Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kinoa-bulgurlu kısır Kaç Kalori?
Lifli, bitkisel protein içeren, limonlu ve salçalı kısır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kinoa-bulgurlu kısır (180 g) 257 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 41 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 7.7 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kinoa-bulgurlu kısır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
257
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 11% · Yağ 27%
Kinoa-bulgurlu kısır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.04 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 41 g | 15% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kinoa-bulgurlu kısır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 257 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 54 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 200 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 229 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 358 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa-bulgurlu kısır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kinoa-bulgurlu kısır nasıl yapılır?
Kinoa-bulgurlu kısır, ince bulguru sıcak suyla şişirip pişmiş kinoayla ve salçalı sosla harmanlayarak yapılır. Limon suyu, zeytinyağı ve taze yeşillikleri bulgur ılındıktan sonra eklemek kısırın dokusunu ve aromasını korur.
Kinoa-bulgurlu kısırın içine neler konur?
Kinoa-bulgurlu kısırda ince bulgur, kinoa, biber veya domates salçası, limon, zeytinyağı ve maydanoz temel malzemelerdir. Taze soğan ve nane de sık kullanılır; salçanın miktarı ve acılığı damak tadına göre ayarlanabilir.
Kinoa-bulgurlu kısırda kinoa önceden pişirilir mi?
Evet, kinoa kısırla birleştirilmeden önce pişirilip süzülmelidir. Kuru kinoayı bulgurun üzerine eklemek eşit yumuşamasını sağlamaz; kinoayı pişirdikten sonra soğutup bulgura karıştırmak kısırın fazla ıslanmasını önler.
Kinoa-bulgurlu kısır ile klasik kısırın farkı nedir?
Kinoa-bulgurlu kısır, klasik kısırdaki bulgurun bir kısmını kinoa ile değiştirir. Böylece kendine özgü hafif taneli bir doku kazanır; salça, limon ve yeşilliklerle hazırlanan tanıdık kısır lezzetini ise korur.
Kinoa-bulgurlu kısır neden hamur gibi olur?
Kinoa-bulgurlu kısır genellikle bulgura fazla su eklenince veya pişmiş kinoa iyice süzülmeden karıştırılınca hamurlaşır. Bulguru azar azar sıcak suyla şişirin, kinoanın suyunu süzün ve salçalı sosu kontrollü ekleyin.
Kinoa-bulgurlu kısırın yanında ne servis edilir?
Kinoa-bulgurlu kısırın yanında marul yaprakları, salatalık ve ayran iyi gider. Türkiye'de çay saatinde börekle, öğün olarak sunulduğunda ise zeytinyağlılar veya yoğurtla servis edilebilir.
Kinoa-bulgurlu kısır bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, kinoa-bulgurlu kısır bir gün önceden hazırlanabilir. Kapalı kapta buzdolabında bekletin; servis etmeden önce karıştırıp tadına bakın, çünkü bulgur beklerken sosu çeker ve biraz limon ya da zeytinyağı isteyebilir.
Kinoa-bulgurlu kısır buzdolabında kaç gün saklanır?
Kinoa-bulgurlu kısırı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Kinoa-bulgurlu kısırda ince bulgur yerine pilavlık bulgur kullanılır mı?
Pilavlık bulgur kinoa-bulgurlu kısırda ince bulgurun yerini aynı şekilde tutmaz; daha iri kalır ve farklı miktarda su ister. Kısırın alışılmış yumuşak dokusu için ince köftelik bulgur kullanın.
Kinoa-bulgurlu kısır nasıl daha az acı yapılır?
Kinoa-bulgurlu kısırı daha az acı yapmak için acı biber salçasını azaltıp tatlı biber salçası kullanın. Pul biberi çıkarabilir, limon ve taze yeşillikleri koruyarak lezzetini dengede tutabilirsiniz.
Kinoa-bulgurlu kısır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
C Vitamini
15.12mg · 17% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.12mg · 49% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Kinoa-bulgurlu kısır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kinoa-bulgurlu kısır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa-bulgurlu kısır Nedir?
Kinoa-bulgurlu kısır, ince bulgur ve kinoanın salçalı, limonlu bir harçla harmanlandığı; maydanoz, taze soğan ve başka yeşilliklerle tamamlanan bir Türk kısır çeşididir. Kinoa, klasik bulgurlu tarife farklı bir tahıl dokusu ve bitkisel protein katkısı verir.
Ekşiliği ve salçanın hafif acılığıyla canlı bir tada, tane tane ama yumuşak bir dokuya sahiptir. Türkiye’de çay saatinde, kalabalık sofralarda ya da meze olarak soğuk veya oda sıcaklığında sunulur. Lif içeriği belirgin, doyurucu bir tahıl salatasıdır. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp yeşillik ve limonu artırabilir; yanında ayran veya başka mezelerle servis edebilirsiniz.
Kinoa-bulgurlu kısır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kinoa-bulgurlu kısır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kinoa-bulgurlu kısır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kinoa-bulgurlu kısır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kinoa-bulgurlu kısır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.23g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Kinoa-bulgurlu kısır ile Karşılaştır
Kinoa-bulgurlu kısır Gibi Besinler
Kinoa-bulgurlu kısır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.