Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az yağlı sotelenmiş kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Az yağlı sotelenmiş kıyma 217 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.1 g protein, 12.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
217
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.1g
· 52% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
Az yağlı sotelenmiş kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 217 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.52 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.1 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 33 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 65 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 40 g | 87 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 80 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 217 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 326 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 434 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 217 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı sotelenmiş kıyma neden suyunu salar?
Az yağlı sotelenmiş kıyma, tava yeterince ısınmadan eklenirse veya tavaya fazla miktarda konursa suyunu salar. Geniş ve sıcak bir tava kullanın; kıymayı küçük partiler hâlinde ekleyip suyunu çekene kadar karıştırın.
Az yağlı sotelenmiş kıyma nasıl yumuşak kalır?
Az yağlı sotelenmiş kıymayı fazla pişirmemek yumuşak kalmasına yardımcı olur. Kıymayı önceden ısıtılmış tavada kavurun, sık sık karıştırın ve tamamen pişince ocaktan alın; uzun süre yüksek ateşte tutmak kurutabilir.
Az yağlı sotelenmiş kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Az yağlı sotelenmiş kıyma buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapaklı, sığ bir kaba alıp soğutun; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Az yağlı sotelenmiş kıyma dondurulur mu?
Evet, az yağlı sotelenmiş kıyma dondurulabilir. Önce soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda veya dondurucu poşetlerinde saklayın; çözdürdüğünüz porsiyonu yeniden dondurmayın.
Az yağlı sotelenmiş kıyma yeniden ısıtılır mı?
Evet, az yağlı sotelenmiş kıyma yeniden ısıtılır. Tavada az miktarda su ekleyerek veya mikrodalgada, her tarafı iyice ısınana kadar karıştırarak ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Az yağlı sotelenmiş kıymanın tamamen piştiği nasıl anlaşılır?
Az yağlı sotelenmiş kıymanın içi çiğ ve pembe kalmamalı, her tarafı iyice pişmelidir. En güvenilir kontrol bir gıda termometresi kullanmaktır; rengi tek başına güvenli piştiğini kesin olarak göstermez.
Az yağlı sotelenmiş kıymaya soğan ne zaman eklenir?
Az yağlı sotelenmiş kıymaya soğanı, kıyma suyunu salıp çektikten sonra ekleyebilirsiniz. Bu sıra kıymanın kavrulmasına yardımcı olur; soğanı en başta eklerseniz saldığı su kavurma yerine haşlanmaya yol açabilir.
Az yağlı sotelenmiş kıyma hangi Türk yemeklerinde kullanılır?
Az yağlı sotelenmiş kıyma börek, pide içi, makarna sosu, karnıyarık ve kıymalı yumurta gibi yemeklerde kullanılabilir. İç harçlarda önce suyunu çektirip baharatını eklemek, hamurun veya sebzenin fazla ıslanmasını önler.
Az yağlı sotelenmiş kıyma kavrulurken baharat ne zaman eklenir?
Az yağlı sotelenmiş kıymaya tuz ve baharatları suyunu çektikten sonra eklemek, lezzetlerinin kıymada kalmasına yardımcı olur. Kimyon, karabiber ve pul biber sık kullanılan seçeneklerdir; baharatı yakmamak için uzun süre kavurmayın.
Az yağlı sotelenmiş kıyma kahvaltıda yenir mi?
Evet, az yağlı sotelenmiş kıyma kahvaltıda yenebilir. Menemenin içine katabilir veya yumurtayla birlikte servis edebilirsiniz; önceden pişmiş kıymayı kullanıyorsanız kahvaltıdan önce iyice ısıtın.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5.6mg · 51% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Demir
2.6mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Az yağlı sotelenmiş kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 217 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Nedir?
Az yağlı sotelenmiş kıyma, yağ oranı düşük dana kıymanın tavada az yağla pişirilip tane tane kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de ev yemeklerinde sık kullanılan kıyma; soğan ve baharatla lezzetlendirilerek sebzeli yemeklere, böreğe, makarnaya ya da pilavın üzerine eklenebilir. Pişerken hafifçe kızaran dışı ve yumuşak iç dokusu, onu hem ana yemeklerde hem de pratik ara öğünlerde kullanışlı kılar.
Protein açısından güçlü, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir sonuç için yapışmaz tavada çok az yağ kullanabilir, pişince biriken fazla yağı süzebilirsiniz. Domates, biber veya yeşilliklerle birlikte servis etmek de tabağa tazelik katar.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağlı sotelenmiş kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı sotelenmiş kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az yağlı sotelenmiş kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı sotelenmiş kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Az yağlı sotelenmiş kıyma ile Karşılaştır
Az yağlı sotelenmiş kıyma Gibi Besinler
Az yağlı sotelenmiş kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.