Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma (220 g) 290 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 23.5 g protein, 18.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
290
KCAL / 220G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
23.5g
· 47% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 32% · Yağ 57%
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.81 g | 39% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 539 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 23.5 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 290 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 2 adet (orta) | 150 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 198 kcal |
| 3 adet (büyük) | 225 g | 297 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 300 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı kaşarlı kabak sarma nasıl yapılır?
Kıymalı kaşarlı kabak sarma, ince kabak dilimlerinin baharatlı kıymalı harçla doldurulup sarılması ve fırında kaşarla pişirilmesiyle yapılır. Kabakları yumuşayana kadar hafifçe ön pişirip harcı sarmalara paylaştırın; kaşarı pişmenin son bölümünde ekleyin.
Kıymalı kaşarlı kabak sarma için kabaklar nasıl dilimlenir?
Kıymalı kaşarlı kabak sarma için kabakları uzunlamasına, ince ve eşit dilimleyin. Sebze soyacağı ya da mandolin düzgün şeritler çıkarmaya yardımcı olur. Dilimler kalın olursa kolay sarılmaz; çok ince olursa sararken yırtılabilir.
Kıymalı kaşarlı kabak sarmanın iç harcı önceden kavrulur mu?
Evet, kıymalı kaşarlı kabak sarmanın iç harcını önceden kavurmak iyi sonuç verir. Kıymayı soğan ve baharatlarla pişirip fazla suyunu çektirin; böylece kabakların içi çiğ kalmaz ve sarmalar fırında daha az sulanır.
Kıymalı kaşarlı kabak sarma pişerken neden açılır, nasıl sabitlenir?
Kıymalı kaşarlı kabak sarma, kabak dilimleri kalın ya da fazla sertse veya fazla doldurulursa açılabilir. Dilimleri esneyecek kadar yumuşatın, harcı az miktarda koyup sıkıca sarın ve birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
Kıymalı kaşarlı kabak sarma fırında mı, tavada mı pişirilir?
Kıymalı kaşarlı kabak sarma en kolay fırında pişirilir; sarmalar biçimini korur ve peynir üstte kızarır. Tavada pişirmek de mümkündür, ancak sarmaları çevirmeden ve dağılmalarını önleyerek pişirmek daha fazla dikkat ister.
Kıymalı kaşarlı kabak sarmaya kaşar peyniri ne zaman eklenir?
Kaşar peynirini kıymalı kaşarlı kabak sarmanın üzerine pişmenin son bölümünde ekleyin. Böylece peynir eriyip hafifçe kızarırken fazla kuruyup sertleşmez. İç harca da bir miktar karıştırabilirsiniz, ancak üstüne eklenen kaşar yemeğe daha belirgin bir peynir katmanı verir.
Kıymalı kaşarlı kabak sarma için hangi kabak seçilir?
Kıymalı kaşarlı kabak sarma için düz, orta boy ve sert kabaklar seçin. Çok iri kabakların çekirdekli orta kısmı dilimleri gevşetebilir; eğri kabakları uzun ve düzgün şeritler halinde kesmek de daha zor olur.
Kıymalı kaşarlı kabak sarmanın yanına ne gider?
Kıymalı kaşarlı kabak sarmanın yanına cacık veya sade yoğurt, ayrıca hafif bir salata iyi gider. Kıymalı ve peynirli olduğu için sofrayı pilavla ağırlaştırmak yerine taze yeşillik ya da közlenmiş sebze tercih edebilirsiniz.
Artan kıymalı kaşarlı kabak sarma buzdolabında ne kadar saklanır?
Artan kıymalı kaşarlı kabak sarmayı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun. Kurumaması için üzerini kapatarak fırında ısıtmak işe yarar.
Kıymalı kaşarlı kabak sarma dondurulur mu?
Kıymalı kaşarlı kabak sarma dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabak su salıp yumuşayabilir. En iyi doku için sarmaları kaşar eklemeden dondurun; buzdolabında çözdürüp fırında ısıtırken peyniri üzerine ekleyin.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.09µg · 87% GDV
B3
5.94mg · 37% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Fosfor
378mg · 54% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
4.66mg · 42% GDV
Kalsiyum
341mg · 34% GDV
Sodyum
539mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
561mg · 17% GDV
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Nedir?
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma, ince şeritler hâlinde kesilen kabağın kıymalı harç ve kaşarla sarılmasıyla hazırlanan, genellikle fırında pişirilen ev yemeği tarzında bir yemektir. Kaşar eriyip iç harca karışırken kabak yumuşar; kıymalı iç de yemeğe doyurucu bir karakter verir.
Türkiye’de akşam yemeğinde ana yemek olarak sunabilir, yanına mevsim salatası veya hafif bir çorba ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan bu tarif, karbonhidratı görece düşük bir seçenek arayanlara da uygundur. Daha hafif bir tabak için kıymayı yağsız tercih edip yanında ekmek yerine bol salata servis edin.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma ile Karşılaştır
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma Gibi Besinler
Kıymalı Kaşarlı Kabak Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.