Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı Bamya Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, demir ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı Bamya (180 g) 171 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 7.6 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 46.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı Bamya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
171
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 26% · Yağ 40%
Kıymalı Bamya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı Bamya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 152 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Bamya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı bamya nasıl yapılır?
Kıymalı bamya; kıyma kavrulup soğan, domates ve bamya eklendikten sonra az suyla pişirilerek yapılır. Bamyaları ezmemek için yemeği sık karıştırmayın; limon suyu bamyanın dağılmadan pişmesine yardımcı olur.
Kıymalı bamya salyalanmaması için ne yapılır?
Kıymalı bamyanın salyalanmasını azaltmak için bamyaları yıkadıktan sonra iyice kurulayın, saplarını koni biçiminde kesin ve yemeği fazla karıştırmayın. Pişerken eklenen limon suyu veya domatesin asidi de bamyanın dokusunu korumaya yardımcı olur.
Kıymalı bamyaya limon konur mu?
Evet, kıymalı bamyaya limon konur; limon suyu yemeğin lezzetini dengeler ve bamyanın fazla yumuşamasını azaltmaya yardımcı olur. Genellikle pişirme sırasında az miktarda eklenir; servis ederken tabağa ayrıca limon sıkmak da tercih edilebilir.
Kıymalı bamya taze bamya yerine dondurulmuş bamya ile yapılır mı?
Evet, kıymalı bamya dondurulmuş bamya ile de yapılır. Bamyayı çözündürmeden tencereye eklemek, fazla su salmasını ve yumuşamasını azaltır; pişirme süresi taze bamyaya göre değişebileceğinden pişerken dokusunu kontrol edin.
Kıymalı bamyanın yanına ne gider?
Kıymalı bamyanın yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt iyi gider. Yemeğin domatesli ve hafif ekşimsi sosunu tamamlamak için yanında pilav sunabilir, daha hafif bir sofra için salata tercih edebilirsiniz.
Kıymalı bamya hangi yöreye ait bir yemektir?
Kıymalı bamya, tek bir yöreye ait olmaktan çok Türkiye’nin farklı bölgelerinde yapılan ev yemeklerinden biridir. Bamya özellikle Ege ve Akdeniz mutfaklarında yaygındır; kıymalı tariflerde domates, soğan ve limon kullanımı evden eve değişebilir.
Kıymalı bamya tencerede kaç dakikada pişer?
Kıymalı bamyanın pişme süresi bamyaların tazeliğine, boyutuna ve tencereye göre değişir. Kıymayı önce kavurun; bamyaları ekledikten sonra kısık ateşte, yumuşayana kadar pişirin ve dağılmamaları için sık sık karıştırmayın.
Kıymalı bamya buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı bamya, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı alıp iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş yemeği tüketmeyin.
Kıymalı bamya dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı bamya dondurucuya konabilir; soğuduktan sonra hava almayan bir kaba porsiyonlayın. Çözüldüğünde bamyanın dokusu biraz daha yumuşak olabilir. Yemeği buzdolabında çözdürüp tencerede iyice ısıtın.
Diyabeti olanlar kıymalı bamya yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar kıymalı bamya yiyebilir; porsiyonun büyüklüğü ve yanına seçilen pilav ya da ekmek, öğünün toplam karbonhidratını etkiler. İlaç veya kişisel beslenme planı söz konusuysa porsiyon için diyetisyene danışın.
Kıymalı Bamya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
46.8µg · 39% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
C Vitamini
19.8mg · 22% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
148mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Çinko
2.16mg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Kıymalı Bamya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Bamya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Bamya Nedir?
Kıymalı bamya, küçük doğranmış bamyaların kıyma, soğan ve çoğu ev tarifinde domatesle pişirildiği sulu bir yemektir. Türkiye’de bamyanın sevilen ev yemeklerinden biridir; limon suyu yemeğe hafif ekşilik verir ve bamyaların dağılmadan pişmesine yardımcı olur.
Yumuşak bamya, kıymanın doyurucu tadı ve ekşimsi sosuyla bir araya gelir. Genellikle pilavla ya da ekmekle, öğle veya akşam yemeğinde servis edilir; yanına yoğurt da yakışır. Lif ve protein içeren dengeli bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için kıymayı ölçülü kullanıp yağı az tutabilir, limonu sofrada kendi damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Kıymalı Bamya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Bamya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Bamya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıymalı Bamya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Bamya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıymalı Bamya ile Karşılaştır
Kıymalı Bamya Gibi Besinler
Kıymalı Bamya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.