Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Kıymalı Kadayıf Kaç Kalori?
Protein ve demir içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı Kadayıf (150 g) 426 kaloridir. 100 gramında 284 kalori vardır. İçinde 38.7 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 22 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Kadayıf Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
426
KCAL / 150G
Karbonhidrat
38.7g
· 14% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
22g
· 28% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 17% · Yağ 47%
Kıymalı Kadayıf besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 426 kcal | |
| Yağ | 22 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.95 g | 40% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 578 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 38.7 g | 14% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı Kadayıf Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 426 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 284 kcal |
| 1 dilim (ince) | 100 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 341 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 483 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 568 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 639 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 852 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 284 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Kadayıf Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı kadayıf nedir, tatlı mıdır?
Kıymalı kadayıf, tel kadayıfın kıymalı harçla birleştirilip pişirildiği tuzlu bir yemektir. Şerbetli tatlı kadayıftan farklı olarak ana yemek ya da doyurucu bir börek alternatifi olarak sunulur.
Kıymalı kadayıf nasıl yapılır?
Kıymalı kadayıf, kavrulmuş kıymalı harcın tel kadayıfın arasına veya içine yerleştirilip pişirilmesiyle yapılır. Kadayıfı yağla harmanlayıp harcı önceden soğutmak, daha dengeli pişmesine ve kolay şekil almasına yardımcı olur.
Kıymalı kadayıf için hangi kadayıf kullanılır?
Kıymalı kadayıf için genellikle tatlılarda da kullanılan tel kadayıf tercih edilir. Kadayıfı tellerine ayırıp hafifçe yağlamak, harçla katman oluşturmayı kolaylaştırır; künefelik kalın kadayıf aynı dokuyu vermez.
Kıymalı kadayıf fırında mı tavada mı pişirilir?
Kıymalı kadayıf hem fırında hem tavada pişirilebilir; yöntem tarifin şekline ve kadayıfın kalınlığına göre değişir. Fırın tepsisinde katmanlı hazırlanabilir, tavada ise altı kızarınca dikkatlice çevrilerek pişirilir.
Kıymalı kadayıf pişerken dağılmasın diye ne yapılır?
Kıymalı kadayıfın dağılmaması için kadayıf tellerini iyice ayırıp yağla harmanlayın, kıymalı harcı soğuttuktan sonra eşit yayın ve katmanları hafifçe bastırın. Tavada pişiriyorsanız çevirmeden önce altının iyice tutmasını bekleyin.
Kıymalı kadayıfın yanına ne gider?
Kıymalı kadayıfın yanına cacık, ayran veya mevsim salatası yakışır. Kadayıf ve kıymalı harç doyurucu olduğundan, hafif ve serinletici bir eşlikçi tabağı dengelemeye yardımcı olur.
Kıymalı kadayıf hangi kıymayla yapılır?
Kıymalı kadayıf dana kıymayla da kuzu kıymayla da yapılabilir. Dana kıyma daha alışıldık bir seçenekken kuzu kıyma daha belirgin bir lezzet verir; soğan ve baharatlar her iki harçla da kullanılabilir.
Kıymalı kadayıf önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, kıymalı kadayıfın iç harcını önceden hazırlayabilirsiniz. Harcı soğutup buzdolabında saklayın; kadayıfı pişirmeye yakın birleştirmek, tellerin beklerken fazla nem çekip yumuşamasını önler.
Artan kıymalı kadayıf nasıl saklanır?
Artan kıymalı kadayıfı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Servis ederken içi de iyice ısınana kadar tekrar ısıtın; böylece kıymalı harç güvenli biçimde sıcak servis edilir.
Kıymalı kadayıf dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş kıymalı kadayıf dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kadayıfın çıtırlığı azalabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun ve çözdürüp tavada ya da fırında ısıtarak servis edin.
Kıymalı Kadayıf Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.58µg · 66% GDV
B3
5.55mg · 35% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Çinko
4.72mg · 43% GDV
Fosfor
219mg · 31% GDV
Sodyum
578mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
353mg · 10% GDV
Kıymalı Kadayıf Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Kadayıf Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 426 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Kadayıf Nedir?
Kıymalı Kadayıf, ince tel kadayıfın baharatlı kıymayla bir araya getirildiği tuzlu bir kadayıf yemeğidir. Kadayıf ve iç harç genellikle kat kat hazırlanıp fırında pişirilir; sonuç, tatlı kadayıftan farklı, börek benzeri bir ana yemek ya da doyurucu ara öğündür.
Sıcakken, dışı kızarmış ve çıtırken içi yumuşak kalacak şekilde servis edilir. Türkiye’de yanında yoğurt, ayran veya mevsim salatasıyla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Kıyma protein ve demir sağlarken kadayıf karbonhidrat ağırlığını getirir; daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup bol salatayla eşleştirin.
Kıymalı Kadayıf Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Kadayıf İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Kadayıf Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Kadayıf Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Kadayıf Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Kıymalı Kadayıf ile Karşılaştır
Kıymalı Kadayıf Gibi Besinler
Kıymalı Kadayıf hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.