Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kısır Dolma Kaç Kalori?
Bulgur, sebze ve baharatlarla doldurulmuş biber
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kısır Dolma (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 31.5 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.8 g yağ ve 5 g lif bulunur. 68.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kısır Dolma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
31.5g
· 11% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 11% · Yağ 26%
Kısır Dolma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 31.5 g | 11% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kısır Dolma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 2 adet (orta) | 360 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kısır Dolma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kısır dolma nedir?
Kısır dolma, içi pirinç veya bulgur, sebze ve baharatlarla hazırlanan harçla doldurulmuş biber yemeğidir. İç harcı ve pişirme biçimi evden eve değişebilir; zeytinyağlı ya da etli çeşitleri de yapılır.
Kısır dolma hangi biberle yapılır?
Kısır dolma genellikle dolmalık biberle yapılır. Dik durabilen, çok büyük olmayan ve benzer boydaki biberleri seçmek, hem eşit pişmelerini hem de servis ederken dağılmamalarını kolaylaştırır.
Kısır dolmanın iç harcı çiğ mi hazırlanır, kavrulur mu?
Kısır dolmanın harcı iki şekilde de hazırlanabilir. Soğanlı ve baharatlı harcı kısa süre kavurmak lezzetini belirginleştirir; bulgur kullanıyorsanız önceden fazla yumuşatmamak, pişerken lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Kısır dolma pişerken dağılmasın diye ne yapılır?
Kısır dolmanın dağılmaması için biberleri harçla ağzına kadar doldurmayın; pirinç veya bulgur pişerken şişer. Tencerede dik ve birbirine yakın yerleştirip kısık ateşte pişirmek de biberlerin devrilmesini önler.
Kısır dolma pirinçle mi bulgurla mı yapılır?
Kısır dolma hem pirinçle hem bulgurla yapılabilir. Pirinç daha klasik, yumuşak bir iç verir; bulgur ise daha belirgin taneli ve kısır tadını çağrıştıran bir harç oluşturur. Pişirme sıvısını kullandığınız tahıla göre ayarlayın.
Kısır dolma fırında pişirilir mi?
Evet, kısır dolma fırında pişirilebilir. Biberleri fırın kabına dik yerleştirin, dibine pişme sıvısı ekleyin ve üzerini kapatarak yumuşayana kadar pişirin; son bölümde kapağı açmak biberlerin üstünü hafifçe kızartır.
Kısır dolma önceden hazırlanır mı?
Evet, kısır dolmayı pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Biberleri doldurup kapalı bir kapta buzdolabında bekletin ve pişirmeden önce uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; harç şişiyorsa biberleri pişirmeye yakın doldurun.
Kısır dolma artanları nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kısır dolma artanlarını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken tencereye az miktarda su ekleyip kapağı kapatın; böylece biberler kurumadan içi de eşit şekilde ısınır.
Kısır dolmanın yanına ne gider?
Kısır dolmanın yanına yoğurt veya cacık ve mevsim salatası yakışır. Bu eşlikçiler baharatlı iç harcın lezzetini dengeler; menüyü daha doyurucu yapmak için yanına çorba da ekleyebilirsiniz.
Kısır dolma diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kısır dolma, pirinç veya bulgur içeriği nedeniyle kan şekerini etkileyebilir; yenilecek miktar ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Kısır Dolma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
68.4mg · 76% GDV
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
A Vitamini
198µg · 22% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Kısır Dolma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kısır Dolma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kısır Dolma Nedir?
Kısır dolma, içi pirinç ya da bulgurla; soğan, domates ve çeşitli baharatlarla hazırlanan biber dolmasıdır. Ev tarifine ve yöreye göre iç harcı değişebilir; bulgurlu çeşidi kısırın tanıdık ekşi ve baharatlı lezzetini hatırlatır. Türkiye’de ev yemeklerinde hem etsiz hem de kıymalı yorumlarına rastlanır.
Biber yumuşayıp iç harç kendi suyunu çekince lezzetler bütünleşir; yemek sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Yanına yoğurt, limon ve mevsim salatası yakışır; sofrada ana yemek veya tamamlayıcı olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, sebze ve bir miktar lif içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için iç harçta yağı ölçülü kullanıp yanında yoğurdu tercih edebilirsiniz.
Kısır Dolma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kısır Dolma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kısır Dolma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kısır Dolma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kısır Dolma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Kısır Dolma ile Karşılaştır
Kısır Dolma Gibi Besinler
Kısır Dolma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.