Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı yağ Kaç Kalori?
Yağ bazlı, enerji yoğun, kırmızı renkli yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kırmızı yağ (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Kırmızı yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kırmızı yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 54 g | 477 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 108 g | 955 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 216 g | 1909 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı yağ nedir, neyden yapılır?
Kırmızı yağ genellikle yağ palmiyesinin meyvesinden elde edilen, doğal kırmızı-turuncu renkli palm yağıdır. Kırmızı rengini meyvedeki karotenoidlerden alır; ürünün nasıl işlendiğine göre rengi ve tadı değişebilir.
Kırmızı yağ ile palm yağı aynı şey mi?
Kırmızı yağ çoğunlukla rafine edilmemiş palm meyvesi yağıdır; palm yağı ise aynı kaynaktan gelen farklı derecelerde işlenmiş yağları da kapsayan daha geniş bir addır. Palm çekirdeği yağı farklıdır ve meyvenin çekirdeğinden çıkarılır.
Kırmızı yağ hangi yemeklerde kullanılır?
Kırmızı yağ özellikle Batı Afrika mutfağındaki çorba, güveç ve sebzeli yemeklerde renk ve kendine özgü bir aroma vermek için kullanılır. Türk mutfağında da az miktarda bakliyat veya sebze yemeklerine eklenebilir; tadı zeytinyağından belirgin biçimde farklıdır.
Kırmızı yağ kızartma yapmak için uygun mu?
Kırmızı yağ kızartmada kullanılabilir, ancak uygunluğu ürünün rafine edilip edilmediğine bağlıdır. Rafine edilmemiş kırmızı palm yağı daha düşük sıcaklıklarda duman çıkarabilir; etiketteki kullanım önerilerini izleyin ve yağ dumanlanmaya başlarsa ısıyı düşürün.
Kırmızı yağın tadı nasıldır?
Kırmızı yağın tadı genellikle yoğun, meyvemsi ve hafif topraksıdır; rafine edilmemiş çeşitlerde aroma daha belirgindir. Bu karakter yemeklere de geçebileceğinden, ilk kullanımda tarifteki yağın tamamını değiştirmek yerine az miktarla başlayın.
Kırmızı yağ soğukta katılaşır mı?
Evet, kırmızı yağ serin ortamda bulanıklaşabilir veya katılaşabilir; bu çoğunlukla yağın doğal bir özelliğidir ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kabı ılık bir yerde bekletmek yağı yeniden akışkan hâle getirebilir.
Kırmızı yağ nasıl saklanır?
Kırmızı yağı kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve karanlık bir dolapta saklayın. Isı, ışık ve hava yağın aromasını bozabilir; kullanırken temiz ve kuru kaşık almak da içine su veya yemek artığı bulaşmasını önler.
Kırmızı yağ yerine hangi yağ kullanılabilir?
Kırmızı yağ yerine yemeğe göre palm yağı, ayçiçek yağı veya zeytinyağı kullanabilirsiniz; ancak bunlar aynı kırmızı rengi ve kendine özgü aromayı vermez. Renk önemliyse kırmızı yağın karakterini başka bir yağla tamamen taklit etmek zordur.
Kırmızı yağın rengi neden kırmızıdır?
Kırmızı yağın rengi, yağ palmiyesi meyvesinde doğal olarak bulunan karotenoid pigmentlerden gelir. Rafine etme işlemi bu pigmentlerin bir bölümünü uzaklaştırabildiği için daha az işlenmiş kırmızı yağlar genellikle daha canlı renklidir.
Kırmızı yağ sağlıklı mı?
Kırmızı yağ, doymuş yağ oranı yüksek bir yağdır; bu nedenle yemeklerde ölçülü kullanmak ve günlük yağ çeşitliliği içinde değerlendirmek daha uygundur. Kırmızı renginin doğal pigmentlerden gelmesi, onu sınırsız tüketilmesi gereken bir ürün yapmaz.
Kırmızı yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2mg · 13% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Kırmızı yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı yağ Nedir?
Kırmızı yağ, yağ palmiyesinin meyve etinden elde edilen, doğal olarak turuncu-kırmızı renkli bir yağdır. Batı Afrika mutfaklarında, özellikle çorba ve tencere yemeklerinde önemli bir yeri vardır; Türkiye’de ise günlük yemeklerde kullanılan alışılmış bir yağ değildir.
Belirgin, hafif meyvemsi ve topraksı tadı yemeğe hem renk hem de kendine özgü bir aroma verir. Siz de bulabilirseniz sebzeli yemeklerde, baklagillerde veya çorbalarda az miktarda deneyebilirsiniz; soğan ve sarımsakla birlikte kullanmak lezzetini tamamlar. Besin değeri bakımından neredeyse tamamen yağdan oluşur ve enerji yoğundur; daha hafif bir sonuç için miktarı sınırlı tutun.
Kırmızı yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı yağ İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı yağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 45.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.7:1).
Kırmızı yağ ile Karşılaştır
Kırmızı yağ Gibi Besinler
Kırmızı yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.