1 porsiyon (orta) Kıymalı Ispanak (180 g) 171 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 8.6 g yağ ve 4 g lif bulunur. 378 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %315'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kıymalı Ispanak Nedir?

Kıymalı ıspanak, doğranmış ıspanağın kavrulmuş kıymayla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan bir yemektir. Soğanla hazırlanabilir; bazı evlerde içine az miktarda pirinç de eklenir. Ispanak yumuşayıp kıymayla özdeşirken yemek sulu ve kaşıkla yenebilecek bir kıvam alır.

Genellikle sıcak ana yemek olarak, yanında yoğurt ve ekmekle; kimi zaman pilavla servis edilir. Yeşil sebzeyi etin proteiniyle bir araya getirir; 100 gramında 8,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanında pilav yerine yoğurt ve salata tercih edebilirsiniz.

Kıymalı Ispanak Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.1g

· 2% GDV

Protein

8.2g

· 16% GDV

Yağ

4.8g

· 6% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 34% · Yağ 45%

Kıymalı Ispanak Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

210µg · 175% GDV

A Vitamini

320µg · 36% GDV

B12

0.7µg · 29% GDV

Folat

70µg · 18% GDV

Mineraller

Çinko

2mg · 18% GDV

Fosfor

105mg · 15% GDV

Selenyum

6.5µg · 12% GDV

Potasyum ⭐

420mg · 12% GDV

Kıymalı Ispanak Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

54/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kıymalı Ispanak Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kıymalı Ispanak Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:

🚶

24dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

10dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

13dk

Bisiklet

🏊

11dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kıymalı Ispanak İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kıymalı Ispanak Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kıymalı Ispanak Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kıymalı Ispanak Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.35g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.8:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kıymalı Ispanak ile Karşılaştır

🥘vs🥚

Kıymalı Ispanak vs Yumurta100 g'da 48 kalori az

→🥘vs🍲

Kıymalı Ispanak vs Tavuk Çorbası100 g'da 50 kalori fazla

→🥘vs🥤

Kıymalı Ispanak vs Protein Tozu100 g'da 285 kalori az

→🥘vs🍳

Kıymalı Ispanak vs Menemen100 g'da aynı kalori

→

Kıymalı Ispanak Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Kıymalı Ispanak Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kıymalı ıspanak nasıl yapılır?

Kıymalı ıspanak, önce soğan ve kıymanın kavrulup ardından doğranmış ıspanak ve az su eklenmesiyle yapılır. Türk usulü tariflerde salça sık kullanılır; ıspanak yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı pişirilir.

Kıymalı ıspanak yemeğine pirinç konur mu?

Evet, kıymalı ıspanak yemeğine az miktarda pirinç eklenebilir. Pirinci ıspanakla birlikte pişirin ve pirincin yumuşaması için yeterli su olduğundan emin olun; pirinçsiz yapılan tarifler de yaygındır.

Kıymalı ıspanak hangi yemeklerle servis edilir?

Kıymalı ıspanak genellikle pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurtla servis edilir. Yanına ekmek de koyabilirsiniz; yemek zaten kıyma ve sebzeyi bir arada içerdiğinden sade bir eşlikçi yeterlidir.

Kıymalı ıspanak taze ıspanakla mı, dondurulmuş ıspanakla mı yapılır?

Kıymalı ıspanak hem taze hem dondurulmuş ıspanakla yapılabilir. Taze ıspanağı iyice yıkayıp doğrayın; dondurulmuş ıspanağı çözdürüp fazla suyunu süzmek, yemeğin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.

Kıymalı ıspanak yaparken ıspanakları önceden haşlamak gerekir mi?

Hayır, kıymalı ıspanak için ıspanakları önceden haşlamak gerekmez. Yıkayıp doğradıktan sonra kavrulmuş kıymaya ekleyin; pişerken hacmi azalır ve kendi suyunu bırakır.

Kıymalı ıspanak dondurucuya konur mu?

Evet, kıymalı ıspanak dondurucuya konabilir. Yemeği önce soğutun, tek öğünlük kaplara paylaştırın ve çözdürdüğünüz porsiyonu iyice ısıtıp kısa sürede tüketin; çözünen yemeği tekrar dondurmayın.

Kıymalı ıspanak buzdolabında kaç gün saklanır?

Kıymalı ıspanak, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve tüketmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.

Kıymalı ıspanak ertesi gün tekrar ısıtılır mı?

Evet, buzdolabında uygun şekilde saklanan kıymalı ıspanak ertesi gün tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu alın ve eşit şekilde iyice ısıtın; aynı yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.

Kıymalı ıspanak yemeği yoğurtla yenir mi?

Evet, kıymalı ıspanak yoğurtla yenebilir ve Türkiye’de sıkça bu şekilde servis edilir. Yoğurdu yemeğin üzerine eklemek yerine yanında sunmak, isteyenlerin porsiyonunu ve eşlikçisini ayrı seçmesini sağlar.

Kıymalı ıspanak yemeğinin tadını acılaştırmadan nasıl pişiririm?

Kıymalı ıspanağın acılaşmasını önlemek için ıspanakları fazla uzun pişirmeyin ve çok olgun, sararmış yaprakları ayıklayın. Ispanakları kıyma ve soğan kavrulduktan sonra ekleyip yalnızca yumuşayana kadar pişirmek yeterlidir.

Kıymalı Ispanak hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026