Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kıymalı Karışık Türlü Kaç Kalori?
Protein ve sebze içeren dengeli ev yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Karışık Türlü (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 10.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı Karışık Türlü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
213
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 31% · Yağ 44%
Kıymalı Karışık Türlü besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.7 g | 19% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Karışık Türlü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 213 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 340 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Karışık Türlü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı karışık türlü nasıl yapılır?
Kıymalı karışık türlü, önce soğan ve kıyma kavrulup ardından doğranmış sebzeler ve domates eklenerek yapılır. Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; tencerenin dibini tutmaması için gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin.
Kıymalı karışık türlüye hangi sebzeler konur?
Kıymalı karışık türlüye genellikle patlıcan, kabak, patates, taze fasulye, domates ve biber konur. Mevsime ve evdeki malzemelere göre sebzeleri değiştirebilirsiniz; sert sebzeleri daha küçük doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Kıymalı karışık türlü ile etli türlü arasındaki fark nedir?
Kıymalı karışık türlüde et olarak kıyma, etli türlüde ise çoğunlukla kuşbaşı et kullanılır. Kıyma sebzelere daha eşit dağılır ve daha kısa sürede pişer; kuşbaşı etin yumuşaması için daha uzun pişirme gerekir.
Kıymalı karışık türlüde kıyma önce kavrulur mu?
Evet, kıymalı karışık türlüde kıymayı sebzelerden önce soğanla kavurmak iyi sonuç verir. Kıymanın rengi dönüp suyunu çekmesi, yemeğin et tadını belirginleştirir; ardından sebzeleri ekleyip pişirmeye devam edebilirsiniz.
Kıymalı karışık türlü pişerken sebzelerin dağılması nasıl önlenir?
Kıymalı karışık türlünün sebzelerinin dağılmaması için sebzeleri çok küçük doğramayın ve yemeği sık karıştırmayın. Patates ve taze fasulye gibi daha geç pişenleri önce ekleyin; kabak ve patlıcanı daha sonra katın.
Kıymalı karışık türlü hangi yemeklerle servis edilir?
Kıymalı karışık türlü pilav ve yoğurtla iyi gider; Türkiye’de yanında bulgur pilavı veya cacık da sık tercih edilir. Yemekte patates varsa ayrıca pilav sunmadan, ekmek ve yoğurtla daha sade bir sofra kurabilirsiniz.
Kıymalı karışık türlü düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, kıymalı karışık türlü düdüklü tencerede pişer; ancak sebzeler normal tencereye göre daha kolay ezilebilir. Kıymayı ve soğanı önce kavurun, sebzeleri ekledikten sonra kısa pişirme uygulayın ve tencereyi açmadan önce basıncın düşmesini bekleyin.
Kıymalı karışık türlü çok sulu olursa nasıl koyulaştırılır?
Kıymalı karışık türlü çok suluysa kapağı açık şekilde birkaç dakika kaynatarak fazla suyu uçurun. Sebzeleri ezmemek için karıştırmayı sınırlayın; un eklemek yemeğin geleneksel sebzeli dokusunu ve tadını değiştirebilir.
Kıymalı karışık türlü buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı karışık türlü buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kıymalı karışık türlü dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı karışık türlü dondurulabilir; ancak kabak ve patlıcan çözüldükten sonra daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Kıymalı Karışık Türlü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.55µg · 65% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
C Vitamini
28mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Çinko
2.95mg · 27% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Kıymalı Karışık Türlü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Karışık Türlü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Karışık Türlü Nedir?
Kıymalı Karışık Türlü, kıymanın mevsim sebzeleriyle aynı tencerede pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan sulu bir yemektir. Patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve domates gibi sebzeler kullanılabilir; içerik mevsime ve evdeki malzemelere göre değişir.
Sebzelerin yumuşak, kıymanın ise yemeğe lezzet kattığı bu türlü, Türkiye’de genellikle ana yemek olarak sıcak servis edilir. Yanında pilav, bulgur, yoğurt veya ekmek tercih edebilirsiniz. Sebzelerden lif, kıymadan protein sağlayan dengeli bir ev yemeğidir; 100 gramında 6,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız kıyma kullanıp eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Kıymalı Karışık Türlü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Karışık Türlü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Karışık Türlü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı Karışık Türlü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Karışık Türlü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Kıymalı Karışık Türlü ile Karşılaştır
Kıymalı Karışık Türlü Gibi Besinler
Kıymalı Karışık Türlü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.