Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kıymalı Mantarlı Güveç Kaç Kalori?
Protein açısından zengin; kıyma, mantar ve sebzelerle fırında pişirilen doyurucu bir güveç.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Mantarlı Güveç (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 23.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı Mantarlı Güveç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
23.3g
· 30% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 31% · Yağ 57%
Kıymalı Mantarlı Güveç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 23.3 g | 30% |
| Doymuş yağ | 8.5 g | 43% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 575 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Mantarlı Güveç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 348 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Mantarlı Güveç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı mantarlı güveç nasıl yapılır?
Kıymalı mantarlı güveç, kavrulmuş kıyma ve mantarın sebzelerle birleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Soğanı ve kıymayı kavurun, mantarları ve kullanacağınız sebzeleri ekleyin; karışımı güveç kabına alıp malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı mantarlı güvecin içine hangi malzemeler konur?
Kıymalı mantarlı güvecin temel malzemeleri kıyma, mantar, soğan ve domatestir. Biber, sarımsak ve patates de sık eklenir; baharat olarak karabiber, pul biber ve kekik kullanabilirsiniz. Tariflerde sebze ve baharat seçimi değişebilir.
Kıymalı mantarlı güveç fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Kıymalı mantarlı güveç genellikle fırında pişirilir; böylece malzemeler güveç kabında birlikte yumuşar ve lezzetleri bütünleşir. Ocakta da hazırlanabilir, ancak dibi tutmaması için kısık ateşte pişirip ara sıra kontrol etmeniz gerekir.
Kıymalı mantarlı güveç için hangi kıyma kullanılır?
Kıymalı mantarlı güveçte dana kıyma yaygın bir seçimdir; kuzu kıyma veya ikisinin karışımı da kullanılabilir. Daha yağlı kıyma yemeğe daha yoğun bir lezzet verir, ancak pişerken fazla yağ salarsa fazlasını alabilirsiniz.
Kıymalı mantarlı güveç yaparken mantarları önceden kavurmak gerekir mi?
Hayır, mantarları önceden kavurmak şart değildir; doğrudan kıyma ve sebzelerin yanına ekleyebilirsiniz. Ancak önce tavada kavurmak mantarın suyunu salıp çekmesini sağlar ve güveçte fazla sıvı birikmesini azaltır.
Kıymalı mantarlı güveç güveç kabı olmadan yapılır mı?
Evet, kıymalı mantarlı güveci fırına dayanıklı bir cam veya seramik kapta da pişirebilirsiniz. Güveç kabı geleneksel sunum sağlar, fakat pişirme için zorunlu değildir; kabın fırına uygun olduğundan emin olun.
Kıymalı mantarlı güvecin yanına ne yapılır?
Kıymalı mantarlı güvecin yanına pilav, bulgur pilavı veya sade bir salata yakışır. Yemek zaten doyurucu olduğundan daha hafif bir eşlikçi isterseniz yoğurt ya da mevsim salatası tercih edebilirsiniz.
Kıymalı mantarlı güveç buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı mantarlı güveç, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kıymalı mantarlı güveç dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı mantarlı güveç dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp tamamen ısınana kadar ısıtın. Çözünen yemeği yeniden dondurmayın.
Kıymalı mantarlı güvecin sulu olmaması için ne yapılır?
Kıymalı mantarlı güvecin fazla sulanmaması için mantarları tavada önceden kavurup saldıkları suyu çektirin. Domatesi ve diğer sulu sebzeleri ölçülü kullanın; pişirme kabının kapağını son bölümde açmak da fazla nemin buharlaşmasına yardımcı olur.
Kıymalı Mantarlı Güveç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.88µg · 120% GDV
B3
8mg · 50% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.63mg · 33% GDV
Mineraller
Çinko
6mg · 55% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Sodyum
575mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
750mg · 22% GDV
Kıymalı Mantarlı Güveç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Mantarlı Güveç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Mantarlı Güveç Nedir?
Kıymalı mantarlı güveç, kıyma, mantar ve sebzelerin baharatlarla bir araya gelip güveç kabında fırında pişirildiği, ev mutfağında sevilen doyurucu bir yemektir. İçindeki sebzeler ve baharatlar evden eve değişebilir; yavaş pişince malzemelerin lezzeti birbirine geçer.
Yumuşak mantarlar ve sulu kıyma, yemeğe yoğun ama dengeli bir tat verir. Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da ekmekle; yanında da mevsim salatasıyla servis edilir. Protein açısından güçlü, karbonhidratı görece düşük bir ana yemektir; 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağsız kıyma kullanıp eklenen yağı azaltabilirsiniz.
Kıymalı Mantarlı Güveç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Mantarlı Güveç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Mantarlı Güveç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı Mantarlı Güveç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Mantarlı Güveç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Kıymalı Mantarlı Güveç ile Karşılaştır
Kıymalı Mantarlı Güveç Gibi Besinler
Kıymalı Mantarlı Güveç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.