Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız haşlama kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağsız haşlama kıyma 176 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.2 g protein, 7.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız haşlama kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
176
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.2g
· 54% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 63% · Yağ 37%
Yağsız haşlama kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.2 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız haşlama kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 53 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız haşlama kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız haşlama kıyma nasıl yapılır?
Yağsız haşlama kıyma, çiğ kıymayı kaynayan suya ekleyip pişene kadar karıştırarak yapılır. Topaklanmayı önlemek için kıymayı tencereye koyarken kaşıkla ufalayın; suyu süzmeden önce tamamen piştiğinden emin olun.
Yağsız haşlama kıyma neden topaklanır?
Yağsız haşlama kıyma, kıyma sıcak suya büyük parçalar halinde bırakılır veya başta karıştırılmazsa topaklanabilir. Kıymayı azar azar ekleyip ilk dakikalarda ezerek karıştırmanız daha eşit pişmesini sağlar.
Yağsız haşlama kıymanın köpüğü alınmalı mı?
Evet, daha berrak bir haşlama suyu istiyorsanız yüzeyde biriken köpüğü kaşıkla alabilirsiniz. Köpük pişen etten ve sudan oluşur; alınması kıymanın besin değerini artırmaz veya azaltmaz.
Yağsız haşlama kıyma hangi yemeklerde kullanılır?
Yağsız haşlama kıyma; çorba, sebze yemeği, makarna sosu, börek içi ve pilav üstünde kullanılabilir. Önceden piştiği için yemeğe sonlara doğru ekleyin; uzun süre yeniden kaynatmak kıymayı sertleştirebilir.
Yağsız haşlama kıyma nasıl lezzetlendirilir?
Yağsız haşlama kıymayı soğan, sarımsak, karabiber, kimyon ve pul biberle lezzetlendirebilirsiniz. Haşlama suyuna aroma eklemek de işe yarar; ancak kıymayı servis etmeden önce suyunu iyice süzerseniz baharatı sonradan eklemek daha etkili olur.
Yağsız haşlama kıyma buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yağsız haşlama kıyma buzdolabında, kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kullanırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Yağsız haşlama kıyma dondurulur mu?
Evet, yağsız haşlama kıyma dondurulabilir. Önce soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda veya dondurucu poşetlerinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen kıymayı tekrar dondurmayın.
Yağsız haşlama kıyma pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, çiğ kıymayı yıkamayın; su sıçraması et üzerindeki mikropları mutfak yüzeylerine taşıyabilir. Kıymayı doğrudan tencereye alın, tamamen pişirin ve çiğ ete değen elleri, gereçleri ve yüzeyleri temizleyin.
Yağsız haşlama kıyma bebeklere verilir mi?
Evet, iyi pişmiş ve ince dokulu yağsız haşlama kıyma, ek gıdaya hazır bebeklere uygun bir et seçeneği olabilir. Tuz ve acı baharat eklemeyin; bebeğinizin yaşına ve çiğneme becerisine uygun kıvamda sunun.
Yağsız haşlama kıyma kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız haşlama kıyma, protein içeriği sayesinde öğünün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu sebze ve lif içeren yiyeceklerle birlikte planlamak, öğünü daha dengeli ve uzun süre tok tutan hale getirir.
Yağsız haşlama kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5.8mg · 53% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Demir
2.6mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Yağsız haşlama kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız haşlama kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız haşlama kıyma Nedir?
Yağsız haşlama kıyma, az yağlı dana kıymanın suda pişirilmesiyle hazırlanır; kavrulmuş kıymadan farklı olarak kızarmış bir yüzeyi ve yoğun kavrulma aroması olmaz. Başlı başına yöresel bir yemekten çok, kıymayı daha hafif pişirmenin pratik bir yoludur.
Yumuşak, ufalanan dokusu ve sade tadıyla çorbalara, sebze yemeklerine veya pilavın yanına eklenebilir. Türkiye’de çoğunlukla başka bir yemeğin içinde ya da yanında sunulur; üzerine baharat ve taze ot ekleyerek de servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağ oranı görece düşüktür: 100 gramında 27,2 g protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için sebze ve yoğurtla eşleştirin.
Yağsız haşlama kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız haşlama kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız haşlama kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız haşlama kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız haşlama kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yağsız haşlama kıyma ile Karşılaştır
Yağsız haşlama kıyma Gibi Besinler
Yağsız haşlama kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.