Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Kıymalı kereviz dolma Kaç Kalori?
Lif ve protein dengesi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı kereviz dolma (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 9.7 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 12.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı kereviz dolma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.7g
· 4% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 27% · Yağ 55%
Kıymalı kereviz dolma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 9.7 g | 4% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı kereviz dolma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 212 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı kereviz dolma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı kereviz dolması nasıl yapılır?
Kıymalı kereviz dolması, içi oyulup hazırlanan kerevizlerin kıymalı harçla doldurulması ve yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Harçta genellikle kıyma, soğan, pirinç veya bulgur ve baharat kullanılır; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Kıymalı kereviz dolmasının içine hangi malzemeler konur?
Kıymalı kereviz dolmasının iç harcında genellikle kıyma, ince doğranmış soğan, pirinç, maydanoz ve baharat bulunur. Bazı tariflerde pirinç kullanılmaz veya harca domates eklenir; kerevizlerin oyulmasından çıkan parçalar da pişirme suyuna katılabilir.
Kıymalı kereviz dolması yapılırken kereviz nasıl hazırlanır?
Kıymalı kereviz dolması için kök kerevizin dışı soyulur, içi dolmalık bir boşluk oluşturacak şekilde oyulur ve kararmaması için limonlu suya alınır. Kerevizi fazla inceltmemek önemlidir; böylece doldururken dağılmaz ve pişerken şeklini korur.
Kıymalı kereviz dolması tencerede mi fırında mı pişirilir?
Kıymalı kereviz dolması en yaygın olarak tencerede, az miktarda suyla ve kapağı kapalı biçimde pişirilir. Bu yöntem kerevizin yumuşamasına ve dolmanın kurumamasına yardımcı olur; fırında pişirmek de mümkündür, ancak üzerini kapatıp nemini korumak gerekir.
Kıymalı kereviz dolmasının yanına ne gider?
Kıymalı kereviz dolmasının yanına yoğurt veya cacık, pilav ve mevsim salatası yakışır. Dolma zaten kıymalı ve doyurucu olduğundan, daha hafif bir sofra için yoğurtla birlikte limonlu bir salata sunabilirsiniz.
Kıymalı kereviz dolmasının kereviz kokusu nasıl azaltılır?
Kıymalı kereviz dolmasında kerevizin belirgin kokusunu limonlu suda bekletmek ve pişirme suyuna limon eklemek hafifletebilir. Kerevizi iyice soyup temizlemek de önemlidir; limon, dolmaya ekşi bir tat vermeden kerevizin aromasını dengeler.
Kıymalı kereviz dolması önceden hazırlanır mı?
Evet, kıymalı kereviz dolmasını pişirmeden önce doldurup kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Kerevizin kararmaması için oyduktan sonra limonlu suda tutun, dolmaları doldurduktan sonra üzerini kapatın ve pişirmeden hemen önce tencereye alın.
Kıymalı kereviz dolması buzlukta saklanır mı?
Evet, kıymalı kereviz dolması dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kerevizin dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuyan dolmaları kapalı, dondurucuya uygun bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra tencerede, az su ekleyerek iyice ısıtın.
Kıymalı kereviz dolması buzdolabında nasıl saklanır?
Kıymalı kereviz dolmasını piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba alarak buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak, kalan dolmaların tekrar tekrar ısınmasını önler.
Kıymalı kereviz dolması kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Kıymalı kereviz dolması, kıymadan gelen protein ve kerevizden gelen lif sayesinde öğünde doyurucu bir seçenek olabilir. Porsiyonu pilavla büyütmek yerine yoğurt ve salatayla tamamlamak, daha dengeli bir tabak hazırlamaya yardımcı olur.
Kıymalı kereviz dolma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
3.24mg · 29% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Kıymalı kereviz dolma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı kereviz dolma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı kereviz dolma Nedir?
Kıymalı kereviz dolma, içi oyulmuş kereviz köklerinin kıyma, soğan ve çoğu zaman pirinçle doldurulup tencerede pişirilmesiyle hazırlanır. Kereviz kökü, Türk mutfağında zeytinyağlılardan etli tencere yemeklerine kadar kullanılan, kendine özgü aromalı bir sebzedir; bu dolma da ev yemekleri geleneğine yakışan doyurucu bir çeşididir.
Pişince kereviz yumuşar, hafif tatlı ve topraksı aroması kıymalı harçla dengelenir. Yanında yoğurtla, ana öğünde sıcak servis edebilir; limon sıkarak lezzetini tazeleyebilirsiniz. Porsiyon başına protein ve lif sağlayan bu yemek, sebze ile eti bir arada sunar. Daha hafif bir öğün için harçtaki pirinci azaltıp kıymayı yağsız tercih edebilirsiniz.
Kıymalı kereviz dolma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı kereviz dolma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı kereviz dolma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı kereviz dolma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı kereviz dolma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Kıymalı kereviz dolma ile Karşılaştır
Kıymalı kereviz dolma Gibi Besinler
Kıymalı kereviz dolma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.