Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Karbonhidrat ve sodyum içeriği yüksek, pratik çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (ince) Kıtır galeta (25 g) 103 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 18.1 g karbonhidrat, 3 g protein, 2.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 7.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (ince) · 25 g
103
KCAL / 25G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 12% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 203 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18.1 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (ince) | 25 g | 103 kcal |
| 1 adet (ince) | 6 g | 25 kcal |
| 2 adet (ince) | 12 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 124 kcal |
| 6 adet (orta) | 38 g | 157 kcal |
| 8 adet (orta) | 50 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 247 kcal |
| 10 adet (kalın) | 65 g | 268 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıtır galeta, hamurun fırında iyice kurutulup gevrek hâle getirilmesiyle hazırlanan ince, çıtır bir ekmek atıştırmalığıdır. Sade ya da baharatlı çeşitleri bulunabilir; galeta unu ise bunun öğütülmüş hâlidir.
Kıtır galeta sade yenebilir veya peynir, zeytin, humus gibi eşlikçilerle sunulabilir. Çorbanın yanında da tercih edilir; çorbaya batıracaksanız yumuşamaması için yemeden hemen önce batırın.
Benzer, ancak her zaman aynı ürün değildir. Grissini genellikle İtalyan mutfağına özgü ince, uzun ekmek çubuklarıdır; kıtır galeta ise farklı şekil ve tariflerde üretilen gevrek bir ekmek ürününü ifade edebilir.
Kıtır galetayı hava geçirmeyen, kuru bir kapta ve serin yerde saklayın. Nem çıtırlığını kaybettirir; paketi açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak, galetanın yumuşamasını ve bayatlamasını geciktirir.
Evet, kıtır galetayı ezip ufalayarak galeta unu yerine kullanabilirsiniz. Kırıntılar daha iri olabileceğinden kaplamanın dokusu değişebilir; daha ince sonuç için ezdikten sonra elekten geçirin.
Evet, kıtır galeta çorbayla yenebilir. Çıtır kalmasını istiyorsanız tabağa servis ettikten sonra ekleyin; tencereye önceden koymak galetanın sıvıyı çekip yumuşamasına neden olur.
Kıtır galeta, un, su ve mayayla hazırlanan hamurun ince çubuklar hâlinde şekillendirilip fırında kurutulmasıyla yapılabilir. Hamuru eşit kalınlıkta şekillendirmek ve tamamen soğuduktan sonra saklamak gevrekliğe yardımcı olur.
Kıtır galeta tek başına kilo aldırmaz; ancak kuru ve kolay atıştırılan bir ürün olduğu için fark etmeden fazla miktarda yenebilir. Porsiyonu tabağa ayırmak, paketten gelişigüzel yemeyi önler.
Kıtır galeta bazı kişilere mide bulantısı sırasında kolay tüketilebilir gelebilir, ancak bulantıyı tedavi ettiği gösterilmiş değildir. Şikâyet sürüyorsa ya da şiddetliyse sağlık uzmanından yardım alın.
Evet, çiğneyebilen çocuklar kıtır galeta yiyebilir; ancak sert ve kuru dokusu küçük çocuklarda boğulma riski yaratabilir. Yaşa uygun parçalara bölün ve çocuk yerken yanında bulunun.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
Folat
29.5µg · 7% GDV
B3
1.15mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.25µg · 13% GDV
Sodyum
203mg · 9% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (ince) (25 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıtır galeta, hamurun ince çubuklar hâlinde şekillendirilip fırında gevrekleşene kadar pişirilmesiyle hazırlanan kuru bir ekmek atıştırmalığıdır. Türkiye’de galeta adı farklı şekillerdeki gevrek ekmek ürünleri için de kullanılır; bu türü kolayca elde yenebilen çıtır çubuklar hâlindedir.
Hafif kızarmış, kuru dokusu ve belirgin çıtırtısıyla çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir. Peynir, zeytin ve çorbaların yanına da koyabilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 72,4 gram karbonhidrat bulunur ve tuzu yüksek olabilir. Daha dengeli bir ara öğün için tek başına yemek yerine yoğurt veya peynirle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.