Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kıymalı alaca çorba Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Kıymalı alaca çorba (300 g) 324 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 39.3 g karbonhidrat, 20.1 g protein, 9.6 g yağ ve 11.7 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı alaca çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
324
KCAL / 300G
Karbonhidrat
39.3g
· 14% GDV
Protein
20.1g
· 40% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
11.7g
· 42% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 25% · Yağ 26%
Kıymalı alaca çorba besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 735 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 39.3 g | 14% |
| Lif | 11.7 g | 42% |
| Protein | 20.1 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Kıymalı alaca çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 378 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 389 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 432 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı alaca çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı alaca çorba nedir, içinde neler bulunur?
Kıymalı alaca çorba; kıyma, dövme ya da aşurelik buğday, nohut ve yeşil mercimekle hazırlanan doyurucu bir çorbadır. Tariflerde soğan, salça, kuru nane ve pul biber de sıkça kullanılır.
Kıymalı alaca çorba nasıl yapılır?
Kıymalı alaca çorba için önceden haşlanmış nohut ve dövmeyi mercimekle birlikte yumuşayana kadar pişirin. Kıymayı soğan ve salçayla kavurup tencereye ekleyin; çorbayı nane ve pul biberle tatlandırın.
Kıymalı alaca çorba hangi yöreye aittir?
Kıymalı alaca çorba, özellikle Gaziantep mutfağıyla anılan geleneksel bir Güneydoğu Anadolu çorbasıdır. Alaca çorbanın farklı yörelerde ve evlerde değişen tarifleri bulunur; kıymalı sürümü de bu tariflerden biridir.
Kıymalı alaca çorba ile sade alaca çorba arasındaki fark nedir?
Kıymalı alaca çorbada temel fark, çorbaya kavrulmuş kıyma eklenmesidir. Dövme, nohut ve mercimek gibi bakliyat ve tahıllar sade alaca çorbadaki gibi kullanılır; kıyma çorbaya daha etli bir lezzet verir.
Alaca çorbaya neden alaca denir?
Alaca sözcüğü, farklı renklerdeki malzemelerin bir arada görünmesini anlatır. Kıymalı alaca çorbada bu görünüm buğday, mercimek ve nohut gibi taneli malzemelerle oluşur; adın kökeni tariften tarife farklı biçimde açıklanabilir.
Kıymalı alaca çorbanın yanında ne servis edilir?
Kıymalı alaca çorba tek başına doyurucu bir öğün olabilir; yanında limon, taze ekmek ve mevsim salatası iyi gider. Sofrada acı sevenler için pul biber veya turşu da sunulabilir.
Kıymalı alaca çorba yaparken nohut ve dövme önceden ıslatılır mı?
Evet, kuru nohut ve dövmeyi kıymalı alaca çorba için önceden ıslatmak pişmelerini kolaylaştırır ve süreyi kısaltır. Mercimek genellikle önceden ıslatılmadan kullanılabilir; paketin üzerindeki pişirme önerisini de dikkate alın.
Kıymalı alaca çorba düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, kıymalı alaca çorba düdüklü tencerede pişirilebilir; özellikle nohut ve dövme daha kısa sürede yumuşar. Mercimeğin fazla dağılmaması için pişme sürelerini gözetin ve kıymalı sosu isterseniz sonradan ekleyin.
Kıymalı alaca çorba buzdolabında kaç gün saklanır?
Kıymalı alaca çorbayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kıymalı alaca çorba dondurucuya konur mu?
Evet, kıymalı alaca çorba dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava geçirmeyen kaplara paylaştırın; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Dondurup çözdürmek buğdayın ve bakliyatın dokusunu biraz yumuşatabilir.
Kıymalı alaca çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
Folat
144µg · 36% GDV
B3
4.95mg · 31% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Fosfor
312mg · 45% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Sodyum
735mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
714mg · 21% GDV
Kıymalı alaca çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı alaca çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı alaca çorba Nedir?
Kıymalı alaca çorba, özellikle Gaziantep mutfağıyla anılan, doyurucu bir Anadolu çorbasıdır. Buğday ya da dövme; nohut ve mercimekle pişirilir, kıyma ve soğanla zenginleştirilir. Nane ve salça gibi lezzet vericiler de yöreye ve ev tarifine göre kullanılır.
Bakliyat ve buğdayın verdiği kıvam, kıymanın lezzetiyle birleşir; sıcak, kaşıkla içilen ve tek başına öğün olabilen bir çorbadır. Türkiye’de özellikle soğuk günlerde öğle veya akşam yemeğinde, yanında limon ve ekmekle servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeren bu çorba, daha hafif bir sofra için ekmeği azaltıp yanına salata koyarak sunulabilir.
Kıymalı alaca çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı alaca çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı alaca çorba Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı alaca çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı alaca çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Kıymalı alaca çorba ile Karşılaştır
Kıymalı alaca çorba Gibi Besinler
Kıymalı alaca çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.