Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Kıymalı Karnabahar Sote Kaç Kalori?
Protein ve lif içeren düşük karbonhidratlı ana yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Karnabahar Sote (200 g) 236 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 14.2 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı Karnabahar Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
236
KCAL / 200G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 30% · Yağ 52%
Kıymalı Karnabahar Sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 370 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Karnabahar Sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 236 kcal |
| 1 ons (küçük) | 85 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 354 kcal |
| 1 paket (orta) | 350 g | 413 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 472 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Karnabahar Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı karnabahar sote nasıl yapılır?
Kıymalı karnabahar sote, önce soğan ve kıyma kavrulup ardından küçük karnabahar çiçekleri eklenerek yapılır. Biraz salça ve baharatla tatlandırın; karnabahar yumuşayana kadar kapağı kapalı şekilde, ara sıra karıştırarak pişirin.
Kıymalı karnabahar sote yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Hayır, karnabaharı önceden haşlamak gerekmez; küçük çiçeklere ayırıp yıkadıktan sonra doğrudan tavaya ekleyebilirsiniz. Böylece pişerken dağılmasını ve fazla su çekmesini önlemek daha kolay olur.
Kıymalı karnabahar sotenin sulanmaması için ne yapılır?
Kıymalı karnabahar sotenin sulanmaması için karnabaharı yıkadıktan sonra iyice süzün ve geniş, sıcak bir tavada pişirin. Tavanın kapağını uzun süre kapalı tutmayın; sebze çok su salarsa kapağı açıp sıvıyı çektirin.
Kıymalı karnabahar soteye hangi baharatlar konur?
Kıymalı karnabahar soteye karabiber, pul biber ve kimyon yakışır; salçayla birlikte eklenen toz kırmızı biber de lezzet verir. Baharatları kıyma kavrulduktan sonra ekleyin ki aromaları yemeğe yayılsın.
Kıymalı karnabahar sote ile kıymalı karnabahar yemeğinin farkı nedir?
Kıymalı karnabahar sote genellikle tavada, daha az suyla ve karnabaharın dokusu korunacak şekilde pişirilir. Kıymalı karnabahar yemeğinde ise daha fazla su veya sos kullanılır ve sonuç daha sulu olur.
Kıymalı karnabahar sotenin yanına ne gider?
Kıymalı karnabahar sotenin yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav ya da bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz; düşük karbonhidratlı bir öğün istiyorsanız sebze eşlikçilerini tercih edin.
Kıymalı karnabahar sote dondurulur mu?
Evet, kıymalı karnabahar sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde karnabaharın dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlayarak hava geçirmez kaplara alın ve çözdürdükten sonra tavada iyice ısıtın.
Kıymalı karnabahar sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı karnabahar soteyi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın ve yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Kıymalı karnabahar sote için taze yerine dondurulmuş karnabahar kullanılır mı?
Evet, dondurulmuş karnabahar kullanabilirsiniz; çözündürüp suyunu süzdükten sonra tavaya ekleyin. Önceden yumuşamış olabileceği için daha kısa pişirin ve ezilmemesi için nazikçe karıştırın.
Kıymalı karnabahar sote domates salçası olmadan yapılır mı?
Evet, kıymalı karnabahar soteyi salçasız da yapabilirsiniz. Kıymayı soğan ve baharatlarla kavurup karnabaharı ekleyin; yemeğin kuru kalmaması için pişirme sırasında az miktarda sıcak su ilave edebilirsiniz.
Kıymalı Karnabahar Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
C Vitamini
44mg · 49% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Çinko
3.44mg · 31% GDV
Fosfor
206mg · 29% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
602mg · 18% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
Kıymalı Karnabahar Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Karnabahar Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Karnabahar Sote Nedir?
Kıymalı karnabahar sote, karnabahar çiçeklerinin kavrulmuş kıymayla birlikte tavada pişirildiği, Türkiye’de evlerde yapılan pratik bir ana yemektir. Soğan ve salça gibi temel malzemelerle tatlandırılır; tariften tarife baharatı ve sebzesi değişebilir.
Yumuşayan karnabahar, kıymanın doyurucu ve hafif yağlı tadını alır. Türkiye’de akşam yemeğinde yoğurt ve salatayla sunabilir, daha doyurucu bir sofra için pilavın yanına koyabilirsiniz. Karbonhidratı görece düşük, protein ve lif içeren bu yemek, ekmek ya da pilavı sınırlamak isteyenlere de uygundur; daha hafif olması için kıymayı az yağla kavurup tabağa bol salata ekleyin.
Kıymalı Karnabahar Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Karnabahar Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Karnabahar Sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı Karnabahar Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Karnabahar Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Kıymalı Karnabahar Sote ile Karşılaştır
Kıymalı Karnabahar Sote Gibi Besinler
Kıymalı Karnabahar Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.