Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı yayla çorbası Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, geleneksel Türk çorbası.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kıymalı yayla çorbası (240 g) 197 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 19 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 7.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı yayla çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
197
KCAL / 240G
Karbonhidrat
19g
· 7% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 25% · Yağ 36%
Kıymalı yayla çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 19 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kıymalı yayla çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 197 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 98 kcal |
| 1 şişe (mini) | 150 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 148 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 164 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 246 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 271 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı yayla çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı yayla çorbası nasıl yapılır?
Kıymalı yayla çorbası; yoğurt, pirinç, kıyma ve nane ile hazırlanır. Pirinci yumuşayana kadar haşlayın, yoğurtlu terbiyeyi ılıştırarak tencereye ekleyin; kavrulmuş kıymayı ve naneli yağı son aşamada karıştırın.
Kıymalı yayla çorbasının terbiyesi kesilmeden nasıl pişirilir?
Kıymalı yayla çorbasının kesilmesini önlemek için yoğurtlu terbiyeyi önce sıcak çorba suyuyla ılıştırın. Terbiyeyi tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin; ardından çorbayı harlı ateşte kaynatmak yerine kısık ateşte pişirin.
Kıymalı yayla çorbasında kıyma nasıl hazırlanır?
Kıymalı yayla çorbasında kıyma önce ayrı bir tavada kavrulur. Biraz yağla suyunu çekip renk alana kadar pişirin, sonra çorbaya ekleyin; böylece hem kıymanın lezzeti belirginleşir hem de çorbanın terbiyesi daha kolay kontrol edilir.
Kıymalı yayla çorbası ile normal yayla çorbası arasındaki fark nedir?
Kıymalı yayla çorbası, klasik yayla çorbasına kavrulmuş kıyma eklenerek yapılır. İkisinde de yoğurtlu terbiye, pirinç ve nane kullanılır; kıymalı sürüm daha doyurucu ve et lezzeti belirgin bir çorbadır.
Kıymalı yayla çorbasına pirinç konur mu?
Evet, kıymalı yayla çorbasına genellikle pirinç konur. Pirinci yoğurtlu terbiye eklenmeden önce yumuşayana kadar pişirin; böylece pirinç çorbanın içinde eşit dağılır ve terbiyenin kıvamını bozmaz.
Kıymalı yayla çorbası tekrar ısıtılırken kesilir mi?
Evet, kıymalı yayla çorbası yüksek ateşte veya hızlıca kaynatılırsa kesilebilir. Kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın ve kaynama noktasına getirmeyin; koyulaşmışsa az miktarda sıcak su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Kıymalı yayla çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı yayla çorbası buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık iki gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yiyeceğiniz kadarını ayrı ısıtıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kıymalı yayla çorbası dondurucuya konur mu?
Kıymalı yayla çorbası dondurulabilir, ancak yoğurtlu terbiye çözüldükten sonra ayrışabilir. Küçük porsiyonlarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın; dokusu taze pişmiş çorba kadar pürüzsüz olmayabilir.
Kıymalı yayla çorbası neyle servis edilir?
Kıymalı yayla çorbası çoğunlukla sıcak servis edilir ve yanında ekmek iyi gider. Naneli tereyağı veya pul biberle lezzetlendirilebilir; daha doyurucu bir sofra için salata ve hafif bir sebze yemeğiyle sunabilirsiniz.
Kıymalı yayla çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Kıymalı yayla çorbasına en çok kuru nane yakışır. Nane genellikle tereyağında kısa süre çevrilip servis öncesi eklenir; pul biber de kullanılabilir, ancak yoğurdun ferah tadını bastırmaması için ölçülü eklemek daha uygundur.
Kıymalı yayla çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B5
1.15mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
2.64mg · 24% GDV
Fosfor
163mg · 23% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Kalsiyum
187mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Kıymalı yayla çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı yayla çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı yayla çorbası Nedir?
Kıymalı yayla çorbası, yoğurt ve pirinçle hazırlanan yayla çorbasına kavrulmuş kıyma eklenen, Türk ev mutfağında sevilen bir çorbadır. Yoğurtlu karışımın kesilmemesi için genellikle ılıştırılarak tencereye alınır; tariflerde yumurta ve un da kullanılabilir. Nane, çorbaya tanıdık ferah kokusunu verir.
Ekşimsi yoğurt tadı, yumuşak pirinci ve kıymanın doyuruculuğu bir araya gelir. Türkiye’de sıcak başlangıç olarak, özellikle serin günlerde öğle ya da akşam yemeğinde servis edilir; yanına ekmek iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlayan bu çorbayı daha hafif hazırlamak için yağsız kıyma kullanabilir, üzerine eklenen tereyağını azaltabilirsiniz.
Kıymalı yayla çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı yayla çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı yayla çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı yayla çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı yayla çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Kıymalı yayla çorbası ile Karşılaştır
Kıymalı yayla çorbası Gibi Besinler
Kıymalı yayla çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.