Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı Sebzeli Yemek Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, çeşitli sebzelerle dengeli bir ana yemek.
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Sebzeli Yemek (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 17 g protein, 10.4 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %67'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı Sebzeli Yemek Nedir?
Kıymalı sebzeli yemek, kıymanın patates, havuç, bezelye ve soğan gibi sebzelerle tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan sulu bir ana yemektir. Genellikle domatesli, koyu renkli bir suyu olur; tarif ve sebze seçimi mevsime ve ev alışkanlığına göre değişir.
Sıcak servis edilir; pilav, ekmek ya da yoğurtla sofraya getirebilirsiniz. Kıymanın doyuruculuğu sebzelerin lif ve çeşitliliğiyle dengelenir, bu yüzden tek başına da kapsamlı bir öğün olabilir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın; yanında sade yoğurt veya mevsim salatası iyi gider.
Kıymalı Sebzeli Yemek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 31% · Yağ 43%
Kıymalı Sebzeli Yemek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Kıymalı Sebzeli Yemek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Sebzeli Yemek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Sebzeli Yemek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Sebzeli Yemek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Sebzeli Yemek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı Sebzeli Yemek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Sebzeli Yemek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıymalı Sebzeli Yemek ile Karşılaştır
Kıymalı Sebzeli Yemek Gibi Besinler
Kıymalı Sebzeli Yemek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı sebzeli yemek nasıl yapılır?
Kıymalı sebzeli yemek, önce kıyma soğanla kavrulup ardından sebzeler ve su eklenerek pişirilir. Patates ve havuç gibi geç yumuşayan sebzeleri önce, bezelye gibi çabuk pişenleri daha sonra eklemek sebzelerin dağılmasını önler.
Kıymalı sebzeli yemeğe hangi sebzeler konur?
Kıymalı sebzeli yemeğe patates, havuç, bezelye ve soğan sıkça konur. Kabak, yeşil fasulye veya biber de kullanılabilir; sebzeleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Kıymalı sebzeli yemek yanına ne gider?
Kıymalı sebzeli yemek pilav, bulgur pilavı veya ekmekle iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına cacık ya da mevsim salatası koyabilirsiniz; yemekte zaten patates varsa ayrıca pilav yapmak şart değildir.
Kıymalı sebzeli yemek dondurulur mu?
Evet, kıymalı sebzeli yemek dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara koyun; patates çözüldüğünde biraz yumuşayabileceği için yemeği dondurucuya uygun porsiyonlarda saklamak daha kullanışlıdır.
Kıymalı sebzeli yemek buzdolabında kaç gün dayanır?
Kıymalı sebzeli yemek buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın; tekrar servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Kıymalı sebzeli yemek sulandıysa nasıl koyulaştırılır?
Kıymalı sebzeli yemek fazla suluysa kapağı açık şekilde kısa süre kaynatıp suyunu azaltın. Sebzeleri ezmemek için karıştırmayı nazikçe yapın; kıvamı koyulaştırmak için yemeğin içindeki birkaç patates parçasını da ezebilirsiniz.
Kıymalı sebzeli yemekte kıyma önce kavrulur mu?
Evet, kıymalı sebzeli yemekte kıymayı sebzelerden önce kavurmak lezzet verir ve kıymanın topaklanmasını azaltır. Soğanı kıymayla birlikte yumuşatıp salça kullanacaksanız kısa süre kavurduktan sonra sebzeleri ve suyu ekleyin.
Kıymalı sebzeli yemeğe salça konur mu?
Evet, kıymalı sebzeli yemeğe domates veya biber salçası eklenebilir; salça yemeğe daha belirgin, ev usulü bir tat ve renk verir. Kıymayı kavurduktan sonra salçayı kısa süre pişirip sebzeleri ekleyin.
Kıymalı sebzeli yemek patatessiz yapılır mı?
Evet, kıymalı sebzeli yemek patatessiz de yapılır. Havuç, bezelye, kabak veya yeşil fasulye kullanabilirsiniz; patatesi çıkardığınızda yemeğin daha sulu kalmaması için eklediğiniz suyu ölçülü tutun.
Kıymalı sebzeli yemek tekrar ısıtılır mı?
Evet, kıymalı sebzeli yemek tekrar ısıtılabilir. Ocakta kısık ateşte, dibinin tutmaması için ara sıra karıştırarak ısıtın; kıvamı koyulaşmışsa az miktarda su ekleyin ve yalnızca servis edeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Kıymalı Sebzeli Yemek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.