Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ ve kırmızı biber veya domates bazlı, yoğun aromalı sos.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kırmızı yağlı sos (15 g) 69 kaloridir. 100 gramında 460 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 7.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
69
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 1% · Yağ 93%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 69 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 138 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 276 kcal |
| 100 g | 100 g | 460 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 552 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 1104 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 460 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı yağlı sos, kırmızı biber veya domatesin yağ ve baharatlarla bir araya getirildiği yoğun kıvamlı bir sostur. İçeriği tarife göre değişir; acı biberli, domatesli ya da daha hafif çeşitleri bulunabilir.
Kırmızı yağlı sos evde biber veya domatesi baharatlarla ezip yağla karıştırarak hazırlanabilir. Taze malzemelerle yapılan bu tür tarifler genellikle minimal işlenmiş olur; kullanmadan önce malzemelerin iyice piştiğinden emin olun.
Kırmızı yağlı sos kebap, dürüm, ızgara sebze ve yumurtalı kahvaltılıklarla iyi gider. Az miktarı yemeğe renk ve baharatlı bir tat katar; önce küçük bir porsiyon ekleyip damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Kırmızı yağlı sos her zaman acı değildir. Acılığı kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır; acı biberle hazırlanan çeşitler yakıcı olabilirken domatesli veya tatlı biberli tarifler daha yumuşak tat verir.
Kırmızı yağlı sos ile acı yağ aynı şey değildir. Acı yağ çoğunlukla yağa aroma veren biberlerden oluşurken kırmızı yağlı sos domates veya biber püresi ve farklı baharatlar da içerebilir; bu nedenle daha koyu ve yemeklik olabilir.
Evet, kırmızı yağlı sos kahvaltıda yenebilir. Yumurta, ekmek ve peynirin yanında az miktarda servis edebilir veya yumurtaya pişirmenin sonuna doğru ekleyebilirsiniz; acılığı ve yağlılığı nedeniyle küçük bir porsiyonla başlayın.
Ev yapımı kırmızı yağlı sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taze domates, biber veya sarımsak içeriyorsa oda sıcaklığında bekletmeyin ve temiz kaşık kullanın; hazır ürünlerde saklama için ambalaj talimatını izleyin.
Kırmızı yağlı sosun üstünde yağ birikmesi, yağın sosun diğer malzemelerinden ayrılmasından kaynaklanabilir. Kullanımdan önce karıştırın; belirgin koku, renk veya kıvam değişikliği varsa sosu tüketmeyin.
Evet, kırmızı yağlı sos yemek pişirirken kullanılabilir. Sebze veya yumurtaya pişmenin sonlarına doğru eklemek, baharatlı tadını korumaya yardımcı olur; yüksek ateşte uzun süre ısıtmak sosun yanmasına ve acılaşmasına yol açabilir.
Kırmızı yağlı sosun açıldıktan sonraki dayanma süresi içeriğine ve saklama koşullarına bağlıdır. Ev yapımı, taze malzemeli sosu buzdolabında tutup kısa sürede tüketin; paketli sos için etiketteki açıldıktan sonra saklama yönlendirmesini izleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.78mg · 5% GDV
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
A Vitamini
12.75µg · 1% GDV
C Vitamini
1.2mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
54mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı yağlı sos, genellikle kırmızı biber ya da domatesin yağ ve baharatlarla buluşturulmasıyla hazırlanan, kıvamı ve içeriği tarife göre değişen bir sostur. Ev yapımı çeşitlerde biber salçası, pul biber veya sarımsak da kullanılabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Yoğun, yağlı ve hafif baharatlı tadıyla çorbalara, kuru fasulye gibi yemeklere, yumurtaya ya da mezelere az miktarda eklenir; kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülerek de yenebilir. Yağ oranı yüksek olduğu için küçük bir kaşık bile yemeğin lezzetini belirginleştirir. Daha hafif kullanmak isterseniz tabağa ölçerek ekleyin; yoğurtlu mezeler ve sade sebze yemekleriyle iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 25.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.