Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı kabak mücver Kaç Kalori?
Protein ve sebze dengesi yüksek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı kabak mücver (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 16.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı kabak mücver Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 25% · Yağ 59%
Kıymalı kabak mücver besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı kabak mücver Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 163 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 207 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 237 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 200 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı kabak mücver Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı kabak mücver nasıl yapılır?
Kıymalı kabak mücver için rendelenmiş kabağın suyunu sıkın; kavrulmuş kıymayı, yumurtayı, unu ve baharatları ekleyip karıştırın. Harcı yağlanmış fırın kabında üzeri kızarana kadar pişirin; böylece mücver dilimlenebilir ve içi iyice pişmiş olur.
Kıymalı kabak mücver fırında mı tavada mı yapılır?
Kıymalı kabak mücver hem fırında hem tavada yapılabilir. Fırında pişirmek daha az yağ kullanmayı ve mücveri bütün hâlde dilimlemeyi kolaylaştırır; tavada pişirirken harcı küçük porsiyonlar hâlinde ekleyip iki tarafını da kızartın.
Kıymalı kabak mücverin sulanmaması için ne yapılır?
Kıymalı kabak mücverin sulanmaması için rendelenmiş kabağın suyunu harca katmadan önce iyice sıkın. Kabağı rendeledikten sonra kısa süre bekletip tekrar sıkmak da işe yarar; fazla sıvı, mücverin yumuşak kalmasına ve pişerken dağılmasına yol açabilir.
Kıymalı kabak mücverde kıyma önceden kavrulur mu?
Evet, kıymalı kabak mücverde kıymayı harca eklemeden önce kavurmak iyi sonuç verir. Kıymayı tavada pişirip soğuttuktan sonra karışıma katın; böylece kıymanın çiğ kalma riski azalır ve kabak harcına saldığı fazla sıvı kontrol edilir.
Kıymalı kabak mücverin dağılmaması için ne yapılır?
Kıymalı kabak mücverin dağılmaması için kabağın suyunu sıkın ve harcın kıvamını yumurta ile un yardımıyla toparlayın. Fırında pişiriyorsanız dilimlemeden önce dinlendirin; tavada yapıyorsanız mücverleri çevirmeden önce altlarının iyice tutmasını bekleyin.
Kıymalı kabak mücverin yanında ne servis edilir?
Kıymalı kabak mücverin yanında sarımsaklı yoğurt, cacık veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir sofra için pilav da yakışır; yoğurtlu bir eşlikçi, mücverin kızarmış ve baharatlı tadını dengeler.
Kıymalı kabak mücvere yoğurt konur mu?
Hayır, kıymalı kabak mücver harcına yoğurt koymak gerekmez; yumurta ve un harcı bir arada tutar. Yoğurdu pişirme sonrasında üzerine sos olarak ekleyebilir veya yanında servis edebilirsiniz; bu, mücverin kıvamını bozmaz.
Kıymalı kabak mücver buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı kabak mücveri kapalı bir kapta, piştikten sonra soğutup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kıymalı kabak mücver dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı kabak mücver dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra fırında veya tavada iyice ısıtın. Dondurup çözdürmek dokusunu biraz yumuşatabilir.
Kıymalı kabak mücver kahvaltıda yenir mi?
Evet, kıymalı kabak mücver kahvaltıda da yenebilir; özellikle fırında hazırlanmışsa dilimleyip sıcak ya da ılık servis etmek kolaydır. Ancak kıymalı ve doyurucu olduğu için Türkiye’de daha çok öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak tercih edilir.
Kıymalı kabak mücver Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
Biotin
9.36µg · 31% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Kıymalı kabak mücver Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı kabak mücver Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı kabak mücver Nedir?
Kıymalı kabak mücveri, rendelenmiş kabağın kıymayla bir araya getirildiği, mücver harcıyla fırında ya da tavada pişirilen ev usulü bir yemektir. Klasik kabak mücverinin etli bir çeşidi sayılır; tariflerde yeşillik ve baharatlar da kullanılabilir.
Yumuşak, sulu kabak dokusuna kıymanın doyurucu tadı eşlik eder. Türkiye’de ana yemek olarak, özellikle öğle veya akşam sofrasında yoğurt ve salatayla sunabilirsiniz; kalanını ertesi gün kahvaltıda da değerlendirebilirsiniz. Sebzeyle birlikte protein de sağlar. Daha hafif bir sonuç için tavada kızartmak yerine fırında pişirin ve yanında bol yeşillik tercih edin.
Kıymalı kabak mücver Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı kabak mücver İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı kabak mücver Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı kabak mücver Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı kabak mücver Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
Kıymalı kabak mücver ile Karşılaştır
Kıymalı kabak mücver Gibi Besinler
Kıymalı kabak mücver hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.