Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Fırında pişmiş patatesin kıymalı harçla doldurulduğu doyurucu bir ana yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kıymalı Patates Çanağı (220 g) 319 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 14.3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
319
KCAL / 220G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 18% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.44 g | |
| Sodyum | 616 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 319 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Patates Çanağı, içi oyulmuş veya çanak biçiminde hazırlanmış patateslerin baharatlı kıymayla doldurulup fırınlandığı bir ana yemektir. Tariflerde soğan, domates veya biber gibi malzemeler de kullanılabilir.
Kıymalı Patates Çanağı için patatesleri çanak şekline getirip yumuşayana kadar ön pişirin. Soğan ve baharatlarla kavurduğunuz kıymayı içlerine doldurun, ardından patatesler iyice yumuşayıp iç harç sıcak olana kadar fırınlayın.
Evet, patatesleri önceden kısmen pişirmek çanakların daha kolay şekil almasını ve kıymayla birlikte fırında eşit pişmesini sağlar. Patatesleri tamamen dağıtacak kadar yumuşatmayın; oyarken ve doldururken biçimlerini korumaları gerekir.
Kıymalı Patates Çanağı için orta boy, düzgün biçimli ve içi oyulduğunda dağılmayan patatesler kullanın. Çok küçük patatesleri doldurmak zor olabilir; çok büyük olanlar ise porsiyonlamayı ve eşit pişirmeyi güçleştirebilir.
Kıymalı Patates Çanağı iç harcı için kıymayı soğanla kavurup tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatları ekleyin. Domates veya biber kullanıyorsanız harcı sulandırmamaya dikkat edin; fazla sulu iç, patateslerin yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Kıymalı Patates Çanağı, patatesi çatal kolayca deldiğinde ve iç harcı tamamen sıcak olduğunda pişmiştir. Pişme süresi patateslerin boyutuna ve önceden ne kadar pişirildiğine göre değişir; bu yüzden yumuşaklığını kontrol edin.
Kıymalı Patates Çanağı dağılmasın diye patatesin tabanını ve kenarlarını çok inceltmeden oyun. Patatesleri önceden fazla haşlamayın, harcı çok sulu bırakmayın ve doldurduktan sonra çanakları fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Evet, Kıymalı Patates Çanağı’nı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar fırında ısıtın; çanakların kurumasını önlemek için üzerini kapatabilirsiniz.
Evet, pişmiş Kıymalı Patates Çanağı dondurulabilir; ancak patates çözüldüğünde ilk hâlinden daha yumuşak olabilir. Önce tamamen soğutup hava almayan bir kapta dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp fırında iyice ısıtın.
Kıymalı Patates Çanağı yanında cacık, yoğurt veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler kıymalı ve fırınlanmış yemeğe ferah bir denge katar; daha doyurucu bir sofra için yanına ayrıca pilav da hazırlanabilir.
Vitaminler
B12
1.21µg · 50% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
B3
3.96mg · 25% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
231mg · 33% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
616mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
858mg · 25% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Patates Çanağı, içi oyulmuş patateslerin baharatlı kıymayla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sevilen bir ana yemektir. Harcına çoğu zaman soğan, domates veya biber de eklenir; tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak patates ile kıymalı harcın lezzeti bir araya gelir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında pilav, mevsim salatası ya da cacıkla servis edilebilir. Patates ve kıymanın birlikte sunulması doyurucu bir öğün sağlar; 100 gramında 145 kcal bulunur. Daha hafif bir sonuç için patatesleri kızartmak yerine fırında pişirebilir, harçta yağsız kıyma ve bol sebze kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.