Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pirinç ve nori bazlı, genellikle sebze ve/veya deniz ürünü içeren maki suşi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Kiyoto maki suşi (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 49.3 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 3.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49.3g
· 18% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 49.3 g | 18% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 4 adet (küçük) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 6 adet (orta) | 135 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 222 kcal |
| 8 adet (büyük) | 180 g | 266 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 296 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 225 g | 333 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 270 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kiyoto maki suşi, noriye sarılmış suşi pirincinden ve tarife göre sebze ve/veya deniz ürünlerinden oluşur. İç harcı restorana ya da ev tarifine göre değişebildiğinden, belirli bir malzemeyi arıyorsanız sipariş vermeden önce sorun.
Kiyoto maki suşiyi çubukla ya da parmaklarınızla yiyebilirsiniz. Parçayı soya sosuna hafifçe batırın; fazla sos, pirincin dağılmasına ve diğer tatların geri planda kalmasına neden olabilir.
Kiyoto maki suşi, pirinç ve iç malzemenin noriye sarılıp dilimlenmesiyle hazırlanır; nigiri ise elde şekillendirilmiş pirincin üzerine genellikle bir dilim balık konularak yapılır. Bu nedenle şekilleri ve pirinçle iç malzemenin oranı farklıdır.
Kiyoto maki suşiyi en iyisi hazırlandıktan kısa süre sonra tüketmektir. Artan parçaları kapalı bir kapta buzdolabına koyup mümkünse aynı gün yiyin; oda sıcaklığında uzun süre kalmış, özellikle deniz ürünlü suşiyi tüketmeyin.
Kiyoto maki suşi, suşi pirincinin nori üzerine yayılması, seçilen sebze ve/veya deniz ürünlerinin eklenmesi ve mat yardımıyla rulo yapılmasıyla hazırlanır. Pirinci ince ve eşit yayarsanız ruloyu sarmak ve dilimlemek kolaylaşır.
Hayır, Kiyoto maki suşiyi çubuk kullanmadan da yiyebilirsiniz. Maki parçaları elle yenmeye uygundur; çubuk kullanırken ruloyu çok sıkmayın, çünkü pirinç ve iç malzeme dağılabilir.
Her zaman değil; Kiyoto maki suşinin içeriği tarife göre değişir ve sebze ya da pişmiş deniz ürünü de içerebilir. Çiğ balık olup olmadığını menüden veya hazırlayan kişiden doğrulayın; hamilelikte çiğ deniz ürünlerinden kaçının ve kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Kiyoto maki suşinin yanında genellikle soya sosu, wasabi ve turşu zencefil servis edilir. Bunlar zorunlu değildir; zencefil lokmalar arasında damak temizlemek, soya sosu ise hafifçe tatlandırmak için kullanılabilir.
Kiyoto maki suşiyi dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde pirinç sertleşip dokusunu kaybedebilir, sebzeler sulanabilir ve içindeki deniz ürünlerinin kalitesi düşebilir; artanı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Kiyoto maki suşide nori çoğunlukla pirincin ve iç malzemenin dışında, uramakide ise pirincin dışında kalır ve nori iç malzemeyi sarar. Kiyoto maki suşinin özel tarifi değişebileceği için sunumunu menüden kontrol edin.
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kiyoto maki suşi, Japon mutfağındaki maki tarzı rulolardan biridir: suşi pilavı nori yosununa sarılır, iç harcında genellikle sebze ve/veya deniz ürünü bulunur; rulo dilimlenerek servis edilir. Belirli bir Kiyoto tarifinin içeriği değişebilir, bu yüzden içindeki malzemeler sunulduğu yere göre farklılık gösterebilir.
Türkiye’de çoğunlukla suşi restoranlarında hafif bir öğün ya da paylaşmalık olarak yenir; soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle sunulabilir. Pilavı nedeniyle enerjisinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 148 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.