Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı yoğurtlu hıngel Kaç Kalori?
Protein ve yoğurtlu hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı yoğurtlu hıngel (220 g) 420 kaloridir. 100 gramında 191 kalori vardır. İçinde 49.7 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 15.8 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı yoğurtlu hıngel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
420
KCAL / 220G
Karbonhidrat
49.7g
· 18% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 19% · Yağ 34%
Kıymalı yoğurtlu hıngel besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.83 g | 29% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 651 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 49.7 g | 18% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı yoğurtlu hıngel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 420 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 34 kcal |
| 5 adet (küçük) | 90 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 191 kcal |
| 10 adet (orta) | 180 g | 344 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 382 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 535 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 573 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 764 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 191 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı yoğurtlu hıngel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı yoğurtlu hıngel nedir?
Kıymalı yoğurtlu hıngel, içi kıymalı hamur parçalarının haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve genellikle tereyağlı sosla servis edildiği yöresel bir yemektir. Mantıya benzer, ancak şekli ve yöreden yöreye değişen yapım biçimiyle ayrılır.
Kıymalı yoğurtlu hıngel ile mantı arasındaki fark nedir?
Kıymalı yoğurtlu hıngel, mantıdan çoğunlukla daha iri parçaları ve farklı katlama biçimiyle ayrılır. Mantı genellikle küçük bohçalar halinde hazırlanırken hıngel daha büyük üçgen veya farklı şekillerde kapatılabilir; ikisi de yoğurtla sunulabilir.
Kıymalı yoğurtlu hıngel nasıl yapılır?
Kıymalı yoğurtlu hıngel için un, su ve tuzla sertçe bir hamur yoğurup açın; kıymalı içi parçalara koyup kapatın. Hıngelleri kaynar tuzlu suda haşlayın, süzüp sarımsaklı yoğurt ve isteğe bağlı tereyağlı biber sosuyla servis edin.
Kıymalı yoğurtlu hıngel hangi yöreye aittir?
Kıymalı yoğurtlu hıngel, özellikle Doğu Anadolu’da, Kars ve çevresindeki mutfaklarda bilinen yöresel bir hamur işidir. Hingel ya da hengel adıyla da anılır; adı, iç harcı ve kapatma şekli yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.
Kıymalı yoğurtlu hıngelin üzerine hangi sos dökülür?
Kıymalı yoğurtlu hıngelin üzerine en yaygın olarak sarımsaklı yoğurt dökülür; ardından tereyağında kızdırılmış pul biber veya kırmızı toz biber eklenebilir. Tereyağlı sos isteğe bağlıdır, bu nedenle yoğurtla sade servis etmek de mümkündür.
Kıymalı yoğurtlu hıngelin hamuru neden yırtılır?
Kıymalı yoğurtlu hıngelin hamuru çok ince açılırsa, yeterince dinlenmezse ya da iç harç hamurun kenarlarına bulaşırsa kapanırken yırtılabilir. Hamuru orta kalınlıkta açın, kenarlarda temiz bir pay bırakın ve kapatırken fazla iç koymayın.
Kıymalı yoğurtlu hıngelin yanında ne servis edilir?
Kıymalı yoğurtlu hıngel genellikle tek başına doyurucu bir ana yemek olarak sunulur. Yanına hafif bir mevsim salatası veya turşu koyabilirsiniz; sofrayı ağırlaştırmamak için ekmek ya da başka bir hamur işi eklemek şart değildir.
Kıymalı yoğurtlu hıngel dondurucuda saklanır mı?
Evet, kıymalı yoğurtlu hıngeli haşlamadan önce dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip sertleşince kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin. Yoğurt ve tereyağlı sosu servis sırasında hazırlayın.
Kıymalı yoğurtlu hıngel buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş kıymalı yoğurtlu hıngeli kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp üç ila dört gün içinde tüketin. Yoğurtlu sos ayrı saklandıysa servis öncesi eklemek hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur; yeniden ısıtırken yemeğin tamamını iyice ısıtın.
Kıymalı yoğurtlu hıngel evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Kıymalı yoğurtlu hıngeli daha hafif hazırlamak için kıymayı az yağlı seçin, üstüne dökülen tereyağını azaltın ve yoğurdu sade kullanın. Hamura gereğinden fazla un eklememek ve yanında salata sunmak da yemeği daha dengeli bir öğün haline getirir.
Kıymalı yoğurtlu hıngel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.72µg · 72% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Sodyum
651mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Kıymalı yoğurtlu hıngel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı yoğurtlu hıngel Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı yoğurtlu hıngel Nedir?
Kıymalı yoğurtlu hıngel, Doğu Anadolu’da, özellikle Kars ve çevresinde yapılan hamur işlerinden biridir. Açılan hamur küçük parçalara kesilir, kıymalı içle doldurulur ve haşlanır; üzerine yoğurt, çoğu zaman da tereyağlı sos eklenir.
Yumuşak hamuru ve doyurucu içiyle ana öğün olarak yenir; yanında turşu veya mevsim salatası iyi gider. Yoğurtlu ve hamurlu yapısı sayesinde hem protein hem karbonhidrat içerir. Daha hafif bir tabak için tereyağlı sosu ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Kıymalı yoğurtlu hıngel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı yoğurtlu hıngel İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı yoğurtlu hıngel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı yoğurtlu hıngel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı yoğurtlu hıngel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Kıymalı yoğurtlu hıngel ile Karşılaştır
Kıymalı yoğurtlu hıngel Gibi Besinler
Kıymalı yoğurtlu hıngel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.