayın, hafifçe unlayın veya mısır ununa bulayın ve kızgın yağda iki yüzü altın rengi olana kadar pişirin. Tavayı çok doldurmayın; balıkların eşit kızarması için aralarında boşluk bırakın.
Kızarmış beyaz balık için hangi balıklar kullanılır?
Mezgit, morina ve berlam gibi eti beyaz ve nispeten yumuşak balıklar kızartmaya uygundur. İnce filetolar çabuk pişer; kalın parçaları ise dışı kızarırken içinin de pişmesi için daha kontrollü ateşte hazırlayın.
Kızarmış beyaz balık neden tavaya yapışır?
Kızarmış beyaz balık, balık ıslaksa, tava yeterince ısınmamışsa veya erken çevrilirse yapışabilir. Balığı iyice kurulayın, yağı ısıtın ve alt yüzeyi kızarıp kendiliğinden tavadan ayrılana kadar dokunmayın.
Kızarmış beyaz balık nasıl çıtır yapılır?
Kızarmış beyaz balığın çıtır olması için balığı kızartmadan önce kurulayın ve ince bir un ya da mısır unu tabakasıyla kaplayın. Yağ yeterince kızgın olmalı; pişen parçaları üst üste koymak yerine tel ızgarada bekletin.
Kızarmış beyaz balık mısır unuyla mı, buğday unuyla mı daha güzel olur?
Kızarmış beyaz balık mısır unuyla daha belirgin ve taneli bir çıtırlık, buğday unuyla daha ince ve düzgün bir kaplama kazanır. Türkiye’de mısır unu sık tercih edilir; kaplamayı ince tutmak balığın tadını öne çıkarır.
Kızarmış beyaz balığın yağ çekmesi nasıl önlenir?
Kızarmış beyaz balığın fazla yağ çekmesini önlemek için balığın yüzeyindeki suyu alın, yağı aşırı soğutacak kadar çok parçayı aynı anda tavaya koymayın ve pişen balığı kâğıt havlu üzerinde kısa süre süzdürün.
Kızarmış beyaz balığın yanına ne gider?
Kızarmış beyaz balığın yanına limon, roka veya mevsim salatası ve hafif bir garnitür yakışır. Türkiye’de soğanlı salata ya da yeşilliklerle servis etmek, kızartmanın yağlı hissini dengeleyen yaygın bir tercihtir.
Kızarmış beyaz balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızarmış beyaz balığı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve bir iki gün içinde tüketin. Çiğ balıkla temas etmiş tabak veya gereçleri saklama kabında kullanmayın.
Kızarmış beyaz balık tekrar ısıtılır mı?
Evet, kızarmış beyaz balık tekrar ısıtılabilir; çıtırlığını korumak için tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtın. Mikrodalga balığı yumuşatabilir. Balığı yalnızca bir kez ve içi iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Kızarmış beyaz balık sağlıklı bir öğün müdür?
Kızarmış beyaz balık protein sağlar, ancak kızartma sırasında yağ çektiği için aynı balığın fırınlanmış veya ızgara hâlinden daha yağlı olabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya sebze tercih edin; kızartmayı sık tüketmemek de yardımcı olur.
Kızarmış beyaz balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.28µg · 95% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
282mg · 40% GDV
İyot
46µg · 31% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Kızarmış beyaz balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış beyaz balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış beyaz balık Nedir?
Kızarmış beyaz balık, mezgit, morina ya da benzeri beyaz etli balıkların parçalara ayrılıp tavada veya fritözde kızartılmasıyla hazırlanır. Balık una bulanabilir ya da hafifçe pane edilebilir; tarif, balığın türüne ve ev alışkanlıklarına göre değişir. Eti genellikle yumuşak ve hafif aromalı, dışıysa kızartma sayesinde çıtır olur.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde limon, salata ve ekmekle; kimi zaman da patates kızartmasıyla servis edilir. Yanına cacık ya da mevsim salatası eklemek sofrayı dengeler. Protein bakımından zengindir; kızartma, yağ miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için az yağda tavada kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz.
Kızarmış beyaz balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış beyaz balık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış beyaz balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış beyaz balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış beyaz balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Kızarmış beyaz balık ile Karşılaştır
Kızarmış beyaz balık Gibi Besinler
Kızarmış beyaz balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.