Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıvırcık Marul Kaç Kalori?
Düşük kalorili, yüksek su içeriği, iyi folat ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Kıvırcık Marul (60 g) 9 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 75.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıvırcık Marul Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 60 g
9
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 29% · Yağ 9%
Kıvırcık Marul besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Kıvırcık Marul Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 60 g | 9 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 2 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 15 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 18 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıvırcık Marul Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıvırcık marul nasıl yıkanır?
Kıvırcık marulu yapraklarına ayırıp her yaprağı akan içme suyunun altında nazikçe durulayın. Toprak ve kum genellikle yaprakların arasına biriktiği için yalnızca dış yüzeyi yıkamak yeterli olmaz; yemeden önce iyice kurulayın.
Kıvırcık marul buzdolabında nasıl saklanır?
Kıvırcık marulu yıkamadan, gevşekçe kâğıt havluya sarıp hava alan bir poşet veya kaba koyarak buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Fazla nem yaprakların daha çabuk yumuşamasına ve bozulmasına yol açar.
Kıvırcık marul dondurulur mu?
Kıvırcık marul dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yaprakları yumuşar ve sulanır; bu nedenle salatada kullanmaya uygun kalmaz. Dondurulmuş marulu, dokusunun önemli olmadığı çorba veya pişmiş yemeklerde değerlendirin.
Kıvırcık marulun dış yaprakları yenir mi?
Evet, kıvırcık marulun dış yaprakları temiz ve diri oldukları sürece yenebilir. Bunlar daha fazla toprağa ve darbeye maruz kaldığından dikkatlice yıkayın; sararmış, sümüksü ya da çürümüş yaprakları atın.
Kıvırcık marulun beyaz sapı yenir mi?
Evet, kıvırcık marulun tabanındaki beyaz sap yenebilir; yapraklardan daha çıtırdır ve tadı hafif olabilir. Sert veya kararmış ucunu kesin, kalan kısmı iyice yıkayıp doğrayarak salataya ekleyin.
Kıvırcık marul ile göbek marul arasındaki fark nedir?
Kıvırcık marulun yaprakları daha gevşek, kıvrımlı ve yumuşaktır; göbek marul ise sıkı, yuvarlak bir baş oluşturur ve daha çıtırdır. Bu nedenle kıvırcık marul yapraklı salatalarda, göbek marul ise sandviçlerde sık kullanılır.
Kıvırcık marul neden acılaşır?
Kıvırcık marul sıcaklık, susuzluk veya bitkinin yaşlanması gibi nedenlerle acılaşabilir. Taze ve diri yaprakları seçin; acılık belirginse sararmış dış yaprakları ayırın ve kalan yaprakların tadına bakarak kullanıp kullanmayacağınıza karar verin.
Kıvırcık marul salata için bıçakla mı doğranmalı, elle mi koparılmalı?
Kıvırcık marulu salata için elle koparabilir veya keskin bir bıçakla doğrayabilirsiniz; ikisi de uygundur. Elle koparmak yaprakları kolayca porsiyonlamayı sağlar, keskin bıçak ise ezilmeyi azaltır; doğradıktan sonra bekletmeden servis edin.
Kıvırcık marul pişirilir mi?
Evet, kıvırcık marul pişirilebilir, ancak ince yaprakları çok çabuk söner. Çorba, yumurtalı yemek veya sıcak tavada kısa süreli sote için son aşamada ekleyin; uzun süre pişirmek dokusunu ve tazeliğini kaybettirir.
Kıvırcık marulun bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Kıvırcık marulun yaprakları sümüksü, küflü veya kötü kokuluysa bozulmuştur ve yenmemelidir. Hafifçe solmuş ama kokusu normal, yaprakları kuru ve temiz olan marul ise genellikle kullanılabilir; bozuk kısımları ayırıp kalanını kontrol edin.
Kıvırcık Marul Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
75.6µg · 63% GDV
A Vitamini
222µg · 25% GDV
C Vitamini
5.52mg · 6% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
Kıvırcık Marul Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıvırcık Marul Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (60 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıvırcık Marul Nedir?
Kıvırcık marul, geniş ve kenarları kıvrımlı yaprakları olan, sapı gevrek bir yeşilliktir. Genellikle çiğ tüketilir; salatalara doğranır ya da yaprakları dürüm ve sandviçlerde kullanılır. Hafif, ferah tadı ve sulu, gevrek dokusu domates, salatalık, limon ve zeytinyağıyla iyi gider. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, ev yemeklerinin yanında veya meze tabağında sıkça yer alır; siz de yapraklarını yıkayıp iyice kuruttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Kalorisi düşük, su oranı yüksek olan kıvırcık marul, folat ve K vitamini de sağlar. Daha doyurucu bir salata için üzerine yumurta, bakliyat ya da peynir ekleyebilir; hafif bir eşlikçi olarak sade biçimde sunabilirsiniz.
Kıvırcık Marul Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıvırcık Marul İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıvırcık Marul Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıvırcık Marul Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıvırcık Marul Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıvırcık Marul ile Karşılaştır
Kıvırcık Marul Gibi Besinler
Kıvırcık Marul hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.