Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı mercimek köftesi Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, kıymalı mercimek köftesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı mercimek köftesi (45 g) 83 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 5 g protein, 3.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı mercimek köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
83
KCAL / 45G
Karbonhidrat
8.3g
· 3% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 24% · Yağ 36%
Kıymalı mercimek köftesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.3 g | 3% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı mercimek köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 111 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı mercimek köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı mercimek köftesi nasıl yapılır?
Kıymalı mercimek köftesi, haşlanmış mercimeğin kavrulmuş kıyma, soğan ve baharatlarla birleştirilmesiyle yapılır. Harç yoğrulup şekil verilir; tarifine göre ince bulgur veya glutensiz bir bağlayıcı eklenebilir. Kıymanın tamamen piştiğinden emin olun.
Kıymalı mercimek köftesinin dağılmaması için ne yapılır?
Kıymalı mercimek köftesinin dağılmaması için harcın nemini ve bağlayıcısını dengeleyip iyice yoğurun. Çok suluysa azar azar uygun bağlayıcı ekleyin; çok kuruysa az miktarda sıcak suyla toparlayın. Şekillendirmeden önce harcı kısa süre dinlendirmek de yardımcı olur.
Kıymalı mercimek köftesinin içinde neler olur?
Kıymalı mercimek köftesinin temel malzemeleri mercimek ve kıymadır; soğan, salça, yağ ve baharatlar da sık kullanılır. Tarifler bağlayıcı olarak ince bulgur ya da farklı bir malzeme içerebilir, bu nedenle malzeme listesi evden eve değişir.
Kıymalı mercimek köftesi ile mercimek köftesi arasındaki fark nedir?
Kıymalı mercimek köftesinde harca kıyma eklenir; klasik mercimek köftesi ise genellikle etsiz hazırlanır. Bu nedenle kıymalı türün tadı ve dokusu daha etli olur. Klasik tariflerde ince bulgur yaygındır; kıymalı tariflerin içeriği değişebilir.
Kıymalı mercimek köftesi nasıl servis edilir?
Kıymalı mercimek köftesi genellikle ılık veya soğuk servis edilir; marul, limon ve yeşillikler yanında iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yoğurt ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Servis öncesi buzdolabında saklandıysa kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Kıymalı mercimek köftesi buzdolabında kaç gün dayanır?
Kıymalı mercimek köftesi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın. Ekşi koku, yapışkan doku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Kıymalı mercimek köftesi dondurulur mu?
Evet, kıymalı mercimek köftesi dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve iyice ısıtın. Çözünen köfteleri tekrar dondurmayın; şekli ve dokusu çözülünce biraz yumuşayabilir.
Kıymalı mercimek köftesi fırında yapılır mı?
Evet, kıymalı mercimek köftesi fırında pişirilebilir; şekil verdiğiniz köfteleri hafifçe yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. Fırında pişirme, tavada kızartmaya göre daha az yağ kullanılmasını sağlar. Pişirme süresi köftelerin boyutuna ve fırına göre değişir; kıymanın içi tamamen pişmelidir.
Kıymalı mercimek köftesi çocuklara verilir mi?
Evet, iyi pişmiş kıymalı mercimek köftesi çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun şekilde hazırlanıp verilebilir. Küçük çocuklar için köfteleri yumuşak, küçük parçalar halinde sunun; tuzu ve acı baharatı sınırlayın. Kıymanın tamamen piştiğinden emin olun.
Kıymalı mercimek köftesi kilo vermeye yardımcı olur mu?
Kıymalı mercimek köftesi, lifli mercimek ve kıyma içermesi sayesinde öğünde tokluk sağlayabilir; ancak tek başına kilo verdiren bir yiyecek değildir. Porsiyonu ve yanında tüketilen yiyecekleri gözeterek dengeli bir öğüne dahil edebilirsiniz.
Kıymalı mercimek köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B3
1.17mg · 7% GDV
Folat
27.9µg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Çinko
0.86mg · 8% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Kıymalı mercimek köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı mercimek köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı mercimek köftesi Nedir?
Kıymalı mercimek köftesi, pişmiş mercimeğin baharatlarla kavrulmuş kıyma ve soğanla harmanlanıp köfte biçimi verilmesiyle hazırlanan, Türk ev mutfağındaki mercimek köftesi çeşitlerinden biridir. Tariflerde kullanılan yeşillikler ve kıvam vericiler değişebilir; mercimek ve kıyma yemeğe doyurucu, belirgin bir temel verir.
Lezzeti baharatlı ve hafif topraksı, dokusu ise yumuşak ama şekilli olur. Öğle veya akşam öğününde ılık ya da oda sıcaklığında, marul yaprakları, limon ve salatayla sunabilirsiniz. Mercimek lif, kıyma ise protein sağlar; bu nedenle tek başına atıştırmalıktan çok öğünün parçası olarak iyi gider. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik tercih edin.
Kıymalı mercimek köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı mercimek köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı mercimek köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı mercimek köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı mercimek köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Kıymalı mercimek köftesi ile Karşılaştır
Kıymalı mercimek köftesi Gibi Besinler
Kıymalı mercimek köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.