Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı pazı Kaç Kalori?
Demir ve protein kaynağı, lifli sebze ile dengeli yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı pazı (180 g) 171 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 13 g protein, 9.4 g yağ ve 4 g lif bulunur. 396 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %330'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı pazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
171
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 31% · Yağ 50%
Kıymalı pazı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı pazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 152 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı pazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı pazı nasıl yapılır?
Kıymalı pazı, soğan ve kıymayı kavurup doğranmış pazıyı ekleyerek tencerede pişirilir. Pazı suyunu salınca az miktarda sıcak su ekleyip yapraklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; tuz ve baharatı damak tadınıza göre ayarlayın.
Kıymalı pazıya pirinç konur mu?
Evet, kıymalı pazıya pirinç eklenebilir; bazı ev tariflerinde pirinç yemeği daha doyurucu ve hafif sulu yapar. Pirinci pazıyla birlikte ekleyin, pişerken suyu azalırsa az miktarda sıcak su ilave edin.
Kıymalı pazı yapılırken pazının sapları kullanılır mı?
Evet, pazı sapları da kıymalı pazıda kullanılabilir. Sapları yapraklardan daha küçük doğrayıp önce soğan ve kıymayla birkaç dakika pişirin; ardından yaprakları ekleyin. Böylece sapların yumuşaması için yeterli süre kalır.
Kıymalı pazının yanına ne gider?
Kıymalı pazının yanına yoğurt, cacık veya sade pilav yakışır. Yemeği pirinçsiz hazırladıysanız bulgur pilavı ya da ekmekle servis edebilirsiniz; yoğurtlu bir eşlikçi pazının lezzetini de dengeler.
Kıymalı pazı pişirmeden önce pazı haşlanır mı?
Hayır, kıymalı pazı için pazıyı önceden haşlamak gerekmez. Yıkanıp doğranan yapraklar tencerede kıymayla birlikte pişer ve kendi suyunu salar; önceden haşlamak yemeği fazla sulu veya yumuşak yapabilir.
Kıymalı pazı yemeğine salça konur mu?
Evet, kıymalı pazıya domates salçası konabilir; soğan ve kıymayı kavurduktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kısa süre kavurun. Salça kullanmak şart değildir; domatesle ya da salçasız da hazırlanabilir.
Kıymalı pazı yemeği sulu mu olmalı?
Kıymalı pazı genellikle az sulu, tencerede kaşıkla alınabilecek kıvamda yapılır. Pazı pişerken su bırakır; fazla su eklemek yaprakların tadını seyreltir. Pirinç eklediyseniz, onun pişmesi için gereken suyu da hesaba katın.
Kıymalı pazı buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş kıymalı pazı buzdolabında hava almayan kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtmak kalanını korur.
Kıymalı pazı dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı pazı dondurulabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı, dondurucuya uygun kaplarda saklayın; çözdürüp ısıttığınızda pazının yaprakları ilk pişirildiğinden daha yumuşak olabilir.
Kıymalı pazı yoğurtla yenir mi?
Evet, kıymalı pazı yoğurtla yenebilir; sade yoğurt veya cacık bu yemeğin yanında yaygın bir tercihtir. Yoğurdu servis sırasında ekleyin, tencereye karıştırmayın; böylece yemeğin sıcaklığı ve kıvamı değişmez.
Kıymalı pazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
396µg · 330% GDV
A Vitamini
576µg · 64% GDV
B12
1.17µg · 49% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
Mineraller
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
666mg · 20% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Kıymalı pazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı pazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı pazı Nedir?
Kıymalı pazı, pazı yapraklarının kıyma ve genellikle soğanla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan sulu bir yemektir. Yöreye ve ev alışkanlığına göre domates ya da salça da eklenebilir; pazının sapları da yemeğe katılır.
Yumuşak pazı, kıymanın doyurucu tadıyla birleşir; yemek çoğunlukla sıcak, yanında pilav veya yoğurtla sofraya gelir. Günlük öğle ya da akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz gibi, artanı ertesi gün de ısıtabilirsiniz. Sebze ve et bir arada olduğu için proteinle birlikte lif de sağlar; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kıymayı ölçülü kullanıp pazı miktarını artırabilir, yanında ekmek yerine yoğurt tercih edebilirsiniz.
Kıymalı pazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı pazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı pazı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı pazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı pazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıymalı pazı ile Karşılaştır
Kıymalı pazı Gibi Besinler
Kıymalı pazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.