Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavurma az yağlı Kıyma Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük yağlı, demir ve B12 vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kavurma az yağlı Kıyma (120 g) 186 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27 g protein, 8.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavurma az yağlı Kıyma Nedir?
Az yağlı kıyma kavurması, dana kıymanın tavada kendi yağıyla veya çok az yağ eklenerek pişirilip tane tane kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de bu yöntem, kıymayı tek başına sunmanın yanı sıra pek çok ev yemeğinin başlangıcını oluşturur.
Kahvaltıda yumurtayla, börek veya gözleme içi olarak ya da pilavın yanında servis edebilirsiniz; baharat ve soğanla kolayca çeşitlenir. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif olması için tavaya ekstra yağ koymadan pişirin ve sebzelerle birlikte sunun.
Kavurma az yağlı Kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
155
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 58% · Yağ 42%
Kavurma az yağlı Kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Kavurma az yağlı Kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavurma az yağlı Kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavurma az yağlı Kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavurma az yağlı Kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavurma az yağlı Kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavurma az yağlı Kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavurma az yağlı Kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kavurma az yağlı Kıyma ile Karşılaştır
Kavurma az yağlı Kıyma Gibi Besinler
Kavurma az yağlı Kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı kıyma kavurması nasıl yapılır?
Az yağlı kıyma kavurması için kıymayı önceden ısıtılmış tavaya alın ve topakları ezerek suyunu salıp çekene kadar karıştırın. Daha sonra az miktarda yağ ve istediğiniz baharatları ekleyip kıyma tamamen pişene kadar kavurun.
Az yağlı kıyma kavurması neden kuru veya sert olur?
Az yağlı kıyma kavurması uzun süre yüksek ateşte pişirilirse kuru ve sert olabilir. Kıymayı gereğinden fazla kavurmayın; tavaya yapışıp kuruyorsa az miktarda sıcak su ekleyip karıştırın.
Az yağlı kıyma kavurmasına soğan ne zaman eklenir?
Az yağlı kıyma kavurmasına soğanı kıyma suyunu salıp çektikten sonra eklemek, soğanın kavrulmasını ve kıymanın kendi suyunda haşlanmamasını sağlar. Daha yumuşak soğan isterseniz baştan ekleyebilirsiniz; bu durumda karışımı sık sık karıştırın.
Az yağlı kıyma kavurmasına hangi baharatlar yakışır?
Az yağlı kıyma kavurmasına karabiber, kimyon, pul biber ve kekik yakışır. Tuzunu pişmeye yakın ekleyin; soğan, sarımsak ve domates salçası da yemeğe lezzet katar.
Az yağlı kıyma kavurması hangi yemeklerde kullanılır?
Az yağlı kıyma kavurması börek, pide, makarna sosu, karnıyarık ve kıymalı pilav gibi yemeklerde kullanılabilir. Önceden pişmiş olduğu için iç harca eklerken yalnızca diğer malzemelerle iyice ısınmasını sağlayın.
Az yağlı kıyma kavurması buzdolabında kaç gün saklanır?
Az yağlı kıyma kavurması, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Az yağlı kıyma kavurması dondurulur mu?
Evet, az yağlı kıyma kavurması dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, sonra tek seferde kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürmek için buzdolabında bekletin.
Az yağlı kıyma kavurması tekrar ısıtılır mı?
Evet, az yağlı kıyma kavurması tavada veya mikrodalgada tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için tavaya az miktarda su ekleyip karıştırın ve kıymanın her tarafı buharı çıkacak kadar ısınana dek ısıtın.
Az yağlı kıyma kavurması yapılırken kıyma yıkanır mı?
Hayır, az yağlı kıyma kavurması yapmadan önce kıymayı yıkamayın. Yıkamak bakterileri gidermek yerine su sıçramasıyla mutfak yüzeylerine yayabilir; kıymayı güvenli biçimde pişirmek için doğrudan tavaya alın.
Az yağlı kıyma kavurmasıyla kıymalı yumurta yapılır mı?
Evet, az yağlı kıyma kavurmasıyla kıymalı yumurta yapılır. Kıymayı tavada iyice ısıtın, yumurtaları üzerine kırıp beyazları katılaşana kadar pişirin; kahvaltıda ekmek ve yeşillikle servis edebilirsiniz.
Kavurma az yağlı Kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.