Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Kaç Kalori?
Protein ve lif içeren dengeli ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı mantarlı bulgur pilavı (200 g) 310 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 42.4 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 9.2 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
310
KCAL / 200G
Karbonhidrat
42.4g
· 15% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 21% · Yağ 26%
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 42.4 g | 15% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 310 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 233 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 419 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 465 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 620 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı nasıl yapılır?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı, soğanı ve kıymayı kavurup mantarları ekleyerek hazırlanır. Mantarların bıraktığı su çekilince bulguru ve sıcak suyunu ekleyin; tencerenin kapağını kapatıp bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavında pilavlık bulgur kullanılır. İnce bulgur daha çabuk yumuşayıp lapa olabilir; iri pilavlık bulgur ise taneli dokusunu korur ve kıyma ile mantarın suyunu iyi çeker.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavında mantar ne zaman eklenir?
Mantarları kıyma kavrulduktan sonra ekleyin. Yüksekçe ateşte suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirmek, pilava fazla sıvı karışmasını önler; ardından bulguru ekleyip tarifteki şekilde pişirebilirsiniz.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı lapa olmaması için ne yapılır?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavının lapa olmaması için bulguru eklemeden önce mantarların saldığı suyu çektirin ve fazla su koymayın. Pişerken sık sık karıştırmak yerine kapağı kapalı tutup bulgura dinlenme süresi verin.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı hangi kıymayla yapılır?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı dana kıymayla sık yapılır; kuzu kıyma da daha belirgin bir lezzet verir. Kıymayı soğanla birlikte iyice kavurup mantarı sonradan eklemek, malzemelerin dokularını korur.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı için mantar yıkanır mı?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavında kullanacağınız mantarları hızlıca sudan geçirip hemen kurulayabilir ya da nemli bir bezle silebilirsiniz. Uzun süre suda bekletmeyin; fazla su pişerken pilavın kıvamını bozabilir.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavının yanına ne gider?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Pilav zaten kıyma ve bulgur içerdiği için, sofrayı tamamlamak üzere ferah ve hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavını buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı dondurulur mu?
Evet, kıymalı mantarlı bulgur pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara koyun; çözdürüp yeniden ısıttığınızda dokusu biraz yumuşayabilir, bu nedenle dondurulmuş pilavı uzun süre bekletmeden tüketin.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı yeniden nasıl ısıtılır?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavını ocakta, tencerenin kapağı kapalıyken ve az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Ara sıra karıştırın ve pilavın her tarafı buharı tütecek kadar ısınana dek pişirin; mikrodalga da kullanılabilir.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
5mg · 31% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
1.1mg · 48% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
430mg · 13% GDV
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Nedir?
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı, bulgurun kıyma, mantar, soğan ve genellikle salça ya da domatesle birlikte pişirildiği doyurucu bir ev yemeğidir. Türkiye’de bulgur pilavının farklı yöre ve ev mutfaklarına göre değişen çeşitlerinden biridir.
Bulgur tane tane, mantarlar yumuşak ve etli bir doku verir; kıyma da yemeği daha zengin kılar. Sıcak ana yemek olarak, yanında cacık veya yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Lif ve protein içeren dengeli bir tabak seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için kıymayı ölçülü kullanıp mantar ve sebze miktarını artırabilirsiniz.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı ile Karşılaştır
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı Gibi Besinler
Kıymalı mantarlı bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.