Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Kaç Kalori?
Protein ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü (240 g) 269 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 14.2 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
269
KCAL / 240G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 24% · Yağ 47%
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 269 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.43 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 269 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 202 kcal |
| ½ adet (yarım) | 225 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 358 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 448 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü nasıl yapılır?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü, kıyma kavrulduktan sonra soğan, patlıcan ve patatesle birlikte pişirilerek yapılır. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayıp tencereye ekleyin; domates veya salça ve az miktarda suyla, patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlüye hangi malzemeler konur?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlüde temel malzemeler kıyma, patlıcan ve patatestir. Soğan, domates veya salça, sıvı yağ, tuz ve karabiber de sık kullanılır; biber ve sarımsak ev tariflerinde isteğe göre eklenebilir.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlüde patlıcanın acısı nasıl giderilir?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü için patlıcanı doğrayıp tuzlu suda kısa süre bekletebilir, ardından durulayıp iyice süzebilirsiniz. Bu işlem özellikle iri veya çekirdekli patlıcanlarda acılığı azaltmaya yardımcı olur; pişirmeden önce patlıcanı kurulayın.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlüde patateslerin dağılmaması için ne yapılır?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlüde patateslerin dağılmaması için onları çok küçük doğramayın ve yemeği sık sık karıştırmayın. Patatesleri tencereye ekledikten sonra kısık ateşte pişirin; yumuşadıklarında ocağı kapatın.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü yanına ne gider?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlünün yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için yemeği mevsim salatası ve ekmekle de servis edebilirsiniz.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencerede pişirmek sebzeleri kontrollü biçimde yumuşatır; fırında pişirirken malzemeleri kapaklı bir fırın kabına alın ve kurumamaları için yeterli domatesli su ekleyin.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü için patlıcan soyulur mu?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü yaparken patlıcanı soymak şart değildir. İnce kabuklu patlıcanları yıkayıp kabuklarıyla doğrayabilirsiniz; daha yumuşak bir doku istiyorsanız kabuğun bir kısmını şeritler halinde soyun.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü dondurucuya konur mu?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü dondurucuya konabilir, ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu daha yumuşak ve dağılmaya yatkın olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtırken iyice ısıtın.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıldığında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği saklamayın.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü ile musakka arasındaki fark nedir?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü, sebzelerin ve kıymanın genellikle aynı tencerede piştiği sulu bir yemektir. Musakka ise çoğunlukla katmanlı hazırlanır ve fırında pişirilir; tarifine göre patates içerebilir, ancak türlüyle aynı yemek değildir.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.73µg · 72% GDV
B3
5.52mg · 35% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
C Vitamini
15.36mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Çinko
3.41mg · 31% GDV
Fosfor
206mg · 29% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
667mg · 20% GDV
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 269 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Nedir?
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü, kıymanın patlıcan ve patates gibi sebzelerle tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir yemektir. Soğan ve domates yemeğin suyuna tat verir; sebzeler piştikçe yumuşar, kıyma da yemeğe dolgunluk katar.
Sıcak olarak, çoğunlukla pilav ya da bulgur pilavıyla ve yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Sebzelerin hafif tatlılığı, domatesli kıymanın lezzetiyle dengelenir. Protein içerirken sebzelerden de lif sağlar; 100 gramında 6,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.18g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü ile Karşılaştır
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü Gibi Besinler
Kıymalı patlıcanlı patatesli türlü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.