Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıtma Kaç Kalori?
Geleneksel ekmek bazlı yiyecek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıtma (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 1.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 13.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kıtma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Kıtma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıtma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıtma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıtma nedir, nasıl yapılır?
Kıtma, unla hazırlanan geleneksel bir yassı ekmektir. Hamur yoğrulur, açılır ve sıcak sacda ya da tavada pişirilir; pişirme yöntemi ve hamurun kalınlığı yöresel tarife göre değişebilir.
Kıtma hamurunda hangi malzemeler kullanılır?
Kıtma hamurunun temel malzemeleri un, su ve tuzdur. Ev tariflerinde hamurun kıvamına göre ölçüler değişebilir; tarifte maya kullanılıp kullanılmaması da yöresel alışkanlıklara bağlıdır.
Kıtma sacda mı tavada mı pişirilir?
Kıtma geleneksel olarak sıcak sacda pişirilir; sac yoksa kalın tabanlı bir tava kullanabilirsiniz. Yüzeyin önceden iyice ısınması, ekmeğin kısa sürede pişip kurumamasına yardımcı olur.
Kıtma kahvaltıda nasıl yenir?
Kıtma kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya bal gibi yiyeceklerle servis edilebilir. Ekmeği ısıtıp sofraya sıcak koyabilir, kahvaltılıkları içine sararak da yiyebilirsiniz.
Kıtma hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Kıtma, çorba, kuru fasulye ve etli yemeklerin yanında ekmek olarak yenebilir. Sıcak servis edildiğinde yemeğin suyuna banmak veya lokmaları kıtmayla birlikte almak kolaydır.
Kıtma lavaştan nasıl farklıdır?
Kıtma da lavaş gibi yassı ekmek türüdür; ancak hamurunun hazırlanışı, kalınlığı ve pişirme şekli tarife göre farklılaşabilir. Bu yüzden kıtma her zaman lavaş kadar ince ve esnek olmayabilir.
Kıtma pişince neden sertleşir?
Kıtma fazla pişirildiğinde veya açıkta bırakıldığında nemini kaybedip sertleşir. Tavadan alır almaz temiz bir bezin altında dinlendirmek ve soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklamak yumuşaklığını korur.
Kıtma nasıl saklanır?
Kıtmayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir poşet ya da kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketin; daha uzun süre saklayacaksanız dondurucuya kaldırın.
Kıtma dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, kıtma dondurucuda saklanabilir. Ekmeği porsiyonlara ayırıp aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir poşete yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Diyabeti olanlar kıtma yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar kıtmayı yiyebilir, ancak ekmek kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ve yanında tüketilen yiyecekleri kan şekeri takibinize göre ayarlayın; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Kıtma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.04mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Kıtma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıtma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıtma Nedir?
Kıtma, Türk dünyasının geleneksel ekmek çeşitlerinden biridir. Genellikle un, su ve tuzla hazırlanan hamur, yöresine göre sacda ya da tavada pişirilir; yapılışı ve kalınlığı değişebilir. Sade ve doyurucu yapısıyla günlük sofralarda ekmek yerine sunulabilir.
Hafif kızarmış yüzeyi ve yumuşak ya da biraz çiğnenebilir içi, yanında yenilen yemeklere göre iyi bir eşlikçi olmasını sağlar. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorba ve ana yemeklerin yanında deneyebilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir, lifi ise görece sınırlıdır. Daha dengeli bir tabak için kıtmayı yumurta, yoğurt veya bol sebzeyle eşleştirin.
Kıtma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıtma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıtma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıtma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıtma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Kıtma ile Karşılaştır
Kıtma Gibi Besinler
Kıtma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.