Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız kıyma sote Kaç Kalori?
Yağsız, sote edilmiş kıyma, yüksek protein, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
100 g Yağsız kıyma sote 170 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 26 g protein, 7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız kıyma sote Nedir?
Yağsız kıyma sote, az yağlı dana kıymanın tavada kavrulup küçük, kahverengi parçalar hâline getirilmesiyle hazırlanır. Evde hızlıca pişirilen bu sade et yemeğine isteğe göre soğan, biber ve baharat eklenebilir; tek başına ya da başka yemeklerin içinde kullanılabilir.
Türkiye’de pilavın yanında, makarna veya sebze yemeklerinde, börek ve dolma harçlarında sıkça değerlendirilir. Taze piştiğinde hafifçe ufalanan dokusu ve etin belirgin, doyurucu lezzeti öne çıkar. Protein oranı yüksek, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sebzelerle birlikte pişirebilir, yanında salata ve yoğurt sunabilirsiniz.
Yağsız kıyma sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 62% · Yağ 38%
Yağsız kıyma sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
D Vitamini
7µg · 35% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Yağsız kıyma sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız kıyma sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız kıyma sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kıyma sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız kıyma sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız kıyma sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız kıyma sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız kıyma sote ile Karşılaştır
Yağsız kıyma sote Gibi Besinler
Yağsız kıyma sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kıyma sote nasıl yapılır?
Yağsız kıyma soteyi, kıymayı iyice ısınmış geniş bir tavaya yayıp suyunu salıp çekene kadar karıştırarak yapabilirsiniz. Kıymayı tavaya çok sıkıştırmayın; gerekirse partiler hâlinde kavurun, ardından soğan ve baharatları ekleyin.
Yağsız kıyma sote neden sulanır?
Yağsız kıyma sote genellikle tava yeterince sıcak değilse veya tavaya fazla kıyma konursa sulanır. Kıyma kendi suyunda haşlanmasın diye geniş tava kullanın, eti tek kat hâlinde yayın ve karıştırmadan önce suyunun buharlaşmasına fırsat verin.
Yağsız kıyma soteye soğan ne zaman eklenir?
Yağsız kıyma sotede soğanı, kıyma suyunu salıp çektikten sonra eklemek kıymanın daha iyi kavrulmasına yardımcı olur. Soğanı baştan eklemek de mümkündür; ancak soğan suyunu salacağı için kıymanın kızarması gecikebilir.
Yağsız kıyma sote nasıl yumuşak kalır?
Yağsız kıyma soteyi yumuşak tutmak için eti yüksek ateşte kısa sürede pişirin ve gereğinden uzun kavurmayın. Yağsız et çabuk kuruyabilir; soğan, domates veya az miktarda su eklemek yemeğin nemini korumaya yardımcı olur.
Yağsız kıyma sote hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Yağsız kıyma soteye karabiber, kimyon, pul biber ve kekik yakışır. Türk usulü bir tat için kavrulmuş soğanla birlikte biber ve domates ekleyebilir, tuzu pişmenin sonuna doğru ayarlayarak etin suyunu erken bırakmasını önleyebilirsiniz.
Yağsız kıyma sote neyle servis edilir?
Yağsız kıyma sote pilav, makarna, bulgur pilavı veya patatesle servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yanına salata ya da yoğurt ekleyin; soteyi lavaşa sararak dürüm veya sebzelerin üzerinde ana yemek olarak da sunabilirsiniz.
Yağsız kıyma sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Yağsız kıyma sote, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Tekrar servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yağsız kıyma sote dondurulur mu?
Evet, yağsız kıyma sote dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, tek öğünlük kapalı kaplara veya dondurucu poşetlerine koyup tarihini yazın; en iyi kalite için birkaç ay içinde tüketin ve çözdürürken buzdolabında bekletin.
Yağsız kıyma sotenin piştiği nasıl anlaşılır?
Yağsız kıyma sotenin tamamı kahverengileşmeli ve çiğ, pembe bölge kalmamalıdır; en güvenilir kontrol gıda termometresidir. Kıymanın iç sıcaklığını en az 71 °C’ye getirin; rengi tek başına güvenliği kesin olarak göstermez.
Yağsız kıyma sote pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, yağsız kıyma sote yapmak için kıymayı yıkamayın. Çiğ kıymayı lavaboda durulamak bakterileri ortadan kaldırmaz ve sıçrayan suyla mutfak yüzeylerine yayabilir; güvenlik için kıymayı uygun şekilde pişirin ve ellerinizi, gereçleri yıkayın.
Yağsız kıyma sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.