Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Kıtır dokulu, fırınlanmış pide ekmeği; çoğunlukla rafine buğday unundan yapılır ve gluten içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kıtır pide (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 7.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 150 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 56 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıtır pide, pide hamurunun fırında gevrekleşene kadar pişirilmesiyle hazırlanan çıtır bir ekmek çeşididir. Genellikle buğday unu kullanılır; sade yenebilir veya çorba ve ezmelerin yanında servis edilebilir.
Kıtır pide, pide hamurunun açılıp fırında gevrek bir doku alana kadar pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken hamuru ince açmak ve nemini kaybedip çıtırlaşmasını sağlamak önemlidir; pişirme süresi hamurun kalınlığına göre değişir.
Kıtır pide, normal pideye göre daha kuru ve çıtırdır. Taze pide genellikle yumuşak, ekmeksi dokusuyla öğünde tüketilirken kıtır pide atıştırmalık olarak yenebilir ya da çorba ve çeşitli mezelerin yanında sunulabilir.
Kıtır pide sade atıştırmalık olarak yenebilir veya humus, yoğurtlu mezeler ve ezmelerle servis edilebilir. Çorbanın yanında da tercih edilir; içine bir şey koyacaksanız servis etmeden hemen önce ekleyin, yoksa çıtırlığını kaybedebilir.
Evet, kıtır pide çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Sade tüketebilir ya da üzerine peynir veya zeytin ezmesi sürebilirsiniz; sürülebilir malzemeleri son anda eklemek pideyi daha uzun süre çıtır tutar.
Kıtır pideyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem, gevrekliğini azaltır; bu nedenle buzdolabı yerine serin ve kuru bir dolap daha uygundur. Yumuşarsa kısa süre fırınlayarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz.
Evet, kıtır pide dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ilk hâli kadar gevrek olmayabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun, ardından oda sıcaklığında çözdürün ve servis etmeden önce fırında kısa süre ısıtın.
Kıtır pideyi kısa süre, düşük-orta ısıdaki fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Yakından takip edin; ince parçalar çabuk kuruyup yanabilir. Yeniden ısıttıktan sonra servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
Kıtır pideyi çorbanın yanında ayrı servis edin veya küçük parçalara bölüp kasenin üzerine son anda ekleyin. Pidenin çorbanın içinde uzun süre kalması onu yumuşatır; çıtır dokuyu korumak için bekletmeden tüketin.
Evet, kıtır pide kan şekerini yükseltebilir; çoğunlukla rafine buğday unundan yapıldığı için karbonhidrat içerir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve yanında yediklerinizi hesaba katın; kişisel öğün planınız için diyetisyeninizden destek alın.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
150mg · 7% GDV
Demir
0.96mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıtır pide, pide hamurunun fırında gevrekleşene kadar pişirilmesiyle hazırlanan çıtır bir ekmek türüdür. Türkiye’de kahvaltı sofrasında peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da çorba ve mezelerin eşliğinde sunabilirsiniz.
Hafif ve kuru dokusu, yumuşak peynirler veya yoğurtlu mezelerle iyi gider; tek başına atıştırmalık olarak da yenir. Besin içeriğinin büyük kısmını karbonhidrat oluşturur ve 100 gramında 72 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için yanına peynir, yoğurt veya sebzeli bir meze ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.