Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
%85 yağsız pişmiş kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) %85 yağsız pişmiş kıyma (85 g) 213 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 14.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
%85 yağsız pişmiş kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
213
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
%85 yağsız pişmiş kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.78 g | 29% |
| Trans yağ | 0.68 g | |
| Sodyum | 61 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon %85 yağsız pişmiş kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 213 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 38 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 425 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 225 g | 563 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%85 yağsız pişmiş kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıyma buzdolabında kaç gün dayanır?
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıymayı buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra en geç 2 saat içinde kapalı, sığ bir kaba alıp buzdolabına koyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıyma dondurulur mu?
Evet, yüzde 85 yağsız pişmiş kıymayı dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk kaplara koyun; en iyi kalite için 2–3 ay içinde kullanın. Buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıyma tekrar ısıtılır mı?
Evet, yüzde 85 yağsız pişmiş kıymayı tekrar ısıtabilirsiniz. Tavada veya mikrodalgada, her yeri buhar çıkaracak kadar ısınana dek karıştırarak ısıtın; artan kısmı tekrar tekrar ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu alın.
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıyma bozulduğu nasıl anlaşılır?
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıymada ekşi veya rahatsız edici koku, yapışkan-sümüksü doku ya da belirgin renk değişimi bozulma işareti olabilir. Şüpheli kıymayı tadına bakarak kontrol etmeyin; atın.
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıyma ne anlama gelir?
Yüzde 85 yağsız ifadesi, kıyma etiketlerinde genellikle etin pişirilmeden önce ağırlıkça yüzde 85 yağsız, yüzde 15 yağlı olduğunu belirtir. Bu oran, pişirme sırasında yağ ve su kaybı olduğu için pişmiş üründeki yağ oranını tek başına göstermez.
Kıymayı pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, kıymayı pişirmeden önce yıkamayın. Yıkama bakterileri güvenilir biçimde yok etmez; su sıçraması bakterileri lavaboya ve tezgâha yayabilir. Yüzde 85 yağsız pişmiş kıyma hazırlarken kıymayı uygun sıcaklıkta pişirmek daha güvenlidir.
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıymayı yapışmadan nasıl kavurabilirsiniz?
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıymayı geniş ve önceden ısıtılmış bir tavada, küçük partiler hâlinde kavurun. Tavayı aşırı doldurmak etin kızarmak yerine suyunu salmasına yol açar; kıymayı tek kat hâlinde yayıp ara sıra karıştırın.
Yüzde 85 yağsız kıymayı pişirirken tavaya yağ eklemek gerekir mi?
Çoğu durumda hayır; yüzde 85 yağsız kıyma pişerken kendi yağını bırakır. Yapışmaz veya iyi ısıtılmış bir tavada pişirmeye başlayın; kıyma tavaya yapışıyorsa az miktarda yağ ekleyebilirsiniz.
Yüzde 85 yağsız kıymayı tamamen pişirmek için hangi sıcaklığa ulaşması gerekir?
Çiğ yüzde 85 yağsız kıymanın iç sıcaklığı en az 71°C’ye ulaşmalıdır. Rengi tek başına güvenilir bir ölçü değildir; sıcaklığı et termometresiyle birkaç noktadan kontrol edin. Bu sıcaklığa ulaşan kıyma pişmiş olarak servis edilebilir.
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıymanın yağı süzülmeli mi?
Tavada belirgin miktarda yağ biriktiyse yüzde 85 yağsız pişmiş kıymanın yağını süzebilirsiniz. Kıymayı lavaboya dökmek yerine yağı ısıya dayanıklı bir kaba alın; giderde donup tıkanıklığa yol açabilir.
%85 yağsız pişmiş kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
4.25mg · 27% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
4.76mg · 43% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Demir
2.21mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
61mg · 3% GDV
%85 yağsız pişmiş kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%85 yağsız pişmiş kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%85 yağsız pişmiş kıyma Nedir?
Yüzde 85 yağsız pişmiş kıyma, yağsız kısmı yüzde 85 olan dana kıymasının pişirilmiş hâlidir. Genellikle tavada kavrularak hazırlanır; köfte harcından farklı olarak ufalanmış biçimde kalır ve pek çok ev yemeğine eklenir.
Türkiye’de kavrulmuş kıymayı börek ve pide içinden makarna sosuna, sebze yemeklerinden pilav yanına kadar farklı şekillerde görebilirsiniz. Hafifçe kızarmış, yumuşak ve etli bir tadı vardır; soğan, domates ve baharatlarla iyi gider. Protein, demir ve B12 açısından zengin bir seçenektir; daha dengeli ve hafif bir tabak için bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
%85 yağsız pişmiş kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
%85 yağsız pişmiş kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%85 yağsız pişmiş kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
%85 yağsız pişmiş kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
%85 yağsız pişmiş kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
%85 yağsız pişmiş kıyma ile Karşılaştır
%85 yağsız pişmiş kıyma Gibi Besinler
%85 yağsız pişmiş kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.