Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Demir, folat ve protein içeren doyurucu ev yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kıymalı patatesli ıspanak yemeği (250 g) 215 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 11.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 512.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %427'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
215
KCAL / 250G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 25% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4 g | 20% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 215 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 155 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 301 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 310 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 344 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeği genellikle ıspanak, kıyma, patates, soğan ve salçayla hazırlanır. Tariflerde sarımsak, domates veya baharatlar da kullanılabilir; temel lezzeti kıymanın ve soğanın kavrulması oluşturur.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeği, önce soğan ve kıymayı kavurup ardından patatesi, salçayı ve suyu ekleyerek pişirilir. Patates yumuşamaya yaklaşınca yıkanmış ıspanakları katın; ıspanak kısa sürede söner ve yemeğin içinde pişer.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeğinde patates önce pişmeye başlar; ıspanak daha sonra eklenir. Patatesin yumuşaması ıspanaktan uzun sürdüğü için ikisini aynı anda koymak, ıspanağın fazla pişip dağılmasına yol açabilir.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeği hem taze hem dondurulmuş ıspanakla yapılabilir. Taze ıspanağı bol suyla birkaç kez yıkayıp doğrayın; dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız çözdürüp fazla suyunu süzün, böylece yemek sulanmaz.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeği çoğunlukla dana kıymayla yapılır; kuzu kıyma da kullanılabilir. Daha az yağlı bir sonuç için yağsız kıyma seçin ve tencereye eklediğiniz yağı azaltın.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeğinin yanına pilav veya yoğurt çok yakışır. Daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatası sunabilir, yemeği ekmekle de servis edebilirsiniz.
Evet, kıymalı patatesli ıspanak yemeği buzdolabında saklanıp ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın; servis etmeden önce iyice ısıtın.
Evet, kıymalı patatesli ıspanak yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patatesin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın ve çözdürdükten sonra tencerede iyice ısıtın.
Evet, kıymalı patatesli ıspanak yemeğine genellikle domates salçası konur; biber salçası da eklenebilir. Salçayı kıyma ve soğanla kısa süre kavurmak, yemeğin rengini ve lezzetini belirginleştirir.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeğindeki ıspanak uzun süre veya fazla harlı ateşte pişince rengini kaybedip kararabilir. Ispanağı patates yumuşamaya yaklaşınca ekleyin ve sebze söndükten sonra yemeği gereğinden fazla kaynatmayın.
Vitaminler
K Vitamini
512.5µg · 427% GDV
B12
1.8µg · 75% GDV
A Vitamini
587.5µg · 65% GDV
Folat
195µg · 49% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Fosfor
215mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
1025mg · 30% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı patatesli ıspanak yemeği, ev mutfağında ıspanak, patates ve kıymanın soğanla birlikte pişirildiği sulu bir yemektir. Türkiye’de çoğu evde tencerede hazırlanır; kullanılan kıyma ve sebze oranı aileden aileye değişebilir.
Ispanağın hafif topraksı tadı, patatesin yumuşaklığı ve kıymanın doyurucu lezzetiyle birleşir. Yanında yoğurt ve ekmekle öğle ya da akşam yemeğinde sunabilir, kalanını ertesi gün ısıtabilirsiniz. Sebzelerden lif ve folat, kıymadan protein alır; tek başına ağır olmayan, dengeli bir ev yemeğidir. Daha hafif bir sonuç için kıymayı kavururken yağı ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.