Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Kıymalı Zeytin Böreği Kaç Kalori?
Yufka, kıyma ve zeytinle hazırlanan; enerji, protein ve yağ içeriği yüksek tuzlu börek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kıymalı Zeytin Böreği 290 kaloridir. İçinde 30.5 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 13.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Zeytin Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30.5g
· 11% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 15% · Yağ 43%
Kıymalı Zeytin Böreği besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 30.5 g | 11% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı Zeytin Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 189 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 377 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 406 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Zeytin Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı zeytin böreği nedir?
Kıymalı zeytin böreği, ince yufkaların kıyma ve zeytinli iç harçla birleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılan tuzlu bir börektir. Zeytin, klasik kıymalı böreğe tuzlu ve belirgin bir lezzet katar.
Kıymalı zeytin böreği nasıl yapılır?
Kıymalı zeytin böreği için kıymayı soğanla kavurup çekirdeksiz, doğranmış zeytinlerle karıştırın ve harcı soğutun. Harcı yufkaların arasına veya içine yerleştirip böreği kapatın; üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
Kıymalı zeytin böreğinde hangi zeytin kullanılır?
Kıymalı zeytin böreğinde çekirdeği çıkarılmış yeşil veya siyah zeytin kullanılabilir. Yeşil zeytin daha keskin, siyah zeytin daha yumuşak bir tat verir; zeytinler tuzluysa iç harca ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Kıymalı zeytin böreği hazır yufkayla yapılır mı?
Evet, kıymalı zeytin böreği hazır yufkayla kolayca yapılır. Yufkaları kurumamaları için çalışırken örtülü tutun ve harcı soğuduktan sonra ekleyin; sıcak harç yufkayı yumuşatıp böreğin şeklini bozabilir.
Kıymalı zeytin böreğinin içi neden hamur kalır?
Kıymalı zeytin böreğinin içi, harç fazla suluysa veya börek yeterince pişmeden fırından çıkarılırsa hamur kalabilir. Kıymayı kavururken suyunu çektirin, harcı soğutun ve böreği altı da pişene kadar fırında tutun.
Kıymalı zeytin böreğinde kıymayı önceden pişirmek gerekir mi?
Evet, kıymalı zeytin böreği için kıymayı önceden kavurmak en güvenli ve pratik yöntemdir. Böylece börek fırında pişerken iç harcın çiğ kalma riski azalır; ayrıca kıymanın suyunu çektirerek yufkanın ıslanmasını önlersiniz.
Kıymalı zeytin böreği buzdolabında nasıl saklanır?
Kıymalı zeytin böreğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yenmeden önce içi iyice ısınana kadar ısıtın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Kıymalı zeytin böreği dondurulur mu?
Evet, kıymalı zeytin böreği pişmiş ya da pişmemiş halde dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin; pişmiş böreği çözdürdükten sonra fırında ısıtmak dokusunu daha iyi korur.
Kıymalı zeytin böreği nasıl ısıtılır?
Kıymalı zeytin böreğini çıtır kalması için fırında yeniden ısıtın. Mikrodalga böreği hızlıca ısıtsa da yufkayı yumuşatabilir; ısıtırken iç harcın da iyice sıcak olduğundan emin olun.
Kıymalı zeytin böreğinin yanında ne servis edilir?
Kıymalı zeytin böreğinin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Zeytinli harç zaten tuzlu ve doyurucu olduğundan, eşlikçileri daha hafif ve ferah seçmek öğünü dengeler.
Kıymalı Zeytin Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
510mg · 22% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
125mg · 18% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Kıymalı Zeytin Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Zeytin Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Zeytin Böreği Nedir?
Kıymalı zeytin böreği, ince yufka katlarının kıymalı ve zeytinli harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağındaki börek çeşitlerinden biridir. Harçta soğan ve baharatlar da kullanılabilir; tarifler evden eve değişir. Dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise yumuşak ve tuzlu bir lezzet kazanır. Kahvaltıda, çay saatinde ya da yanında ayranla öğle yemeğinde sunabilirsiniz; dilimlenerek misafire ikram etmeye de uygundur. Hamur, et ve yağ bir arada olduğu için doyurucu ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik veya domates-salatalık tercih edebilirsiniz.
Kıymalı Zeytin Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Zeytin Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Zeytin Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Zeytin Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Zeytin Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Kıymalı Zeytin Böreği ile Karşılaştır
Kıymalı Zeytin Böreği Gibi Besinler
Kıymalı Zeytin Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.