Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırınlanmış kıyma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Fırınlanmış kıyma 250 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 26 g protein, 17 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırınlanmış kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Fırınlanmış kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.8 g | 34% |
| Trans yağ | 0.8 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırınlanmış kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 38 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 75 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 275 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 500 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 220 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış kıyma fırında kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırınlanmış kıyma için fırını 200°C’ye ayarlayın; pişme süresi kıymanın tepsideki kalınlığına ve miktarına göre değişir. Güvenli pişme için iç sıcaklığın 71°C’ye ulaşmasını kontrol edin.
Fırınlanmış kıyma pişirmeden önce tavada kavrulur mu?
Hayır, fırınlanmış kıymayı önceden tavada kavurmanız gerekmez. Kıymayı tepsiye eşit yayarak doğrudan fırında pişirebilirsiniz; bu yöntem özellikle fırında köfte harcı veya kıymalı yemek hazırlarken işe yarar.
Fırınlanmış kıymanın kuruması nasıl önlenir?
Fırınlanmış kıymanın kurumasını önlemek için kıymayı tepsiye çok ince yaymayın ve pişerken üzerini kapatın. Pişme sıcaklığını termometreyle kontrol edip hedefe ulaşınca fırından alın; gereğinden uzun pişirmek kıymayı kurutur.
Fırınlanmış kıyma hangi yemeklerde kullanılır?
Fırınlanmış kıyma börek, makarna sosu, lazanya, patates oturtma ve pide içi gibi yemeklerde kullanılabilir. Önceden pişirip ufaladığınız kıymayı, yemeğin tarifine göre sebze veya sosla birleştirin.
Fırınlanmış kıymaya hangi baharatlar yakışır?
Fırınlanmış kıymaya tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kekik yakışır. Türk usulü bir harç için ince doğranmış soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz; kıymayı fırına vermeden önce baharatları eşitçe karıştırın.
Fırınlanmış kıymanın yağı süzülmeli mi?
Evet, tepside biriken fazla yağı isterseniz pişirme sonrasında süzebilirsiniz. Yağı sıcakken dökerken dikkat edin; kıymayı börek veya sebzeli yemeklerde kullanacaksanız bir miktar yağ bırakmak harcın daha lezzetli kalmasını sağlar.
Fırınlanmış kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırınlanmış kıyma buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve tekrar yerken her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Fırınlanmış kıyma dondurulur mu?
Evet, fırınlanmış kıyma dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen kaplara veya dondurucu poşetlerine porsiyonlayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen kıymayı yeniden dondurmayın.
Fırınlanmış kıyma mikrodalgada ısıtılır mı?
Evet, fırınlanmış kıymayı mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Kurumaması için üzerine bir kaşık su ekleyip kabın kapağını gevşekçe kapatın; eşit ısınması için arada karıştırın ve servis etmeden önce tamamen ısındığını kontrol edin.
Fırınlanmış kıymanın içinde ne bulunur?
Fırınlanmış kıymanın temel malzemesi kıymadır; evde sade hazırlandığında baharat dışında ek malzeme gerektirmez. Bu şekilde hazırlanan ürün minimal işlenmiştir; hazır karışımlardaki ilave malzemeler tarife veya ürüne göre değişebilir.
Fırınlanmış kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5.8mg · 53% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Demir
2.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Fırınlanmış kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırınlanmış kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış kıyma Nedir?
Fırınlanmış kıyma, baharatlarla tatlandırılmış kıymanın fırında pişirilmesiyle hazırlanır; tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur. Sade yapılabileceği gibi evdeki yemeğe göre soğan ve başka malzemelerle de pişirilebilir. Fırından çıkınca içi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış olabilir; sonuç kıymanın yağ oranına ve pişirme biçimine göre değişir.
Türkiye’de sebze veya patatesle aynı tepside pişirilebilir, pilavın yanında sunulabilir ya da pide ve börek gibi tariflerde iç harç olarak kullanılabilir. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol sebze ekleyebilir, pişirme sırasında fazla yağı süzebilirsiniz.
Fırınlanmış kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırınlanmış kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırınlanmış kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırınlanmış kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırınlanmış kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Fırınlanmış kıyma ile Karşılaştır
Fırınlanmış kıyma Gibi Besinler
Fırınlanmış kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.