Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kıymalı Mantarlı Ispanak Kaç Kalori?
Protein, demir ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Mantarlı Ispanak (200 g) 210 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 11.8 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 510 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %425'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı Mantarlı Ispanak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
210
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 35% · Yağ 50%
Kıymalı Mantarlı Ispanak besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Mantarlı Ispanak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 210 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 368 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Mantarlı Ispanak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeği nasıl yapılır?
Kıymalı mantarlı ıspanak, önce kıyma ve soğanı kavurup mantarları ekleyerek yapılır. Mantarların suyu çekilince doğranmış ıspanakları ve baharatları ilave edin; ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin. Ispanak zaten su saldığı için genellikle çok az su yeterlidir.
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeğinin yanına ne gider?
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeğinin yanına yoğurt ve bulgur pilavı iyi gider. Daha hafif bir öğün için cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; yemeğin suyunu almak için ekmek de tercih edilir.
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeği dondurulur mu?
Evet, kıymalı mantarlı ıspanak dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ıspanak ve mantarlar daha yumuşak, sulu bir doku alabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Kıymalı mantarlı ıspanak yaparken ıspanakları önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, kıymalı mantarlı ıspanak için ıspanakları önceden haşlamak gerekmez. Yıkayıp doğradıktan sonra doğrudan tavaya ekleyin; böylece fazla su salmasını önlemek ve besin öğelerini pişirme suyuyla kaybetmemek daha kolay olur.
Kıymalı mantarlı ıspanak yaparken mantarlar önce mi kavrulur?
Evet, kıymalı mantarlı ıspanak yaparken mantarları kıyma kavrulduktan sonra ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirmek iyi sonuç verir. Ispanakları daha sonra koyun; böylece mantarların kızarması ve yemeğin fazla sulanmaması kolaylaşır.
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı mantarlı ıspanak, piştikten sonra fazla bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayırıp yalnızca onu ısıtın; yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmayın.
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeği sulanmadan nasıl pişirilir?
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeğinin sulanmaması için yıkanmış ıspanakları iyice süzün ve mantarları yüksekçe ateşte suyunu çekene kadar kavurun. Tencerenin kapağını sürekli kapalı tutmayın; ıspanakların saldığı suyun buharlaşmasına fırsat verin.
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeğine hangi baharatlar konur?
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeğinde karabiber, pul biber ve az miktarda kimyon sık kullanılan baharatlardır. Soğan ve sarımsak da lezzetini tamamlar; mantar ve ıspanağın tadını bastırmamak için baharatı ölçülü ekleyin.
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeği, kıymalı ıspanaktan nasıl farklıdır?
Kıymalı mantarlı ıspanakta mantar, kıymalı ıspanakta bulunmayan belirgin bir toprak aroması ve daha dolgun bir doku verir. Mantar ayrıca pişerken su saldığı için malzemeleri ayrı ayrı kavurmak, klasik kıymalı ıspanaktakinden daha önemlidir.
Kıymalı mantarlı ıspanak yemeği ertesi gün yenir mi?
Evet, kıymalı mantarlı ıspanak ertesi gün yenebilir; piştikten sonra kısa sürede soğutup buzdolabında saklayın. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın. Kötü koku, yapışkan doku veya bekleme şüphesi varsa tüketmeyin.
Kıymalı Mantarlı Ispanak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
510µg · 425% GDV
B12
1.7µg · 71% GDV
A Vitamini
580µg · 64% GDV
Folat
224µg · 56% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Fosfor
284mg · 41% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
970mg · 29% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Kıymalı Mantarlı Ispanak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Mantarlı Ispanak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Mantarlı Ispanak Nedir?
Kıymalı Mantarlı Ispanak, ıspanak, kıyma ve mantarın aynı tencerede ya da tavada pişirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan doyurucu bir yemektir. Soğanla kavrulan kıymaya mantar ve ıspanak eklenir; tarifine göre az miktarda domates de kullanılabilir.
Mantarın yumuşak, hafif topraksı tadı kıymayla birleşir; ıspanak ise yemeğe ferahlık katar. Türkiye’de sıcak olarak ana yemek niyetine, yanında yoğurt ve ekmek ya da pilavla sunulur. Protein ve demir kaynağı olan bu yemek, porsiyon başına sebze de sağlar. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp ekmek veya pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Kıymalı Mantarlı Ispanak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Mantarlı Ispanak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Mantarlı Ispanak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı Mantarlı Ispanak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Mantarlı Ispanak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Kıymalı Mantarlı Ispanak ile Karşılaştır
Kıymalı Mantarlı Ispanak Gibi Besinler
Kıymalı Mantarlı Ispanak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.