Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarım yağlı kıyma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, orta yağlı kırmızı et
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yarım yağlı kıyma 254 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 20 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yarım yağlı kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
254
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 28% · Yağ 72%
Yarım yağlı kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 254 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.9 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yarım yağlı kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 254 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 38 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 76 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 254 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 279 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 381 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 432 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 1016 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 254 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım yağlı kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarım yağlı kıyma nedir, az yağlı kıymadan farkı nedir?
Yarım yağlı kıyma, yağsız kıymaya göre daha fazla yağ içeren dana kıymadır; ancak yağ oranı satıcıya ve ürüne göre değişebilir. Yağı, pişince köfte ve harçların daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Yarım yağlı kıymadan köfte yapılır mı?
Evet, yarım yağlı kıyma köfte için uygundur. İçindeki yağ köftenin daha sulu ve lezzetli olmasına katkı sağlar; kıymayı baharat ve diğer malzemelerle fazla yoğurup sıkıştırmamaya çalışın.
Yarım yağlı kıyma yıkanır mı?
Hayır, yarım yağlı kıymayı yıkamayın. Su sıçraması çiğ etten mikropları tezgâha ve mutfak gereçlerine taşıyabilir; kıymayı doğrudan tavada veya tencerede pişirin.
Yarım yağlı kıyma kavururken neden sulanır?
Yarım yağlı kıyma, etin ve yağın içerdiği su tavaya çıktığı için önce sulanabilir. Tavayı aşırı doldurmayın; yüksekçe ateşte, ara sıra karıştırarak suyunu çektirip kıymanın kavrulmasını sağlayın.
Yarım yağlı kıyma pişirirken ayrıca yağ eklemek gerekir mi?
Genellikle gerekmez; yarım yağlı kıymanın kendi yağı pişerken erir. Soğan veya sebze kavuracaksanız önce kıymayı pişirip çıkan yağı değerlendirebilir, tavanız yapışıyorsa çok az yağ ekleyebilirsiniz.
Yarım yağlı kıyma buzlukta saklanır mı?
Evet, yarım yağlı kıymayı dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayacak şekilde paketleyin ve dondurucuya koyun; paketin üzerine tarih yazmak, ne zamandır sakladığınızı takip etmenizi kolaylaştırır.
Yarım yağlı kıyma nasıl çözdürülür?
Yarım yağlı kıymayı buzdolabında çözdürün; bu yöntem etin güvenli sıcaklıkta kalmasına yardımcı olur. Oda sıcaklığında bekletmeyin ve çözünen kıymayı yeniden dondurmak yerine pişirerek değerlendirin.
Yarım yağlı kıyma buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ yarım yağlı kıymayı buzdolabında kısa süre saklayın ve mümkün olan en kısa zamanda pişirin. Sızıntı olmaması için kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; daha uzun süre saklayacaksanız dondurun.
Yarım yağlı kıyma nasıl pişirilirse güvenli olur?
Yarım yağlı kıymayı içi tamamen pişene kadar pişirin; kıyma etinde mikroplar yüzeyde kalmayıp etin her yerine dağılabilir. Pişmiş kıymayı çiğ etin temas ettiği tabak veya gereçlere geri koymayın.
Yarım yağlı kıyma kavururken neden topaklanır?
Yarım yağlı kıyma tavaya tek seferde ve büyük parçalar hâlinde konduğunda topaklanabilir. Kıymayı tavaya yayarak ekleyin ve pişerken spatulayla küçük parçalara ayırın; soğanı en başta eklemek kavrulmayı yavaşlatabilir.
Yarım yağlı kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
4.4mg · 40% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Demir
2.1mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Yarım yağlı kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarım yağlı kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 254 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım yağlı kıyma Nedir?
Yarım yağlı kıyma, dana etinin çekilmesiyle hazırlanan ve yağ oranı çok az ya da çok yüksek olmayan bir kıyma türüdür. Köfte, sulu yemek ve harçlarda ev mutfağında sıkça kullanılır.
Pişince etli, dolgun bir lezzet verir; içindeki yağ yemeğe yumuşaklık ve aroma katar. Türkiye’de köfte yapımında, biber ve kabak dolmalarında, makarna soslarında ya da sebzeli tencere yemeklerinde değerlendirebilirsiniz. Protein bakımından zengin, aynı zamanda yağ içeren bir kırmızı ettir; 100 gramında 17,2 gram protein ve 20 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için sebzeyle birlikte pişirin ve tarifte ayrıca eklenen yağı azaltın.
Yarım yağlı kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarım yağlı kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarım yağlı kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yarım yağlı kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarım yağlı kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yarım yağlı kıyma ile Karşılaştır
Yarım yağlı kıyma Gibi Besinler
Yarım yağlı kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.