Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Kıymalı kuru kapya biber dolması Kaç Kalori?
Protein ve C vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Kıymalı kuru kapya biber dolması (180 g) 227 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 11.5 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 55.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı kuru kapya biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 180 g
227
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 29% · Yağ 45%
Kıymalı kuru kapya biber dolması besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı kuru kapya biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 158 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 2 adet (büyük) | 250 g | 315 kcal |
| 3 adet (orta) | 270 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı kuru kapya biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı kuru kapya biber dolması nasıl yapılır?
Kıymalı kuru kapya biber dolması, yumuşatılmış kuru biberlerin kıyma, soğan ve isteğe göre pirinçle hazırlanan harçla doldurulup tencerede pişirilmesiyle yapılır. Biberleri ağzına kadar doldurmayın; pirinç pişerken şişer.
Kıymalı kuru kapya biber dolması pişirmeden önce haşlanır mı?
Evet, kuru kapya biberleri doldurmadan önce kısa süre haşlayarak yumuşatabilirsiniz. Bükülebilecek kadar esnediklerinde sudan çıkarıp süzün; fazla haşlamak biberlerin yırtılmasına ve pişerken dağılmasına yol açabilir.
Kıymalı kuru kapya biber dolmasının iç harcına pirinç konur mu?
Evet, iç harca pirinç konabilir; kıyma, soğan ve baharatlarla birlikte sık kullanılan bir seçenektir. Pirinç kullanıyorsanız biberleri gevşek doldurun, çünkü pişerken hacmi artar. Pirinçsiz harç da hazırlanabilir.
Kıymalı kuru kapya biber dolması neden dağılır?
Kıymalı kuru kapya biber dolması genellikle biberler fazla haşlandığında, aşırı doldurulduğunda veya tencerede çok harlı pişirildiğinde dağılır. Biberleri yalnızca yumuşayana kadar haşlayın, içlerinde boşluk bırakın ve kısık ateşte pişirin.
Kıymalı kuru kapya biber dolması tencerede mi fırında mı pişirilir?
Kıymalı kuru kapya biber dolması hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencere yöntemi biberlerin yumuşak kalmasını kolaylaştırır; fırında pişirirken kurumamaları için üzerlerini kapatın ve yeterli sos ekleyin.
Kıymalı kuru kapya biber dolması hangi yöreye aittir?
Kıymalı kuru kapya biber dolması tek bir yöreye özgü değildir; kuru sebzeyle dolma hazırlama geleneği Türkiye'nin özellikle Güneydoğu ve Doğu bölgelerinde yaygındır. Harç ve kullanılan baharatlar evden eve, yöreden yöreye değişebilir.
Kıymalı kuru kapya biber dolması acı olur mu?
Hayır, kapya biberin kendisi genellikle tatlıdır; dolma da pul biber veya acı biber eklenmedikçe acı olmaz. Kurutma işlemi biberin tadını yoğunlaştırabilir, ancak bu tek başına acı olduğu anlamına gelmez.
Kıymalı kuru kapya biber dolmasının yanında ne yenir?
Kıymalı kuru kapya biber dolmasının yanında yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve ekşi tatları dengeleyen basit bir salata iyi gider. Dolma zaten doyurucuysa yanına hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Kıymalı kuru kapya biber dolması buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş kıymalı kuru kapya biber dolmasını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce içinin de iyice ısınmasını sağlayın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kıymalı kuru kapya biber dolması dondurulur mu?
Evet, pişmiş kıymalı kuru kapya biber dolması dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürüp yeniden ısıttığınızda biberlerin dokusu biraz daha yumuşak olabilir.
Kıymalı kuru kapya biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
55.8mg · 62% GDV
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
202mg · 29% GDV
Çinko
3.1mg · 28% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
457mg · 13% GDV
Kıymalı kuru kapya biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı kuru kapya biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (180 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı kuru kapya biber dolması Nedir?
Kıymalı kuru kapya biber dolması, kurutulmuş kapya biberlerin genellikle kıyma, pirinç, soğan ve baharatla hazırlanan harçla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Kapya biberin tatlımsı aroması kurutulunca daha yoğun hissedilir; dolma, ev mutfağında tencerede pişirilen sevilen bir yemektir.
Yumuşayan biber kabuğu ile içindeki kıymalı harç bir arada doyurucu, hafif ekşimsi ya da salçalı bir lezzet verir. Türkiye’de sıcak olarak ana yemek niyetine, yanında yoğurt ve mevsim salatasıyla sunulur; artanı da ertesi gün ısıtılabilir. Protein içerir; 100 gramında 9,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Kıymalı kuru kapya biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı kuru kapya biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı kuru kapya biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı kuru kapya biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı kuru kapya biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.97g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Kıymalı kuru kapya biber dolması ile Karşılaştır
Kıymalı kuru kapya biber dolması Gibi Besinler
Kıymalı kuru kapya biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.