Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Kışlık peynir Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, tuzlu olgunlaştırılmış peynir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kışlık peynir (30 g) 90 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kışlık peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
90
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 25% · Yağ 71%
Kışlık peynir besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kışlık peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 90 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 75 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 135 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 150 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kışlık peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kışlık peynir nedir?
Kışlık peynir, genellikle sıcak aylarda hazırlanıp tuzlanarak veya salamurada olgunlaştırılarak kışın tüketilmek üzere saklanan peynirdir. Tek bir standart tarifi yoktur; yapıldığı yöreye ve kullanılan süte göre kıvamı, tuzluluğu ve olgunlaşma biçimi değişebilir.
Kışlık peynir nasıl yapılır?
Kışlık peynir, süt pıhtılaştırılıp peynir altı suyu süzüldükten sonra tuzlanarak hazırlanır; bazı çeşitler salamurada olgunlaştırılır. Kışlık saklamaya uygun hâle gelmesi için üretim ve saklama yöntemi önemlidir, bu yüzden yöresel tarifler farklılık gösterebilir.
Kışlık peynir buzdolabında nasıl saklanır?
Kışlık peyniri buzdolabında, hava almayan temiz bir kapta saklayın. Salamuradaysa peynirin salamura içinde kalmasına dikkat edin; kuruysa kesik yüzeyini kapatın. Küf, kötü koku veya sümüksü bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Kışlık peynirin tadı ve kıvamı nasıldır?
Kışlık peynir genellikle tuzlu, belirgin aromalı ve olgunlaşma süresine göre sert ya da yarı sert olur. Salamurada saklanan çeşitler daha nemli kalabilir; kuru tuzlananlar ise zamanla sertleşebilir. Yöresel yapım farkları tadını etkiler.
Kışlık peynir kahvaltıda nasıl yenir?
Kışlık peynir kahvaltıda ince dilimlenerek zeytin, domates, salatalık ve ekmekle servis edilebilir. Tuzu yoğunsa yemeden önce kısa süre suda bekletmek tadını yumuşatabilir; bekletirken dokusunun fazla gevşememesine dikkat edin.
Kışlık peynir beyaz peynirden farklı mıdır?
Evet, kışlık peynir ile beyaz peynir aynı ürün olmak zorunda değildir. Kışlık peynir adı, çoğunlukla kışın saklanıp tüketilmesi için tuzlanan veya olgunlaştırılan yöresel peyniri anlatır; beyaz peynir ise belirli bir peynir türüdür ve tazeliğiyle tuzluluğu değişir.
Kışlık peynir eritme ve börek için uygun mudur?
Evet, kışlık peynir eritilerek börek, gözleme veya sıcak sandviçlerde kullanılabilir; ancak sert ve tuzlu çeşitler her tarifte aynı sonucu vermez. Kolay ufalanıyorsa iç harca ekleyin, tuzu fazlaysa önce kısa süre suda bekletin.
Kışlık peynir dondurulur mu?
Evet, kışlık peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun ve buzdolabında çözdürün. Çözünen peyniri yeniden dondurmayın.
Kışlık peynirin tuzu nasıl azaltılır?
Kışlık peynirin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın; gerekirse suyu değiştirin. Bekletme süresi peynirin kalınlığına ve tuzluluğuna bağlıdır, bu nedenle peyniri suda uzun süre bırakıp dokusunu bozmayın.
Kışlık peynir çorbada veya makarnada kullanılır mı?
Evet, kışlık peynir rendelenerek ya da ufalanarak makarna ve bazı çorbalara eklenebilir. Tuzlu olduğu için yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakın; sert ve olgun çeşitler özellikle sıcak yemeğin üzerine son aşamada eklendiğinde daha belirgin kalır.
Kışlık peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.39µg · 16% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
Biotin
0.66µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
435mg · 19% GDV
Kalsiyum
153mg · 15% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Kışlık peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kışlık peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kışlık peynir Nedir?
Kışlık peynir, kış boyunca saklanıp tüketilmek üzere tuzlanarak olgunlaştırılan peynirlere verilen addır; tek bir standart tariften çok, saklama biçimini ve kullanım amacını anlatır. Dokusu genellikle sıkı, tadı belirgin ve tuzludur. Türkiye’de kahvaltıda ekmek, zeytin ve domatesle yenir; börek ve gözleme gibi hamur işlerine de katılabilir. Çay eşliğinde küçük bir dilim olarak sunmak yaygındır. Protein bakımından yoğundur; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Tuzlu tadı nedeniyle yanında taze sebze ve sade ekmek iyi gider. Peynir fazla tuzlu gelirse kullanmadan önce kısa süre suda bekletebilirsiniz.
Kışlık peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kışlık peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kışlık peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kışlık peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kışlık peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kışlık peynir ile Karşılaştır
Kışlık peynir Gibi Besinler
Kışlık peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.