Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Protein ve potasyum içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kıymalı Patates Haşlama (200 g) 280 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 10.2 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
280
KCAL / 200G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 25% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.8 g | 19% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 252 kcal |
| 2 adet (orta) | 220 g | 308 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı patates haşlama, önce soğan ve kıymanın kavrulup ardından doğranmış patateslerle su eklenerek pişirilmesiyle yapılır. Patatesler yumuşayınca yemek hazırdır; fazla karıştırmamak parçaların dağılmasını önler.
Kıymalı patates haşlamanın temel malzemeleri patates, kıyma, soğan, sıvı yağ ve sudur. Salça, domates, sarımsak, karabiber veya pul biber eklemek yaygın tercihlerdir; salça kullanmadan da hazırlanabilir.
Kıymalı patates haşlamada patateslerin dağılmaması için nişastası çok yüksek olmayan, diri patatesleri iri ve benzer büyüklükte doğrayın. Yemeği kısık ateşte pişirin ve patatesler yumuşarken sık sık karıştırmayın.
Kıymalı patates haşlama dana kıymayla yaygın olarak yapılır; kuzu kıyma veya ikisinin karışımı da kullanılabilir. Daha az yağlı bir sonuç için yağsız kıyma seçin ve kavurma sırasında tavaya fazla yağ eklemeyin.
Evet, kıymalı patates haşlama düdüklü tencerede yapılabilir. Önce kıymayı ve soğanı kavurun, patatesleri ve suyu ekleyin; patatesler basınç altında çabuk yumuşayabileceğinden pişirmeyi kısa tutup kontrol edin.
Kıymalı patates haşlamanın yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ya da cacıkla servis edebilirsiniz.
Kıymalı patates haşlamayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, kıymalı patates haşlama dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Evet, kıymalı patates haşlama protein sağlayan doyurucu bir ev yemeğidir; patatesi potasyum da içerir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya sebze sunabilir, tuz ve eklenen yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Kıymalı patates haşlamada patatesler, kıyma ve soğan kavrulduktan sonra tencereye eklenir. Salça kullanıyorsanız patateslerden önce kısa süre kavurup ardından suyu ekleyin; böylece tatlar yemeğe daha iyi karışır.
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
6.2mg · 39% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Çinko
2.8mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı patates haşlama, patateslerin kıyma ve genellikle soğanla birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, sulu bir ev yemeğidir. Türk mutfağında evden eve değişen tariflerde salça ve baharat da kullanılabilir; temelinde patatesin doyuruculuğu ve kıymanın lezzeti vardır.
Türkiye’de çoğunlukla sıcak bir ana yemek olarak, öğle ya da akşam sofrasında sunulur. Yanına yoğurt, pilav veya ekmek yakışır; daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup yanında salata tercih edebilirsiniz. Kıyma protein sağlarken patates de potasyum içerir; yemek karbonhidrat ve proteini bir arada sunar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.