Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Kıymalı soğanlı biber dolması Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük glisemik yük
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı soğanlı biber dolması (200 g) 296 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 23.2 g protein, 18.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı soğanlı biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
296
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
23.2g
· 46% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 31% · Yağ 56%
Kıymalı soğanlı biber dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.9 g | 35% |
| Trans yağ | 0.64 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 23.2 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı soğanlı biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 130 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 414 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 360 g | 533 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 400 g | 592 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı soğanlı biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı soğanlı biber dolması nasıl yapılır?
Kıymalı soğanlı biber dolması, içi kıyma, ince doğranmış soğan ve genellikle pirinçle hazırlanan harçla doldurulup pişirilir. Biberleri tamamen doldurmayın; iç harç pişerken genişler. Tencerede az miktarda su ve domatesli sosla pişirebilirsiniz.
Kıymalı soğanlı biber dolmasının içine pirinç konur mu?
Evet, kıymalı soğanlı biber dolmasına çoğu ev tarifinde pirinç eklenir. Pirinç harca çiğ olarak katılabilir; pişerken su çeker. Daha yoğun etli bir iç isterseniz pirinci azaltabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz.
Kıymalı soğanlı biber dolması için hangi biber kullanılır?
Kıymalı soğanlı biber dolmasında genellikle içi doldurmaya elverişli, orta boy dolmalık yeşil biber kullanılır. Biberlerin benzer boyda ve sağlam olması eşit pişmelerine yardımcı olur; çok ince biberler pişerken kolayca yumuşayabilir.
Kıymalı soğanlı biber dolmasının kıyması önceden kavrulur mu?
Hayır, kıymalı soğanlı biber dolmasında kıyma çoğunlukla soğan ve diğer iç malzemelerle çiğden karıştırılıp biberlerin içine doldurulur. Böylece harç biberin içinde pişer; bazı tariflerde ise soğan ve kıyma önceden kavrulur.
Kıymalı soğanlı biber dolması tencerede mi fırında mı pişirilir?
Kıymalı soğanlı biber dolması hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencere yöntemi biberleri sos içinde yumuşatır; fırın yöntemi ise üstlerinin daha çok kızarmasını sağlar. Fırında pişirirken kurumamaları için tepsiye sos veya su ekleyin.
Kıymalı soğanlı biber dolması pişerken neden devrilir?
Kıymalı soğanlı biber dolması, tencerede aralarında fazla boşluk kaldığında veya biberlerin tabanı düz olmadığında devrilebilir. Biberleri dik ve birbirine yakın yerleştirin; gerekiyorsa tabanlarından çok az keserek düz durmalarını sağlayın.
Kıymalı soğanlı biber dolması dağılmadan nasıl pişirilir?
Kıymalı soğanlı biber dolmasının dağılmaması için biberleri ağzına kadar doldurmayın ve tencerede sıkıca yerleştirin. Üzerlerini kapak olarak biberin kesilen kısmıyla örtün; pişerken harcın genişlemesi için üstte biraz boşluk bırakın.
Kıymalı soğanlı biber dolmasının yanına ne yapılır?
Kıymalı soğanlı biber dolmasının yanına yoğurt veya cacık, yemeğin içindeki baharatlı ve sıcak lezzeti tamamlar. İçinde pirinç yoksa bulgur pilavı da servis edebilirsiniz; sofrayı hafif tutmak için mevsim salatası ekleyin.
Kıymalı soğanlı biber dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı soğanlı biber dolması, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Genellikle 3–4 gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kıymalı soğanlı biber dolması dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş kıymalı soğanlı biber dolması dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlayıp hava almayan bir kapta saklayın. Çözüldükten sonra biberlerin dokusu biraz yumuşayabileceği için nazikçe ısıtın.
Kıymalı soğanlı biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.24µg · 93% GDV
C Vitamini
62mg · 69% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
B6
0.62mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Çinko
4.7mg · 43% GDV
Fosfor
236mg · 34% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
590mg · 17% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Kıymalı soğanlı biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı soğanlı biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (200 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı soğanlı biber dolması Nedir?
Kıymalı soğanlı biber dolması, içi oyulmuş biberlerin kıyma ve soğanla hazırlanan harçla doldurulup tencerede pişirilmesiyle yapılır. Türkiye’de ev mutfağında sıkça hazırlanan dolma çeşitlerinden biridir; tarifine göre harca baharat ve domates de eklenebilir.
Pişince biber yumuşar, iç harç ise etli ve doyurucu olur. Genellikle sıcak, yoğurt ve mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunulur. Protein yönünden zengindir; 100 gramında 11,6 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Kıymalı soğanlı biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı soğanlı biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı soğanlı biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı soğanlı biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı soğanlı biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Kıymalı soğanlı biber dolması ile Karşılaştır
Kıymalı soğanlı biber dolması Gibi Besinler
Kıymalı soğanlı biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.