Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Kıymalı fırında şakşuka Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, domates ve sebzeli fırın yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı fırında şakşuka (250 g) 315 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 25.3 g protein, 18.3 g yağ ve 3 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı fırında şakşuka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
315
KCAL / 250G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
25.3g
· 51% GDV
Yağ
18.3g
· 23% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 32% · Yağ 53%
Kıymalı fırında şakşuka besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 18.3 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.13 g | 31% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 575 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 25.3 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı fırında şakşuka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 189 kcal |
| 1 adet (yarım) | 180 g | 227 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 441 kcal |
| 1 adet (bütün) | 360 g | 454 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı fırında şakşuka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı fırında şakşuka nasıl yapılır?
Kıymalı fırında şakşuka için önce kıymayı tavada kavurup domatesli sosla birleştirin, ardından fırın kabına aktarın. Yumurtaları üzerine kırıp yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; böylece kıyma ve sosun lezzeti yumurtalara geçer.
Kıymalı fırında şakşukanın sulanmaması için ne yapılır?
Kıymalı fırında şakşukanın sulanmaması için domatesleri ve kıymayı fırın kabına koymadan önce suyunu çektirin. Çok sulu domates kullanıyorsanız çekirdekli iç kısmını azaltın; fırın kabını kapatmadan pişirmek de fazla nemin buharlaşmasına yardımcı olur.
Kıymalı fırında şakşukada yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtaları kıymalı fırında şakşukanın domatesli kıymalı tabanı fırında ısındıktan sonra ekleyin. Yumurtaları ayrı oyuklara kırarsanız beyazlarının pişip sarılarının daha akışkan kalmasını takip etmek kolaylaşır; tamamen pişmiş sarı için fırında biraz daha tutun.
Kıymalı fırında şakşuka, Türk usulü şakşukadan nasıl farklıdır?
Kıymalı fırında şakşuka, yumurta ve kıymayla domatesli bir fırın yemeği olarak hazırlanır. Türkiye'de şakşuka denince çoğunlukla kızartılmış patlıcan ve biberin domates sosuyla servis edildiği yemek anlaşılır; bu nedenle iki yemeğin temel malzemeleri ve pişirme biçimleri farklıdır.
Kıymalı fırında şakşuka için kıyma önceden kavrulur mu?
Evet, kıymalı fırında şakşuka hazırlarken kıymayı önce tavada kavurmak iyi sonuç verir. Bu adım kıymanın suyunu salıp çekmesini sağlar ve fırındaki pişme süresini yumurtalara göre ayarlamanıza yardımcı olur; çiğ kıymayı doğrudan yumurtaların altına koymayın.
Kıymalı fırında şakşukanın yanında ne servis edilir?
Kıymalı fırında şakşukanın yanında taze ekmek, pide veya hafif bir salata servis edebilirsiniz. Ekmek domatesli sosu almak için özellikle uygundur; yemeğin doyuruculuğunu artırmak istiyorsanız yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Kıymalı fırında şakşuka önceden hazırlanıp sonra pişirilebilir mi?
Evet, kıymalı fırında şakşukanın kıymalı domates tabanını önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, servis öncesinde ısıtıp yumurtaları ekleyerek fırınlayabilirsiniz. Yumurtaları baştan eklerseniz beklerken fazla pişebilir ve sarıları akışkanlığını kaybedebilir.
Kıymalı fırında şakşukanın artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kıymalı fırında şakşukanın artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yavaşça fırında ya da ocakta ısıtabilirsiniz; yumurta yeniden pişeceği için sarısı ilk servisteki kadar akışkan kalmayabilir.
Kıymalı fırında şakşuka çocuklara acısız yapılabilir mi?
Evet, kıymalı fırında şakşukayı pul biber ve acı biber eklemeden hazırlayabilirsiniz. Domates, soğan ve az miktarda tatlı biberle lezzetini korur; sofrada acı sevenler kendi porsiyonlarına sonradan baharat ekleyebilir.
Kıymalı fırında şakşuka sahurda yenir mi?
Evet, kıymalı fırında şakşuka sahurda yenebilir; yumurta ve kıyma içeren yapısı onu doyurucu bir öğün haline getirir. Yanına su ve kişisel tercihinize göre ekmek ya da salata ekleyebilirsiniz; sahurda ağır geliyorsa porsiyonu küçük tutun.
Kıymalı fırında şakşuka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
Biotin
12.75µg · 43% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Çinko
3.8mg · 35% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Sodyum
575mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
665mg · 20% GDV
Kıymalı fırında şakşuka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı fırında şakşuka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı fırında şakşuka Nedir?
Kıymalı fırında şakşuka, domatesli bir harcın kıyma ve yumurtayla fırında pişirildiği, şakşukanın daha doyurucu bir yorumudur. Şakşukanın kökleri Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfaklarına uzanır; bu tür kıymalı tariflerde biber ve soğan da sıkça kullanılır.
Fırından sıcak çıktığında ekmeği sosuna banarak kahvaltıda ya da akşam yemeğinde yiyebilirsiniz; yanında sade bir salata iyi gider. Yumurta ve kıyma proteini öne çıkar, domatesli harç ise yemeğe sebze ve hafif bir ekşilik katar. Daha hafif bir sonuç için kıymayı az yağla pişirip yanında bol yeşillik sunun.
Kıymalı fırında şakşuka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı fırında şakşuka İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı fırında şakşuka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı fırında şakşuka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı fırında şakşuka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 8.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.9:1).
Kıymalı fırında şakşuka ile Karşılaştır
Kıymalı fırında şakşuka Gibi Besinler
Kıymalı fırında şakşuka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.