Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve sebze içeren dengeli ana yemek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kıymalı Kabak Patates Yumurta (250 g) 275 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 14.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
275
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 28% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.38 g | 22% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 363 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı kabak patates yumurta, önce kıyma ve soğanı kavurup ardından doğranmış patates ile kabağı ekleyerek yapılır. Sebzeler yumuşayınca az suyla pişirin; yumurtaları en son kırıp kapağı kapalı şekilde, yumurtalar pişene kadar ocakta tutun.
Kıymalı kabak patates yumurtanın temel malzemeleri kabak, patates, kıyma ve yumurtadır. Soğan, domates veya salça, yağ ve karabiber gibi baharatlar lezzet katmak için eklenebilir; bunlar yemeğin evden eve değişen isteğe bağlı malzemeleridir.
Kıymalı kabak patates yumurta, kabağın su bırakması ve tencereye fazla su eklenmesi nedeniyle sulanabilir. Kabağı iri doğrayın, az su kullanın ve kapağı son bölümde aralayarak fazla buharın çıkmasını sağlayın.
Hayır, kıymalı kabak patates yumurta için patatesi önceden haşlamak gerekmez. Patatesi küçük ve eşit parçalar halinde doğrayıp kabaktan önce tencereye ekleyin; böylece daha geç pişen patatesin yumuşaması için yeterli süre kalır.
Kıymalı kabak patates yumurtaya yumurta, patates ve kabak yumuşadıktan sonra eklenir. Yumurtaları doğrudan tencereye kırıp sarılarını bütün bırakabilir veya hafifçe karıştırabilirsiniz; kapağı kapatıp beyazları tamamen pişene kadar bekleyin.
Evet, kıymalı kabak patates yumurta fırında yapılabilir. Önce kıymayı ocakta kavurup sebzelerle karıştırın ve fırına dayanıklı kaba alın; yumurtaları pişmenin son bölümünde ekleyin, böylece fazla sertleşmelerini önlersiniz.
Kıymalı kabak patates yumurtanın yanında cacık veya sade yoğurt, yemeğin sıcak ve yumuşak dokusuna ferah bir eşlikçi olur. Öğünü tamamlamak için mevsim salatası da sunabilirsiniz; ayrıca ekmek ya da pilav servis etmek şart değildir.
Kıymalı kabak patates yumurta, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, kıymalı kabak patates yumurta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak sulanabilir, yumurtanın dokusu da değişebilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Evet, kıymalı kabak patates yumurta protein içeren kıyma ve yumurtayı sebzelerle bir araya getiren doyurucu bir ana yemektir. Daha hafif bir öğün için kıyma ve eklenen yağı ölçülü kullanıp yanında salata veya yoğurt tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
6.25mg · 39% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
C Vitamini
25.5mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
Çinko
3.13mg · 28% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
738mg · 22% GDV
Sodyum
363mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Kabak Patates Yumurta; kıyma, kabak ve patatesin birlikte pişirilip yumurtayla tamamlandığı, ev mutfağına uygun bir yemektir. Sebzeler yumuşarken kıymanın lezzetini çeker; yumurta da yemeği daha doyurucu hâle getirir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, özellikle öğle veya akşam sofrasında sunulur. Yanına yoğurt ve mevsim salatası yakışır; ekmekle suyuna banarak da yiyebilirsiniz. Sebze ve proteini bir araya getiren dengeli bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp kabak miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.