Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıvırcık Sap Kereviz Kaç Kalori?
Çok düşük kalorili, lif ve C vitamini kaynağı, aromatik saplı sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kıvırcık Sap Kereviz 14 kaloridir. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 450 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıvırcık Sap Kereviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
14
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 19% · Yağ 13%
Kıvırcık Sap Kereviz besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıvırcık Sap Kereviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 16 g | 2 kcal |
| 1 adet (bütün) | 40 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 21 kcal |
| 5 adet (bütün) | 200 g | 28 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 35 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 14 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıvırcık Sap Kereviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıvırcık sap kereviz nedir?
Kıvırcık sap kereviz, ince sapları ve belirgin aromalı yapraklarıyla bilinen bir kereviz türüdür. Kök kerevizden farklı olarak çoğunlukla sapları ve yaprakları kullanılır; özellikle Asya mutfaklarında yemeklere lezzet vermek için tercih edilir.
Kıvırcık sap kereviz ile normal kereviz arasındaki fark nedir?
Kıvırcık sap kerevizin sapları genellikle daha ince, yaprakları daha bol ve aroması daha yoğundur. Alışık olduğunuz iri saplı kerevizle aynı bitki grubundandır; tariflerde kullanırken yoğun tadı nedeniyle daha az miktarla başlayabilirsiniz.
Kıvırcık sap kereviz nasıl tüketilir?
Kıvırcık sap kereviz çiğ salatalara eklenebilir veya çorba, sebze yemeği ve tavada pişirilen tariflerde kullanılabilir. İnce sapları ve yaprakları hızlı piştiği için, sıcak yemeklere çoğunlukla pişmenin sonuna doğru eklemek aromasını korur.
Kıvırcık sap kerevizin yaprakları yenir mi?
Evet, kıvırcık sap kerevizin yaprakları yenir ve saplarından daha yoğun aromalı olabilir. Yaprakları doğrayıp çorbalara, salatalara, omletlere veya pişmiş yemeklere ekleyebilir; taze ot gibi servis öncesinde yemeğin üzerine serpebilirsiniz.
Kıvırcık sap kereviz normal kereviz yerine kullanılabilir mi?
Evet, kıvırcık sap kereviz birçok tarifte normal kereviz yerine kullanılabilir. Aroması daha belirgin ve sapları daha ince olabileceğinden miktarı tarifteki kerevizden biraz az tutun; yemek pişerken tadına bakıp ekleme yapın.
Kıvırcık sap kereviz nasıl saklanır?
Kıvırcık sap kerevizi yıkamadan, gevşekçe sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemli yapraklar daha çabuk bozulabileceğinden, yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın; sararmış veya yumuşamış kısımları ayıklayın.
Kıvırcık sap kereviz çiğ yenir mi?
Evet, kıvırcık sap kereviz çiğ yenebilir; ince saplarını salataya veya dip sosların yanına ekleyebilirsiniz. Aroması iri saplı kerevizden daha keskin gelebileceği için önce küçük bir miktar kullanıp damak tadınıza göre artırın.
Kıvırcık sap kereviz çorbalarda kullanılır mı?
Evet, kıvırcık sap kereviz çorbalara aromatik bir tat katmak için kullanılabilir. Saplarını küçük doğrayıp sebzelerle birlikte pişirin; yapraklarını ise aroması daha canlı kalsın diye pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Kıvırcık sap kereviz dondurulur mu?
Evet, kıvırcık sap kereviz dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayacağından çiğ salatalar için uygun olmaz. Yıkayıp iyice kurulayın, doğrayarak hava almayan bir dondurucu kabına koyun ve daha sonra pişmiş yemeklerde kullanın.
Kıvırcık sap kereviz yıkanır mı, hazırlanırken soyulur mu?
Kıvırcık sap kerevizi kullanmadan önce akan su altında yıkayın; yaprakların arasındaki toprağı çıkarmak için demeti nazikçe ayırın. İnce sapları genellikle soymak gerekmez; sert veya lifli uçları kesip sapları ve yaprakları doğrayabilirsiniz.
Kıvırcık Sap Kereviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
450µg · 50% GDV
K Vitamini
29µg · 24% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
C Vitamini
6mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Kalsiyum
40mg · 4% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
Kıvırcık Sap Kereviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıvırcık Sap Kereviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıvırcık Sap Kereviz Nedir?
Kıvırcık sap kereviz, ince ve yapraklı saplarıyla tanınan, aroması klasik sap kerevizden daha belirgin bir kereviz çeşididir; Çin ve çevresindeki Asya mutfaklarında sık kullanılır. Yaprakları da sapları gibi yemeklere lezzet verir.
Türkiye’de saplarını ve yapraklarını çorbalara, sebze yemeklerine veya sote karışımlarına doğrayarak katabilirsiniz; çiğ olarak salataya eklemek de mümkündür. Keskin, otsu tadı pişince yumuşar. 100 gramında 14 kalori bulunur ve lif ile C vitamini sağlar. Az kalorili, aromatik bir sebze arıyorsanız soğan, havuç ve baklagillerle iyi gider; yoğun tadını dengelemek için miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Kıvırcık Sap Kereviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıvırcık Sap Kereviz İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıvırcık Sap Kereviz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıvırcık Sap Kereviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıvırcık Sap Kereviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıvırcık Sap Kereviz ile Karşılaştır
Kıvırcık Sap Kereviz Gibi Besinler
Kıvırcık Sap Kereviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.