Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
C vitamini ve lif bakımından zengin, düşük kalorili tatlı biber karışımı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kırmızı ve turuncu tatlı biber (119 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 152 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %169'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 119 g
37
KCAL / 119G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.76 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 119 g | 37 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 74 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 92 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 149 g | 46 kcal |
| 1 adet (büyük) | 164 g | 51 kcal |
| 2 adet (orta) | 238 g | 74 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kırmızı ve turuncu tatlı biber vitamin C, lif ve renklerine katkı veren bitkisel bileşikler sağlar. Çiğ salatalarda veya yemeklerin içinde kullanmak, beslenmenize farklı sebzeler eklemenin pratik bir yoludur.
Evet, kırmızı ve turuncu tatlı biber çiğ yenebilir; yıkayıp sapını, çekirdeklerini ve isterseniz içindeki beyaz kısmı çıkarın. Dilimleyerek kahvaltıda, salatada veya yoğurtlu dip soslarla tüketebilirsiniz.
Sert, parlak ve kendi boyutuna göre ağır gelen kırmızı ve turuncu tatlı biberleri seçin. Kabukta yumuşak çöküntüler, buruşma, nemli lekeler veya küf varsa biber tazeliğini kaybetmiş olabilir.
Kırmızı ve turuncu tatlı biberi yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Kesilmiş parçaları kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın; yumuşayan, küflenen veya kötü kokan biberleri tüketmeyin.
Evet, kırmızı ve turuncu tatlı biber dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, sap ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayın ve dondurucuya uygun bir kapta saklayın; çözüldüklerinde yumuşayacakları için çorba ve yemeklerde kullanmaları daha uygundur.
Evet, tatları hafifçe farklı olabilir; kırmızı biber çoğunlukla daha tatlı ve belirgin aromalı, turuncu biber ise daha hafif tatlıdır. Ancak çeşit ve yetişme koşulları tadı etkilediğinden her biberde aynı fark görülmez.
Evet, kırmızı ve turuncu tatlı biberin çekirdekleri yenebilir ve zehirli değildir. Çekirdekleri ve beyaz iç kısmı, tadı veya dokusu hoşunuza gitmiyorsa çıkarabilirsiniz; biberi hazırlamadan önce sapını da ayırın.
Hayır, kırmızı ve turuncu tatlı biberin kabuğunu soymak gerekmez; kabuğuyla birlikte yenebilir. Daha yumuşak bir doku istiyorsanız biberi közleyip kabuğunu kolayca sıyırabilirsiniz.
Evet, kırmızı ve turuncu tatlı biber közlenebilir. Biberleri fırında veya ızgarada kabukları kabarıp yer yer kararana kadar pişirin; kısa süre kapalı bir kapta bekletmek kabuklarını soymayı kolaylaştırır.
Kırmızı ve turuncu tatlı biber hem çiğ hem pişmiş yenebilir. Pişirmek dokusunu yumuşatıp tadını yoğunlaştırır; vitamin C ısıya duyarlı olduğundan besin kaybını azaltmak için uzun süre pişirmek yerine kısa süre soteleyebilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
151.96mg · 169% GDV
A Vitamini
186.83µg · 21% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Folat
54.74µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
251mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
4.76mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (119 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı ve turuncu tatlı biber, olgunlaştıkça renklenen, acı olmayan ve içi boş yapısıyla dolmaya da uygun bir biber çeşididir. Çiğken çıtır ve sulu, pişince daha yumuşak ve tatlımsı olur. Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip peynir ve zeytinle yiyebilir, salatalara katabilir ya da közleyip meze olarak sunabilirsiniz; pirinçli veya etli içle doldurularak da pişirilir. C vitamini ve lif içerirken kalorisi düşüktür; 100 gramı 31 kaloridir. Çıtır bir ara öğün için humusla, daha hafif bir yemek içinse bol sebzeli bir salatada deneyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.