Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍠
Protein ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kıymalı tatlı patates kumpir (300 g) 435 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 53.4 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 15.3 g yağ ve 8.1 g lif bulunur. 1230 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %137'sini karşılar. Glisemik indeksi 54 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
435
KCAL / 300G
Karbonhidrat
53.4g
· 19% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
8.1g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 22% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 435 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 53.4 g | 19% |
| Lif | 8.1 g | 29% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 435 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 220 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 adet (orta) | 300 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1 adet (büyük) | 450 g | 653 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 550 g | 798 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı tatlı patates kumpir, fırında yumuşatılmış tatlı patatesin içinin ezilip pişmiş kıymayla doldurulmasıyla yapılır. Patatesi ortadan açıp içini az tereyağı veya peynirle karıştırın, kıymayı ekleyip sıcak servis edin.
Kıymalı tatlı patates kumpirde kumpirlik patates yerine tatlı patates kullanılır ve üzerine kıymalı harç eklenir. Tatlı patatesin doğal tadı daha belirgindir; klasik kumpirde ise patates genellikle tereyağı, kaşar ve çeşitli garnitürlerle hazırlanır.
Kıymalı tatlı patates kumpir için dana kıyma yaygın ve uygun bir tercihtir. Daha hafif bir harç isterseniz yağsız dana veya hindi kıyma kullanabilir; soğan ve baharatlarla tavada iyice pişirip patatesin üzerine ekleyebilirsiniz.
Hayır, kıymalı tatlı patates kumpir yaparken kabuğu soymak gerekmez. Kabuğu iyice yıkayıp fırında pişirebilir ve içini kabuğunda ezebilirsiniz; kabuğu yemeyi tercih etmiyorsanız servis sırasında ayırın.
Kıymalı tatlı patates kumpirin temel malzemeleri tatlı patates ve pişmiş kıymadır. Patatesin içine tereyağı veya kaşar ekleyebilir, üzerine mısır, turşu ya da yoğurt gibi sevdiğiniz garnitürleri koyabilirsiniz.
Evet, kıyma kıymalı tatlı patates kumpire eklenmeden önce tamamen pişirilmelidir. Soğan ve baharatla tavada kavurun; ardından sıcak harcı fırında yumuşamış, içi açılmış tatlı patatesin üzerine koyun.
Kıymalı tatlı patates kumpirde kaşar peyniri iyi eridiği için sık tercih edilir. Patatesin sıcak içiyle karıştırabilir veya kıymalı harcın üzerine ekleyebilirsiniz; peynir kullanmadan da hazırlanabilir.
Kıymalı tatlı patates kumpir, doyurucu bir ana yemek olarak yoğurt veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Yanına hafif bir eşlikçi seçmek, kıymalı ve peynirli malzemelerin yoğun tadını dengeler.
Kıymalı tatlı patates kumpirin artanını kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Kıymalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yeniden tüketmeden önce iyice ısıtın.
Evet, kıymalı tatlı patates kumpirin tatlı patatesini airfryer'da pişirebilirsiniz. Patatesi yıkayıp birkaç yerinden delin; içi yumuşayana kadar pişirin, ardından önceden pişmiş kıymayı ekleyip servis edin.
Vitaminler
A Vitamini
1230µg · 137% GDV
B12
1.86µg · 78% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
Mineraller
Fosfor
378mg · 54% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Çinko
4.05mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
1125mg · 33% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 435 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı tatlı patates kumpir, fırında pişirilen tatlı patatesin içinin yumuşatılıp kıymayla bir araya getirildiği, klasik kumpirin farklı bir yorumudur. Kumpir, Türkiye’de özellikle sokak lezzeti olarak bilinir; bu çeşitte tatlı patatesin hafif tatlılığı, pişmiş kıymanın doyurucu lezzetiyle buluşur.
Sıcak servis edilir; tek başına öğün olabileceği gibi yanında salata ve ayranla da sunabilirsiniz. Protein ve A vitamini kaynağı olan bu yemek, lif de içerir. Daha hafif bir tabak için eklenen yağı ölçülü tutup yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.