Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
Mercimek, nohut, kıyma ve bulgur köfteleriyle hazırlanan doyurucu, protein ve lif içeren bir tencere yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği (250 g) 310 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 9.3 g yağ ve 11 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
310
KCAL / 250G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
11g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 25% · Yağ 26%
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 39 g | 14% |
| Lif | 11 g | 39% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 310 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
| 8 yemek kaşığı (küçük) | 120 g | 149 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 125 g | 155 kcal |
| 12 yemek kaşığı (orta) | 180 g | 223 kcal |
| 16 yemek kaşığı (büyük) | 240 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 372 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 375 g | 465 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 496 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 124 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği nedir?
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği; mercimek, nohut ve kıymanın, küçük bulgur köfteleriyle birlikte pişirildiği doyurucu bir tencere yemeğidir. Tariflerde kullanılan baharatlar ve yemeğin kıvamı evden eve değişebilir.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği nasıl yapılır?
Önce mercimeği ve nohudu yumuşayana kadar pişirin; kıymayı ve baharatları ekleyin. İnce bulgurla hazırladığınız küçük köfteleri en son tencereye katıp dağılmamaları için nazikçe karıştırın. Nohut önceden haşlanmışsa yemeğe sonradan eklenebilir.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeğinin yanında ne yenir?
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeğinin yanında cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve turşu iyi gider. Yemek zaten doyurucu olduğundan ekmek ya da pilavı küçük porsiyonda sunabilirsiniz.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeğinde bulgur köfteleri neden dağılır?
Bulgur köfteleri yeterince yoğrulmadığında veya tencerede çok sert karıştırıldığında dağılabilir. Köfte harcını toparlanana kadar yoğurun, küçük parçalar hazırlayın ve yemeğe ekledikten sonra kaşıkla sık sık karıştırmayın.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği iftarda yenir mi?
Evet, kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği iftarda ana yemek olarak yenebilir; mercimek, nohut, kıyma ve bulgur köfteleriyle oldukça doyurucudur. Yanına hafif bir salata veya yoğurt koymak yeterlidir.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servisten önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği dondurulur mu?
Evet, kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği dondurulabilir. Ancak çözüldükten sonra bulgur köftelerinin dokusu yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlayın, kapalı kaplarda dondurun ve ısıtırken gerekirse az miktarda su ekleyin.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeğinde hangi mercimek kullanılır?
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeğinde yeşil veya kahverengi mercimek, taneli dokusunu daha iyi korur. Kırmızı mercimek de kullanılabilir; ancak daha çabuk dağılıp yemeği koyulaştırabileceği için pişirme süresini gözleyin.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği koyu olursa nasıl açılır?
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği koyuysa azar azar sıcak su ekleyip kısık ateşte karıştırın. Soğudukça koyulaşacağını da hesaba katın; bulgur köftelerinin ezilmemesi için yemeği hızlıca kaynatmayın.
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği hangi yöreye aittir?
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeğinin tek bir standart yöresel tarifi yoktur. Türkiye’de ev usulü farklı biçimlerde hazırlanır; kullanılan mercimek, baharat ve köftelerin yapısı yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
Folat
112.5µg · 28% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Fosfor
288mg · 41% GDV
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Sodyum
625mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
750mg · 22% GDV
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Nedir?
Kıymalı, nohutlu ve bulgur köfteli mercimek yemeği; mercimeğin kıyma ve nohutla pişirildiği, bulgurdan hazırlanan küçük köftelerle tamamlanan doyurucu bir tencere yemeğidir. Türkiye’de ev mutfağına yakışan bu yemek, özellikle serin günlerde tek başına ana öğün olarak sofraya gelir.
Yoğun kıvamı, mercimeğin yumuşaklığı ve bulgur köftelerinin diri dokusuyla belirginleşir. Yanında limon, yoğurt veya mevsim salatası sunabilir; daha hafif bir öğün için porsiyonu salatayla dengeleyebilirsiniz. Protein ve lif içeren bu yemek, uzun süre tok tutan bir öğün arayanlara uygundur.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.63g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği ile Karşılaştır
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği Gibi Besinler
Kıymalı, Nohutlu ve Bulgur Köfteli Mercimek Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.