Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavada yağda kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tavada yağda kıyma 282 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 19.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavada yağda kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
282
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 37% · Yağ 63%
Tavada yağda kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 19.6 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.6 g | 38% |
| Trans yağ | 0.8 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavada yağda kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 282 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 42 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 85 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 212 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 423 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 705 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada yağda kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada yağda kıyma nasıl kavrulur?
Tavada yağda kıyma kavurmak için önce tavayı ısıtın, kıymayı ekleyip spatulayla ufalayın ve rengi dönene kadar karıştırın. Çok fazla kıymayı aynı anda koymayın; kalabalık tava etin kızarmak yerine haşlanmasına yol açar.
Tavada yağda kıyma neden suyunu salar?
Tavada yağda kıyma genellikle tava yeterince sıcak değilse veya tava fazla doluysa suyunu salar. Kıymayı daha küçük partiler halinde, önceden ısıtılmış geniş bir tavada pişirin; suyunu çektikten sonra kızarmasını bekleyin.
Soğan tavada yağda kıymaya ne zaman eklenir?
Soğanı tavada yağda kıymaya, kıyma renk değiştirip suyunu çekmeye başladıktan sonra ekleyin. Böylece soğan yanmadan yumuşar ve kıyma tavada kavrulmaya devam eder; daha sulu bir harç istiyorsanız soğanı baştan da ekleyebilirsiniz.
Tavada yağda kıyma yaparken ayrıca yağ eklemek gerekir mi?
Tavada yağda kıyma için her zaman ayrıca yağ gerekmez; yağlı kıyma kendi yağını bırakır. Yağsız kıyma kullanıyorsanız yapışmayı önlemek için tavaya az miktarda yağ ekleyin ve pişerken tavada biriken yağı göz önünde bulundurun.
Tavada yağda kıyma için hangi yağ oranındaki kıyma uygundur?
Orta yağlı kıyma, tavada yağda kıyma için dengeli bir seçimdir; hem lezzet verir hem de pişerken tamamen kurumaz. Daha yağsız kıyma kullanırsanız az yağ ekleyebilirsiniz, daha yağlı kıymada ise pişirme sonunda fazla yağı süzebilirsiniz.
Tavada yağda kıyma topaklanmadan nasıl pişirilir?
Tavada yağda kıymanın topaklanmaması için eti tavaya koyar koymaz spatulayla küçük parçalara ayırın. Kıyma çözülmüş olmalı ve tava geniş olmalıdır; büyük parçaları ezerek açmak yerine pişirme boyunca düzenli aralıklarla karıştırın.
Tavada yağda kıymanın piştiği nasıl anlaşılır?
Tavada yağda kıymanın her tarafı kahverengileşmeli ve içi pembe kalmamalıdır. Renk tek başına güvenilir bir ölçü olmadığından, varsa mutfak termometresiyle en kalın parçanın iç sıcaklığının 71°C'ye ulaştığını kontrol edin.
Tavada yağda kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş tavada yağda kıymayı kapalı bir kaba koyup buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; yeniden yiyeceğiniz zaman her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Tavada yağda kıyma dondurulur mu?
Evet, tavada yağda kıyma dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük porsiyonlar halinde hava geçirmez bir kaba veya dondurucu poşetine koyun ve çözdürürken buzdolabında bekletin.
Çiğ kıyma tavada yağda kıyma yapmadan önce yıkanır mı?
Hayır, çiğ kıymayı tavada yağda kıyma yapmadan önce yıkamayın. Su, etin üzerindeki bakterileri gidermek yerine lavaboya ve çevresindeki yüzeylere sıçratabilir; kıymayı doğrudan sıcak tavada iyice pişirin.
Tavada yağda kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5.6mg · 51% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
2.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Tavada yağda kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavada yağda kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada yağda kıyma Nedir?
Tavada yağda kıyma, kıymanın tavada sıvı yağla kavrulmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeği temelidir; tek bir yöreye özgü değildir. Soğan, domates ya da baharat eklenerek çeşitlendirilebilir, ancak sade hâli de pek çok yemeğin iç harcı veya eşlikçisi olur.
Türkiye’de yumurtayla kahvaltıda, pilavın yanında ya da sebze ve ekmekle ana öğünde sunabilirsiniz. Yağda kavrulunca tane tane ve hafif kızarmış bir doku, etin belirgin ve doyurucu tadı ortaya çıkar. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 25,8 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağ miktarını azaltıp yağsız kıyma seçebilir, yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Tavada yağda kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavada yağda kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavada yağda kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavada yağda kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavada yağda kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Tavada yağda kıyma ile Karşılaştır
Tavada yağda kıyma Gibi Besinler
Tavada yağda kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.