Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif zengini, demir ve B vitaminleri içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kıymalı Bezelye (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 17 g protein, 9.4 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 29% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 7.2 g | 26% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 420 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı bezelye, önce kıyma ve soğanı kavurup salça ekleyerek yapılır. Bezelyeleri ve yemeğin suyunu ilave edin; bezelyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Taze bezelye kullanıyorsanız pişme süresi daha uzun olabilir.
Kıymalı bezelyenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade makarna iyi gider. Daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatası ekleyebilirsiniz; yemeğin sosu pilavla da güzel uyum sağlar.
Kıymalı bezelye hem taze hem dondurulmuş bezelyeyle yapılır. Dondurulmuş bezelyeyi çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz; taze bezelye ise genellikle daha uzun pişer. Konserve bezelye kullanıyorsanız dağılmaması için pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Kıymalı bezelyeyi düdüklü tencerede önce kıymayı ve soğanı kavurup diğer malzemeleri ekleyerek pişirebilirsiniz. Kapağı kapatmadan önce yeterli sıvı olduğundan emin olun; basınç oluştuktan sonra pişirme süresini kullandığınız bezelyenin türüne göre ayarlayın.
Evet, kıymalı bezelyeye patates konabilir. Patatesleri küçük ve benzer büyüklükte doğrayıp bezelyelerle birlikte tencereye ekleyin; böylece ikisi de aynı anda pişmeye yaklaşır. Patates yemeğin sosunu koyulaştırıp daha doyurucu hale getirir.
Evet, kıymalı bezelye yaparken kıymayı önce kavurmak lezzetini artırır. Kıymayı soğanla birlikte, rengi dönüp suyunu çekene kadar pişirin; ardından salçayı ekleyip kısa süre kavurmanız yemeğe daha belirgin bir tat verir.
Kıymalı bezelye çoğunlukla salçalı yapılır; domates salçası yemeğe renk ve yoğunluk verir. Salçayı kıyma ve soğan kavrulduktan sonra ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin. Daha hafif, domates tadı öne çıkan bir yemek için taze domates kullanabilirsiniz.
Evet, kıymalı bezelye dondurucuya konabilir. Yemeği önce soğutun, ardından tek öğünlük hava almayan kaplara paylaştırıp dondurun. Çözdürürken buzdolabında bekletip tencerede iyice ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözdürmekten kaçının.
Kıymalı bezelye, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği tüketmeyin.
Kıymalı bezelye, bezelyenin lif içermesi ve öğünde protein sağlaması sayesinde dengeli bir öğüne dahil edilebilir. Porsiyonu pilav veya ekmekle birlikte düşünmek önemlidir; diyabet yönetimi kişisel olduğundan öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
C Vitamini
26mg · 29% GDV
Folat
110µg · 28% GDV
Mineraller
Çinko
4.2mg · 38% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
640mg · 19% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı bezelye, bezelyenin kıyma, soğan ve çoğu evde domates ya da salçayla birlikte pişirildiği, Türkiye’de sık yapılan bir tencere yemeğidir. Tarifler evden eve değişir; yemeğin suyu genellikle hafif koyu ve sosludur.
Bezelyeler yumuşak, kıyma ise lokmalara lezzet katar; yemek çoğunlukla pilavla, bazen de ekmekle servis edilir. Özellikle ev öğle ve akşam yemeklerine uygundur, ertesi güne kaldığında lezzeti daha da oturabilir. Bezelye lif, kıyma protein sağladığı için doyurucu bir tabak olur. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağsız kıyma kullanıp yağı ölçülü ekleyebilir, yanına salata koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.